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여름엔 냉장고 있는 재료로 최대한 활용합니다.
일명~ 냉장고를 털어서 만든 채소덮밥
채소를 잘 안먹는 아이,어른에게 만들어주면
딱 좋은 채소덮밥입니다.
제가 제일 잘하는 요리는
냉장고를 딱 째려보고 후다닥 만드는 요리라지요~
냉장고 뒤지니~
가지,호박,양파,부추,퍼프리카가 있네요~
채소덮밥 재료로 충분합니다.
채소덮밥
한끼식사~ 채소덮밥
채소를 많이 먹을 수 있는~ 채소덮밥
채소덮밥 만드는법
재료
양파 반개, 호박 1/4개 , 가지1개, 홍퍼프리카1/2개, 한우 70g,표고버섯,마늘2톨,부추조금
쯔유3T, 후추조금, 소금조금,통깨,참기름
냉장고 채소
양파,호박,가지,퍼프리카
가지,호박,양파,한우 불고기감,퍼프리카,부추
먹기좋은 싸이즈 5cm로 잘라요~
마른표고는 물에 불려서 채썰고,마늘은도 채썰고,
재료준비끝~
큰접시에 한꺼번에 담아두면~ 빼 먹는거 없이 편하다지요~
팬에 기름을 조금 두르고 양파를 볶다가,
한우,표고를 넣고 볶다가 쯔유를 한술넣고 볶아서 가장자리로 보내요~
가지,호박을 볶다가 쯔유를 한술 더 넣어요~
마늘을 넣고 마른표고 불린물 1컵을 넣고 소금,쯔유로 간을 하고
퍼프리카,통개,참기름을 넣고 마무리~
부추를 넣고 불을 꺼요~
밥을 조금만 담고 채소를 얹어요~
쓱쓱 비벼서 먹어도 좋고~
그냥 한술 씩 떠서 먹어도 굿~
딸내미~ 먹으면서 채소를 많이 먹으니 좋네~ 하네요~
고기만 좋아하는 아이들도 요렇게하면 채소를 많이 먹일 수 있답니다.
청외장아찌 하나 곁들이니 한끼 식사로 훌륭하네요~
자극적이지않고~
채소의 달큰함이 구수합니다.
조금씩 만들어 남기지않는게 여름위생에 좋은 방법이지요~
냉장고의 채소를 넣어 맛난 채소덮밥만들어보세요~
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행복한노란장미
