글이 제대로 잘 달리나 보려구 한번더 시도하는 거에여.
돼지 두루치기여요.
재료: 삼겹살, 무친 콩나물, 무생채, 파무침(고기집에서
쌈 싸먹는 그거 있죠?),익은 김치
만들기:
1.돼지고기에 돼지 불고기 양념을 아쭈우~ 살짝만 하세요.
2.먼저 약간의 육수를 넓은 전골 냄비에 붓고요(많이 부으면
김치찌개 되니까 조심) 고기를 넣어 익히세요.
3.익어갈때쯤 김치로 고기위를 덮고 쪼~금, 무우채로 덮고
쪼~금, 콩나물로 덮고 또 쪼오금~~기다리세요.
뒤집으면 절대 안돼요. 맛이 없어요.
4.자, 이젠 모든 재료가 다 익은거 같죠?
이제 다 뒤집어주세요.
5.파무침이 아주 많아야 돼는데..
파무침으로 그 위를 다 덮어버리세요.
그리고 파가 익기 전에 드시면 돼요.
온가족이 둘러 앉아서 가운데 놓고 익혀가면서 드시면
재미도 있죠.
국물이 남았죠? 김가루 넣고 밥볶아 드세요.
넘~~ 맛있어요.
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전혜영
