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[옥수수 만주] 떡,한과
명절 선물로 아주 좋은 ~~~! 옥수수 만주 :) | 2011.01.29 | 조회:1964
 
요플레a
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  본문에 있어요 ~

 

옥수수 만주

 

 

설날이 얼마 남지 않았네요
이런 날 일수록 빈손으로 시댁 가시기가 뭐할텐데요

 

간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 요 옥수수 만주 들고

설 지내러 간다면 인기만점 이지 않을까 싶네요 ^ㅅ^

 

초 간단 재료로 ~ 초 간단하게 만드는 옥수수 만주

올 설날엔 요 만주로 사랑받는 며느리가 되보세요 ! ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* 재료 *

 

쿠키 반죽 - 박력분 80g/ 옥수수 분말 20g/ 베이킹 파우더 1ts/ 설탕 40g/ 계란 1개/ 버터 10g

필링 - 백앙금 200g/ 옥수수 분말 20g/ 스위트콘 50g/ 노른자 1개

 

(10개 분량)

 

 

 

먼저 쿠키 반죽을 만들어 봐요 ~

볼에 버터를 부드럽게 풀어준 후 계란을 넣고 잘 섞어줍니다

 

 

설탕을 넣고 잘 섞어줍니다

 

 

체친 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 자르듯이 섞어줍니다

 

 

비닐에 덧가루를 충분히 뿌린 후 반죽을 덮고 1시간 정도 냉장 휴지 시켜줍니다

 

 

옥수수 앙금을 만들어 봐요 ~

볼에 백앙금과 옥수수 분말을 넣고 자르듯이 섞어줍니다

 

 

물기를 뺀 옥수수를 넣고 잘 섞어줍니다

 

 

옥수수 앙금을 20g씩 분할 해줍니다

 

 

휴지가 다 된 쿠키 반죽도 20g씩 분할해 줍니다

 

(tip. 반죽이 질으니 덧가루를 충분히 사용하세요 ~)

 

 

쿠키 반죽을 동그랗게 밀어줍니다

 

 

그 위에 분할한 옥수수 앙금을 얹고 ~

 

 

쿠키 반죽의 가장자리를 가운데로 끌어 모으듯이 감싸줍니다

 

 

전체적으로 둥글게 다듬어 줍니다

 

 

적당한 간격으로 팬닝 해줍니다

 

 

반죽 위에 노른자 물을 골고루 발라줍니다

 

 

데코를 해준 후 170도에서 15분 정도 구워주면 완성 ~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

톡톡 터지는 옥수수 알맹이가 매력적인 ~

구수한 맛의 옥수수 만주 입니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

검은깨, 참깨, 견과류, 벚꽃 등등

원하시는 취향대로 데코 해줘보세요 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요 녀석은 옥수수 모양의 마지팬을 얹어줬어요 ~

"난 옥수수 만주야" 라고 대놓고 광고 중인...ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

검은깨와 참깨도 얹어주고 ~

 

 

 

호박씨도 얹어주고 ~

 

 

 

슬라이스 아몬드도 듬뿍 듬뿍 ~

 

 

 

염장한 벚꽃도 소금기 뺀 후에 얹어주고 ~ㅎㅎ

별다른 재료 없이도 멋드러진 만주가 완성됬어요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

살짝 바삭하면서도 부드러운 쿠키 반죽과 구수함이 살아있는 앙금 !

거기에 오독오독 씹히는 옥수수까지 ~

어른들이 좋아하실 만한 구성들은 다 갖춰져 있는 3단 콤보의 옥수수 만주에요 :D

 

일반 백앙금은 굉장히 달아서 먹고 나면 찝찝한 맛이 남았는데

요 만주는 옥수수 분말이 들어가 있어 백앙금의 기분 나쁜 단맛을 확 잡아줘요 !

대신 옥수수 고유의 달달함이 살아있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8구짜리 화과자 상자에 옥수수 만주 담고 밤색 라피아 끈으로 매주면

소박하지만 정성이 듬뿍 담긴 명절 선물이 되지 않을까 싶네요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 옥수수 만주 만드세요 ~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만주, 명절선물, 명절음식, 옥수수만주
 
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댓글 (+16)  
창동봄빛 : 맛있게 잘 보고 갑니다 2013.11.13 한줄답변리플 한줄답변신고
메뉴판철만 : 맛있겠어요 2012.04.30 한줄답변리플 한줄답변신고
태린빠 : 맛있겠어요 2012.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
kikero99 : 맛있겠어요 2012.04.29 한줄답변리플 한줄답변신고
mokamore : beautiful!!! 2012.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
준서주혁맘 : 예쁘네요 2011.09.25 한줄답변리플 한줄답변신고
뚜뚜루 : 선물용으로 좋겠어요. 2011.02.06 한줄답변리플 한줄답변신고
성민이랑 : 맛있겠어요 2011.02.05 한줄답변리플 한줄답변신고
빛나는나 : 넘넘 이뿌네요!!! 2011.02.01 한줄답변리플 한줄답변신고
요리만이 : 선물로는 정말 최고인듯해요..ㅎ 2011.02.01 한줄답변리플 한줄답변신고
너최고얌 : 솜씨가 좋으시네요..저도 따라해봅니다 2011.02.01 한줄답변리플 한줄답변신고
쿠키우먼 : 아하! 정말 맛있겠어요. 좋은 선물도 되겠어요. 2011.02.01 한줄답변리플 한줄답변신고
최강러브 : 선물로 좋겠네요~ 2011.02.01 한줄답변리플 한줄답변신고
둘리정원 : 솜씨가 참 좋으시네요^^ 2011.01.30 한줄답변리플 한줄답변신고
언제나웃음 : 맛있을 것 같아요. 2011.01.30 한줄답변리플 한줄답변신고
밤무대가수 : 넘이뻐여..대박땡기네여.. 2011.01.29 한줄답변리플 한줄답변신고
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