|
생생정보통에 보도된 맛있고 유명한 어묵,
부산어묵 으로 어묵롤과 어묵카나페 김치찌개 끓였어요~~~
맛있는어묵 카나페,탱글탱글한 어묵 카나페,어묵샐러드,어묵 오이롤,부산어묵 고래사
고래사 어묵은 부산의 명물로 부산 사는 사람 말고도
전국에 있는 사람들이 기억하는 고래사 부산의 명물이 되었답니다~!~
생생정보통이라는 방송을 보는 사람들이 너무도 많거든요~~~
그 프로를 본 사람들은 꼭 가보고 싶은 생각이 들것 같아요~!~
그런 명물 고래사 어묵을 편안히 집에 앉아서 먹어볼 수 있다는 것이
너무도 기분 좋은 일이지요~!~
며칠전 맛있는 어묵으로 카나페 만들어서 와인한잔 하는여유도 가져 보았어요~~
남편이 어묵을 많이 좋아하는편이라 어묵만 보면 사자고 조른답니다~~
이번에 받은 수제로 만든 부산어묵으로 맛도 좋고 영양도 만점!
야채도 깻잎도 문어도 들어있는 수제어묵이라 더맛난것 같아요~!~
고급 생선 살과 발효효소를 사용하여 특수 가마 공법으로
만든 웰빙식품입니다~!~
남편들 술안주로도 아이들 간식으로도 너무 좋아요~!~
고래사 어묵이 도착했기에 핑계 낌에 남편과 와인 한잔하면서
고래사 어묵으로 카나페를 만들어 보았어요~!~
쫀득쫀득하고 탱글탱글한 어묵이 씹을 때마다 입안에서 어찌나 식감이 좋았던지요~~
냉장고에 있는 야채나 과일을 이용하여 만든 탱글탱글한 어묵 카나페이랍니다~!~
어묵과 오이를 함께 먹었더니 정말 별미랍니다..
어묵의 쫄깃함과 오이의 싱그러움이 와인 안주로 정말 잘 어울리네요~!~
요즘 건강이 안 좋아서 술 한 잔도 못한 지가 꽤 오래되었는데
고래사 어묵 때문에 와인을 두잔 마셨답니다....
이렇게 안주를 만들어 놓았더니 ~남편이 너무 좋아하는 거 있지요~!~
자기 친구들 오면 요렇게 안주를 만들어 달라고 하네요~~~
고래사에서 보내주신 어묵들입니다
정말 골고루 많이 보내주셨어요~~
다시 한번 감사드려요~~~
어묵을 냉장고에 넣었더니 완전 갑부 된 기분인 거 있지요~!~
언제라도 손님들이 와도 걱정할 필요도 없을 것 같아요~~
고래사 어묵이 있으니깐요~!~
어묵 속에 치즈가 있는 것도 깻잎도 문어도 베이컨도
모두 고급스러운 재료들만 사용한 어묵 이네요~!~
용궁 가마와 용궁 치즈로 카나페를 만들었어요~~~
비닐을 벗긴 다음 썰어서 일단 먹어 보았더니
탱긑탱글 쫄깃쫄깃 정말 차지고 맛나네요~~~
어묵이지만 어묵 냄새도 전혀 없어요~!~~
어묵과 오이나 방울토마토는 너무도 잘 어울리는 재료들 이지요~~
오이와 어묵 오이와 방울토마토 너무 잘 어울린답니다
재료
치즈어묵1개 오이1개 방울토마토 브루콜리 키커리 올리브등
이왕이면 예쁘면 더 좋잖아요~!~
눈으로 먹고 입으로 먹는다고 요즘은 보기 좋아야 인기가 있답니다~!~~
얼마 전 미림 출품작으로 우승후보가 지 올라갈 때 사놓은 우산 꼬지가 있어서
꼬지를 우산꽂이로 만들어 보았어요~!~
한 개씩 어묵과 오이를 빼먹는 재미도 쏠쏠하네요~!~
재료도 많이 필요하지 않아요
오이와 어묵만 있어도 된답니다
방울토마토는 텃밭에서 따다가 곶아 주었어요~~~
먹다 남은 브루 콜리 키커리 올리브 통조림 방울토마토 어묵을 사용했어요~!~
파티가 별다른 건가요
어묵 한 가지 가지고도 얼마든지 예쁘게 상차림을 할 수 있답니다~!~
어묵과 오이 방울토마토 올리브 곶이에 꽂은 다음
와인과 함께 식탁에 올리면 멋진 와인 안주가 되지요~!~~~
어묵이 도착하던 날 덕분에
와인과 분위기 한번 잡아 보았답니다~!!~~
어묵 오이롤과샐러드
어묵2개 오이1개 자두1개 사과반쪽 무화과1개 어린채소 조금 소금소금
오이롤 밥처럼 어묵을 오이로 말아서 요지에 곶아 놓으면
요것 또한 멋진 안주로도 간식으로도 손님 접대로 너무 좋을 것 같아요~!~~
오이를 필러로 길고 가늘게 썰어서 소금에 살짝 절여 줍니다
그래야 오이가 어묵과 찰싹 달라붙는답니다~~
둘이 궁합이 맞아서 찰싹 붙더니 안 떨어지네요 ㅎㅎ
어묵에 오이를 이렇게 돌돌 말아 줍니다
어묵을 먼저 자른 다음 오이를 말아도 되고
오이를 쭉 말아놓고 잘라도 된답니다~~~
편한 데로 하시면 되겠지요~!~~~
깻잎 들어간 가마 어묵도 어슷하게 설어 놓고 사과도 썰어놓고
체험으로 받은 무화과도 있어서 같이 놓았어요~~~
무화과는 4등분 한 다음 가운데 놓고 새싹채소 조금 올려 주었어요~!~~
사과 반쪽으로 얄팍하게 썰어서 어슷하게 놓고
오이 롤 어묵은 요지로 곧아서 가장자리에 놓아주면
예쁘게 데코가 되네요~!~~
어묵 롤과 치즈 어묵을 곶아 놓았어요..
중간에 자두 잘라서 같이 곶아 주어도 아삭함과 쫄깃함이
잘 어울리고 맛있어요~~~
손님 접대도 괜찮지 않나요
아이들 생일잔치나 파티 해줄 때도 좋고요~~~
크리스마스 같은 때에 식탁에 올려도 좋고요~!~
어묵만 있으면 다른 야채나 과일은 있는 것을 이용하면 좋아요~!~
오이 롤 속에 있는 것이 어묵입니다~~~
어때요~~이 정도면 남녀노소 누구나 좋아할 것 같지 않나요~@!!~
안주나 간식을 만들어 먹어도 좋고 찌개나 어묵탕 모두 맛있게 먹을수 있는 식재료지요~~~
어묵만 있으면 만들 수 있는 요리가 너무 많아요~!~
어묵 자체가 맛있고 모양도 예쁘니까 뭘 만들어도 맛나고 멋진 음식이 될 수 있답니다..
맛도 좋은 어묵만 있음
올겨울엔 따듯한 겨울을 지낼 수 있을 것 같네요~!~
너무 목이 아파서 어제는 하루종일 밥도 제대로 먹지 못하고 누워 있었지요
해야할일이 있어서 오후에 잠간 컴퓨터좀 하는데 어찌나 머리가 아프던지요~~~
밥을 안먹어서인지 더욱 기운이 없어서
오늘 녹두죽을 조금 먹고 밀렸던 일을 해야 하기에 또 이러고 있답니다~~~
요즘처럼 일기차가 심할때 감기 조심하시고즐거운 저녁시간 되세요
|
스마일로즈
