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해물은 일반적으로 오징어, 작은 새우, 해물만 넣으면 비리니 김치도 좀 넣고(신김치)
볶아주세요. 그 외에 마지막에 김가루도 좀 뿌리시면 맛있어요.
그리고 먼저 잘 안 익는 해물부터 넣고,(해물이나 고기는 어느정도 익으면 겉이 굳죠?)
겉이 살짝 굳을때 까지 볶다가 밥을 넣고, 김치랑 당근같은 것도 좀 넣어주세요.
이때 김치가 좀 아삭한게 좋으시면 밥볶고 5분정도 있다가 넣으세요.
그리고 밥은 뜨겁게 말고 살짝 차가울떄 볶는게 잘 안탑니다.(밥도 잘못볶으면 탑니다.)
그리고 단맛이나 아삭한 걸 좀더 넣고 싶으시면 양파도 좀 잘게 썰어 넣으세요.
2인분이니까 반개정도면 될겁니다.
그리고 다 볶고 마지막에 김가루나 참깨를 좀 뿌려주시면 고소하고 맛있어요
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얼음맛
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