당근 원액쥬스 만들어 먹으려고 당근을 사왔어요^^

콩이랑 견과류 넣어서 원액쥬스 만들어 먹으려고 콩도 불려서 삶아 뒀구요^^

근데 견과류를 사오는걸 깜빡 했어요..에~~구 이놈의 정신버리...

꼭 시장이나 마트가면 사양할거 꼭 하나씩은 빼먹고 오네요..ㅎ

그래서  에라 모르겠다..당근이랑 삶아 놓은 콩이랑 함께 원액을 내리기로 했지요^^

원액쥬스 내리고 남은 섬유질은 전 부쳐 먹으면 맛있겠다 생각하고^^

당근 콩 원액쥬스

재     료

당근 1개,  콩 , 밀가루 2큰술, 청양고추2개, 빨간고추 1개,딜걀 1개,

소금약간

양념간장 : 양파, 청양고추 3개, 간장 5큰술, 홍초 5큰술

(홍초 없으면 식초,설탕을 넣어 주세요^^)

콩을 물을 넉넉하게 부어서 하룻밤  불려 주세요^^

저녁에 담궈 놓고 주무시면 된답니다^^

콩이 다 불려진후 바로 만드시지 않을거면 냉장실에

넣어뒀다가 사용하세요^^ 

잘 불려진 콩을 여러번 씻은후 물을 콩이 잠길 만큼만 부어서

끓여 주세요^^ 데치는 느낌으로 끓여 주시면 되고요^^

끓이다가 한개 먹어보면 고소하면 불을 끄고 체에 받쳐 물을

빼주세요^^

당근을 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴후 길게 잘라 놓으세요^^

삶아놓은 콩도 준비해 주시구요^^

구멍이 작은 녹즙망을 사용해줬어요^^

압축 실리콘이 잘 끼워줬나 꼭 확인해 주시구요^^

콩과 당근을 착즙할수 있도록 쿠빙스 원액기를 조립해 주세요^^

이제 콩과 당근을 넣어서 착즙 하면 되겠죠^^

당근과 콩을 넣어서 착즙해 주시면 된답니다^^

근데 콩을 물과 함께 넣어주셔야 착즙이 되지 콩만 넣으면 착즙이

되지 않아요...꼭 물과 콩을 함께 넣어서 착즙해 주세요^^

당근 착즙하고  콩이랑 물 넣어서 착즙하고 번갈아서 해줬어요^^

이렇게 물과 콩을 함께 담은후 한숟가락씩 넣어 주시면 되구요^^

착즙이 잘 안된다 싶으면 물을 한숟가락 넣어서 착즙이 잘되게 해주세요^^

당근과 콩을 번갈아서 착즙했더니, 원액이 콸~콸~콸 나오더라구요^^

당근과 콩을 번갈아 넣어서 착즙하니깐 연한 당근색 원액이 나오네요^^

당근과 삶은콩 한줌으로 착즙한 원액쥬스가 이만큼 되던걸요^^

얼핏보면 꼭 작은 요구르트 같아요^^착즙하고 나니깐

맛이 너무 궁금해지더라구요^^  당근은 당근대로 콩을 콩대로

쥬스 만들어 먹어보긴 했지만, 두가지를 한꺼번에 착즙하는건

처음이라서요^^한잔  따라서 마셔 볼게요^^

컵에 한잔 쭈~~욱 따라봤어요^^

콩 착즙할때 물을 함께 넣어줘서 맑은 원액이 만들어졌어요^^

당근, 콩 원액쥬스  완성 되었네요^^

마셔보니깐 첫맛은 고소한 콩맛이구요..끝맛은  당근맛이 나네요^^

당근을 조금 더 넣어도 맛있을것 같아요^^콩만 원액 내려서

콩국수 만들어 먹어도 너무 맛있겠어요^^ 조만간 콩국수 한번 만들어

먹을라고요^^

당근, 콩 원액 쥬스 먹고 남은건 쥬스병에다 담아서 냉장고에

넣어뒀다가 드시면 된답니다^^ 근데 당근, 콩 원액 쥬스는 바로 드시는게 좋을것 같아요..

아무래도 시간이 좀 지나서 먹으니깐 맛이 좀 떨어지긴 하더라구요^^

당근과 콩 섬유질도 잘 나오고요^^

당근과 콩 섬유질은 적은 양이 아니였어요^^

당근과 콩을 착즙하면서 나온 섬유질이 이만큼이예요^^

한번더 착즙해줘도 되지만, 전 당근과 콩 섬유질을 사용할거라서

섬유질은 다시 넣어서 착즙해주지 않았어요^^

원액쥬스만  드실거면  착즙한 원액과  섬유질을 넣으면서

다시 한번 착즙해 주세요^^

쿠빙스 원액기로 착즙하고 원액용기를 분리했어요^^

물 두컵 부어서 작동한후 분리했더니 남은 찌꺼기들이

별로 없어서 청소하기 편하더라구요^^

당근, 콩 착즙하고 남은 섬유질로  당근, 콩전을 붙여 먹을거랍니다^^

쿠빙스 원액기로  착즙하고 나면 섬유질 버리기 너무 아까웠는데,

당근과 콩은 섬유질이 많이 나오니깐 이렇게 전을 붙여 먹으면 된답니다^^

밀가루랑 소금,계란을 넣은후, 고추를 다져서 섞어 주세요^^

기름 두른 후라이팬에 앞뒤로 노릇 노릇 붙여 주시면 된답니다^^

굽는 냄새가 아주 끝내주더라구요^^ 지글 지글 소리 언제 들어도

기분 좋은 소리예요^^ 굽는 내내 군침이^^

전이 붙여지는 동안 찍어 먹을 간장을 만들어 줘야줘^^

청야고추랑 양파를 썰어 넣고, 간장이랑 홍초를 넣어서 양념간장을

만들어 주세요^^ 홍초가 없으면, 식초랑 설탕을 넣어서 만들어

주시면 된답니다^^  짜지 않게 만들어서 듬뿍 찍어 드시면 맛있어요^^

노릇 노릇맛있게 구워진 당근 콩전이랍니다^^

당근이 들어가서 노릇 노릇 색도 더 이뻐졌어요^^

만들어 놓은 양념간장이랑 함께 내시면 되겠죠^^

음~~얼른 먹고 싶당^^

양념간장에 듬뿍 찍어 먹거나  양념간장에 들어 있는 양파랑 청양고추를

함께 먹으면  너무 맛있어요^^  쫄깃한전은 아니지만, 고소해요^^

한 젓가락 집으면 전이 단단할것 같지만, 씹으면 씹을수록 고소한 부드러움이

입안에 가득 들어 온답니다^^ 아삭거리고 매콤한 양파랑 청양고추 함께

먹는맛도 아주 좋아요^^ 앞으로 채소원액 내리고 남은 섬유질 버리지 말고

모아뒀다가 이렇게 전 만들어 먹으면 버릴게 하나도 없겠어요^^

쿠빙스 원액기로 원액도 내려 마시고, 남은 섬유질로 전도 부쳐서 먹고

완전 배불러요^^배불러서 더 행복하네요^^