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[즉석김밥] 밥,죽,스프
냉장고야채로 만든 즉석김밥 | 2013.04.11 | 조회:2329
 
하루나의마마스컴
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봄날치곤 날씨가 겨울과 봄을 오락가락..

그런가운데도 꽃들은 피어나고..

덕수궁에 갔더니 벚꽃이 피긴했는데,

날씨가 추워서인지 몽우리가 활짝 피진 않았더라구요~

비도 오고 오히려 청초한 꽃잎이

싱그럽게 느껴지고 잠시 비가 흩뿌린뒤

청명하게 밝은 햇살에 촉촉한 봄바람이 싸늘하기했지만

후레쉬하게 기분좋은 찬바람이 싱그럽게 느껴졌었어요!

 

 

 

 


고궁의 벚꽃을 못본 이웃님들을 위해

한컷 올려봅니다.

덕수궁안의 현대미술관앞의 흐드러지게 피어난

버드나무 벚꽃..

수양벚꽃

정확한 명칭인지는 모르겠지만 그렇게 들었던 기억에~

미술전도 보고 오랜만에 정동길도 걷고

간만에 평일에 혼자 미술관나들이 즐겼던

여유로운 수요일이었어요 ㅎ


나들이, 소풍하면 김밥을 빼놓을 수는 없죠 ㅎㅎ

김밥을 싸간건 아니고..

전날 홍게찌개 끓이면서 김밥도 말아서

함께 먹었었답니다.

김밥을 말려고 작정한건 일주일전쯤이었는데,

어떻하다보니 김밥마는게 귀찮아져서 미루다

사놓은 단무지도 있고 냉장고 야채칸에 있는 재료로

있는 재료로만 만든 즉석김밥이예요!

김밥천국에서 파는 김밥처럼

즉석에서 도르르말았지만,

건강에 안좋은 햄따윈 패쑤~~ ㅋㅋ

단무지랑 맛살빼곤 건강재료를 사용했답니다




 

 

 

재료

 

 

현미밥 한공기반, 단무지, 익은김치, 시금치데친것, 깻잎, 애느타리버섯, 올리브유

게맛살, 우엉조린것, 죽염, 참기름, 구운돌김





 

 

맛살은 노릇이 팬에 앞뒤로 구워주고,

느타리 버섯은 결대로 하나씩 찢어서

올리브유 약간 두르고 죽염 한꼬집 넣고

반팩정도 볶았어요~~

 

 

 





현미밥에 현미찹쌀 조금넣고 지은밥에

참기름, 죽염살짝 넣고 섞은 뒤

구운 돌김에 깻잎깔고, 단무지, 구운맛살, 볶은 애느타리버섯

 

 

 

 

 

 

시금치는 데쳐서 물기 꼭 짠뒤 죽염, 다진마늘약간, 참기름 살짝 넣어 조물조물 ~

우엉조림은 소고기장조림과 함께 조렸던 우엉조림이예요!

원래 김밥엔 길게 썰어서 조려야 하는데,

냉장고 재료로 사용했기에 동글동글해요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

즉석김밥이기에 대나무발도 없이

그냥 도르르 말았네요 ㅋ

김 표면에 참기름 살짝 발라

칼에도 참기름 살짝 발라서 먹기좋게 썰어줍니다.

 

 

배고플땐 김밥이 크게 썰어진다는....ㅋㅋ

좀 과하게 크게 썰어졌어요

대나무발에 꽉꽉 만게 아니어서

크기가 더 크게 느껴지긴 하지만

탱탱하게 찰지게 말아진게 아니어서

씹는 식감은 더 자연스러웁다죠~

 

 

 

 

 

 


 

 

 

요건 잘 익은 김치도 쏭쏭 썰어

넣었는데.. 집에 있는 재료로 사용하면 되는 즉석김밥이기에

어떤 재료도 오케이~~

쌈채소를 시금치 대신 넉넉히 넣고 말아도

맛있어요!! 가끔은 생야채나 오이를 넣고 말기도한다죠~

 

수없이 김밥을 많이 말아먹는데,

딸래미가 수능끝나고 나서 대학생이 되고나니

김밥쌀일이 없어진거있죠 ㅎㅎ

그래서 정식 김밥, 소풍김밥은 안말게 되고

냉장고정리차원에서 말아먹고 있네요

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

홍게찌개랑 함께 훌훌 국물떠먹으면서

먹음 더 맛난 즉석김밥

홍게찌개는

아래 클릭하심 이동합니다.

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날씨가 차지만 건강하게

즐겁게 보내시길 바래요~~

 

 

 

 

 

 


김밥, 즉석김밥
 
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댓글 (+68)   현재: 1 / 4
바람의사자 : 잘봤어요 2013.05.21 한줄답변리플 한줄답변신고
별헤는자 : 먹고싶네요 2013.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 맛나보여요 ~~~ 2013.04.26 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 맛있겠네요. 2013.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
짠소금 : 잘 보고 갑니다 2013.04.18 한줄답변리플 한줄답변신고
뜨내기손님 : 잘봤어요~ 2013.04.17 한줄답변리플 한줄답변신고
lolli : 엄마표김밥이 최고 2013.04.16 한줄답변리플 한줄답변신고
ziniboy : 잘보고가요 2013.04.15 한줄답변리플 한줄답변신고
비비두 : 잘 봤습니다 2013.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
언제나함께 : 잘 보고 갑니다 2013.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
ziniboy : 맛나겠네요 2013.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요. 2013.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
뛰는여자 : 오~ 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
옆집아즘마 : 맛있겠어요 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
하늘을담은와인 : 잘 보고 갑니다. 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
올리브안 : 좋은 정보네요.. 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
아눈나키 : 정보 감사합니다. 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
보문산적 : 좋아요.... 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
싸라비 : 맛나겠어요 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
블루로드 : 정보 감사해요. 2013.04.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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