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딤섬 맛집

몽중헌

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청담동과 삼청동이 있는 딤섬 맛집 몽중헌

이번에 공덕에 신규오픈을 했다길래

좋아하는 동네로 주말 저녁 먹으러 :)

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공덕역 해링턴스퀘어 A동에

새로 오픈한 몽중헌 공덕점

이 건물 안에 맛집들이 음청 많이 생겼음

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사람들 없을 때의 매장 사진

몽중헌이라는 뜻이 '꿈 속의 집' 이라는 뜻이라던데

중국 전통 가옥 컨셉의 인테리어 때문인지

정말 그 꿈 속의 집 느낌적 느낌

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한 쪽에서는 열심히 볶음요리를 하고 계시고

또 다른 쪽에서는 딤섬을 만드는 곳이 있음

중국 현지 출신 명인들이 빚는 30여가지의 다채로운 딤섬,

25년 경력 중식 대가들의 정통 광동요리가 탄생하는..

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오픈한 날 바로 다음날 간건데도

손님들이 상당히 많았음

벌써 소문난 공덕의 딤섬 맛집..

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프라이빗 룸도 있어서

가족 모임들도 많이 예약하실 수 있을 것 같음

하지만 우린 그냥 편하게 밖에서

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따끈한 차를 주시고

끝까지 따뜻할 수 있도록

이렇게 주전자 센스까지

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단품으로도 시킬 수 있지만

공덕점에서만 맛 볼 수 있다길래

구성이 합리적인 딤섬 브런치 코스로 주문

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딤섬 브런치 코스 A (1인 39,000원)

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간단한 밑반찬 3종

짜사이와 피클, 그리고 땅콩

지속적으로 집어먹게 되는 친구들

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먹을 준비

장전 완료

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코스 A는 딤섬이 5종류가 나오는데

4개가 따뜻한 딤섬

하나가 프라이 딤섬

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그 중에서 가장 먼저 등장한

하가우 종류의 딤섬

​따끈하고 찰진..

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새우 하가우 딤섬은

새우 살이 엄청 실하게 들었음

쫄깃탱탱하다

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이 딤섬은 새우살과

부추가 들어있는데

부추향 때문에 식감이 더욱 풍성

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그리고 프라이 딤섬

춘권 스타일인데

속에 무엇이 들었을지

기대하면서 먹게 되고-

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속에는 새우살이!

전반적으로 엄청 부드럽게 다져놓았고

춘권피는 무지무지 바삭

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그리고 두번째 따뜻한 딤섬은

쇼마이 스타일의 딤섬

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쇼마이는 재료를 넣어서

그 겉을 밀가루와 노른자로 감싸는데

위의 날치알이 톡톡 터지는게 감칠맛도 업!

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풍성한 재료를 지닌 만두 스타일의 딤섬도

먹는 내내 기분을 좋게 만들어 주는

공덕의 딤섬 맛집 몽중헌

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그리고 두번째 코스 순서는

매콤한 맛의 팔보채

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불향이 그윽하게 밴

오징어와 낙지, 목이버섯

그리고 관자 등의 푸짐한 해산물

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다음 코스는 유린새우

닭으로 만든 유린기는 자주 먹어봤는데

새콤한 소스의 유린새우는 처음

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배가 매우 불렀는데

식사도 고를 수 있기에

각각 짬뽕과 짜장면을 하나씩

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짜장면을 선택하며

고춧가루를 부탁드렸는데

매우 친절하게 가져다 주셨고

그 고춧가루를 난 신나게 뿌렸음

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일부러 많이 주셨다는데

푸짐한 짜장을 푸짐하게 비벼서

쉐킷쉐킷

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그리고 깊은 국물의 짬뽕

짬뽕은 국물 맛이지!

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짬뽕의 면이 불지 않고

매콤한 것이 아주 감칠맛이 좋은-

전반적으로 공덕 몽중헌은 맛이 강하기 보다 깊다

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마지막으로 주신 후식은

딸기 아이스크림

입을 깨끗하게 헹궈주는 역할

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직원 분들의 응대부터 요리가 모두 좋고

지리적 위치도 좋은

비즈니스나 돌잔치 모임장소로도 안성맞춤임

맛있는 광동요리를 파는 몽중헌 공덕점

공덕 근처 사시는 분들은 참으로 부럽다 여러모로

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