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[매생이홍합죽] 밥,죽,스프
아침식사로 이유식 레시피로도 좋은 매생이홍합죽 | 2014.01.22 | 조회:2633
 
하루나의마마스컴
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겨울철에만 맛볼 수 있는 매생이와 신선한 홍합으로 육수를 내어

제철재료로 만든 이유식레시피 매생이홍합죽입니다.

후기 이유식으로 소화도 잘되고

맛도 좋아서 아침죽으로 드셔도 좋구요~

노약자 건강식으로도 그만이예요!!

매생이는 미역처럼 잘게 자르지 않아도

워낙 입자가 가늘어서 아기가 먹어도 그만이예요!

매생이는 미역이나 다시마향처럼 본연의 향은 크게 없고

무기질과 칼슘이 풍부해서 어린아이한테도 좋은 식품이예요~

 

 

 




 

홍합육수로 맛을 내어

바다의 향과 맛이 느껴지는

매생이 홍합죽 만들어볼께요~~

 

 

 

 

 

 재료

 

홍합 한팩, 매생이 한큰술정도, 밥 반공기, 소금약간
 

 


 

 

 

바락바락 주물어 2~3회 씻은 뒤,

홍합은 소금물에 담그어 해캄시켜 이물질을 제거해줍니다.

 

(의외로 꽤 부유물이 많이 나와요~)

 

 

 

 



 

홍합이 입을 벌리면

홍합을 꺼내어주고 껍질을 버려주세요~

 

 



 

자~ 이제 죽을 쑤어봅니다.

이렇게 압력솥에 밥을 지으면

쉽게 이유식을 만들 수 있어요~~

 

 



 

 

 

자~ 이제 편수냄비 등장합니다. ㅎㅎ

편수냄비는 손잡이가 길죽해서 이유식만들때 더욱 편리해요~

 

 



 

 

밥 반공기 넣고...

매생이를 물에 헹구어 채에 건져서 넣어줍니다.

자르거나 할 필요가 없이 그냥 풀어져요~ 

 

 

 

 

 


 

깐 홍합을 넣고 육수는 밥양의 5~6배 넣고

끓여줍니다.

 

 

 



 

 

편수냄비는  나무스픈으로 저어주어야 해서

이렇게 손잡이를 잡고 만드는게 아주 편리하답니다.

 

 

 

 



 

아기가 어떻게 이렇게 큰 홍합을 먹지?

하신다면.....ㅎ

죽이 된후 건져내면 된답니다.

넣고 끓인거와 안넣고 끓인거와는 맛의 차이가 확연히 다르거든요~ ㅎ

 

 

 

 



 

 

쌀이 투명해지면 죽이 쑤어진거예요~~

매생이홍합죽 완성입니다.!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먹기 좋은 그릇에 담고...

홍합은 건져주고 먹이면 된답니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어른도 아침대용으로 먹어도 그만이예요~

어른이 먹을때는 굳이 홍합을 건져내지 않고

먹으면 되겠지요??

 

 

 

 

 

겨울에 필요한 무기질과 칼슘..까지

영양듬뿍 매생이홍합죽

 뼈 튼튼하게 자라게 해주니 키도 쑥쑥 크고...

갱년기 여성, 노약자에게도 더할 나위 없이 좋아요~

엽산도 풍부하게 들어 두뇌활동에도 그만이라죠!!

 

겨울에 뜨끈하게..

맛나게 만들어보세요~~!!

 

 

 

 

 

 

매생이홍합죽, 아침죽, 이유식레시피
 
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댓글 (+10)  
13月 : 맛있게 잘 보고 갑니다 2014.03.06 한줄답변리플 한줄답변신고
바비비두 : 색이 아주 이쁜 죽이네요. 2014.03.04 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 고맙습니다 ㅡ,ㅡ;; ㅋㅋ 2014.02.13 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 맛나보여요........... 2014.01.29 한줄답변리플 한줄답변신고
y2y : 잘보고가요 맛나겠네요 2014.01.23 한줄답변리플 한줄답변신고
엄마에요 : 잘보고가요 맛나겠네요 2014.01.23 한줄답변리플 한줄답변신고
tnekfdl : 너무 맛있어보이네요^^ 2014.01.22 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 좋은 정보 넘 감사합니다...맛있겠네요. 2014.01.22 한줄답변리플 한줄답변신고
룰루룰루 : 잘봤어요 좋은정보 감사해요 2014.01.22 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요. 2014.01.22 한줄답변리플 한줄답변신고
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