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[부추오징어전, 맛있는 부추의 효능] 부침
부추오징어전, 맛있는 부추의 효능 | 2015.04.13 | 조회:2884
 
해피샐러드
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  부추 한웅큼 오징어 1/2마리 부침가루 1컵 다싯물 1컵 달걀 1개 오일

 

 

 

 

출출할때 먹었던 간식으로 만들어 본

부추오징어전 이에요.

냉장고가 꽉차서 좀 비워볼 생각에 여러가지를 매치해 만들어 먹고 있어요.

마트나 알뜰시장을 가면 야채욕심에 정신을 못차릴 정도로

야채장을 많이 보게 되네요.

그러면서 만들 시간도 없으면서 말이죠 ^^;;  

당분간은 야채반찬을 많이 만들어 먹어야 겠어요.

 

부추랑 오징어랑 같이 넣어 전을 부쳐 먹었어요.

예전엔 전을 잘 안먹었는데 요즘은 종종 부쳐 먹게 되네요.

 

 


 

 

 

부추는

"비타민의 보고'라 불리 정도로 비타민 A, B1, B2, C등이

풍부하고, 철분, 칼슘등의 무기질도 듬뿍 담겨있어

너무나 좋은 채소에요.

 

 


 

 

 

부추전

 

  

 

재료

 

부추 한웅큼

오징어 1/2마리

부침가루 1컵

다싯물 1컵

달걀 1개

오일

 

 

 

 

 

부추랑 오징어는 잘게 쌀어 줍니다.

 

볼에 부침가루와 다싯물을 붓고

잘 개어 주어요.

 

여기에 부추썬것을 넣고

 


 

 

 

잘게 썬 오징어를 넣고 버무려 주어요.

 

팬에 오일을 두르고 한수저씩 뜨서 부쳐 주어요.

앞뒤로 노릇하게 구워 주시면 된답니다.

 


 

 

 

요렇게 구워 주었어요.

 


 

 

 

좀더 노릇하게 구우시면 더 바삭하고

맛난 전을 드실수 있어요.

먹걸리랑 같이 먹으면 더욱 맛나겠죠 ^^

아이들 간식으로 좋고

어른들 안주로도 좋더라고요.

 


 

 

 

어젠 연희동 중식쿠클 끝나고

여의도를 돌아 오는길을 보니 사람반 벚꽃반이더군요.

벚꽃이 주는 즐거움이 사람들이 다 함께 느끼나 보아요.

 

어젠 울 아파트에 아름답게 핀 벚꽃들 보며

울럭키랑 두어바퀴 돌았네요.

럭키가 얼마나 신나하던지

매일 산책을 시켜야 겠다고 생각하면서 바쁘면 늘 패스해 맘이 안좋은데

꼭 럭키랑 약속을 하고 산책을 시켜야 겠다고 생각했어요.

라일락도 이쁘게 피어서 향을 맡을수 있어 감사했어요.

이 봄에 이쁜 향을 내어 주어 잠시 봄날의 행복을 느끼게 해주어서~

 

이웃님들 새론 한주간 시작이네요.

이렇게 아름다운 봄날

더 더~ 행복하시라 말씀드리고 싶네요.

행복 한주 보내세요 ^^

항상 감사합니다.

 

sally_special-2

 

 

 

 

 

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댓글 (+23)   현재: 1 / 2
kikiko : 좋은 정보네요 감사합니다 2015.08.04 한줄답변리플 한줄답변신고
13月 : 맛있게 잘 보고 갑니다 2015.05.09 한줄답변리플 한줄답변신고
봄이오는길목에서 : 넘 맛있게 만들었네요 ??? 2015.05.07 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 아주만나겠어요아멘할렐루야 2015.05.07 한줄답변리플 한줄답변신고
메뉴판철만 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2015.05.06 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 맛나보여요........... 2015.04.27 한줄답변리플 한줄답변신고
뽀삽 : 부추가 제철이네요 몸에 좋은 부추전 만들어야겠네요... 2015.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
핑퐁 : 부추오징어전 맛있겠어요 2015.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 좋은 정보 감사합니다~ 2015.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
봄이오는길목에서 : 육지와 바다의 동행 이군요 ??? 2015.04.17 한줄답변리플 한줄답변신고
워메드 : 간단하게 먹을 수 있어서 좋습니다~ 2015.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
비단향 : 부추오징어전 맛잇지요 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
천국나라 : 좋은글 잘보고가요.... 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
pk114z : 좋은정보 잘 보고 갑니다 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
뷁심 : 좋은 정보 감사합니다 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
슈퍼몬 : 좋은 정보 잘보고 갑니다.^^ 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 좋은 정보 잘 보고갑니다. 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
배남매 : 좋은정보감사합니다.... 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
그린씨엘 : 부추오징어전 맛있겠네요.ㅎ 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
도쿄지헨 : 맛있겠네요! 잘보고갑니다! 2015.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
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