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[참치덮밥] 밥,죽,스프
[덮밥요리] 참치한캔과 김장김치로 만든 한끼식사~~참치덮밥 | 2010.04.19 | 조회:4998
 
토방마님
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  아래에 적어 놓았답니다.

화창한 봄날에~~~

무엇하고 계세요????

전 얼렁 씻고 시댁에 휭하니 댕겨올라구요.

서산쪽에 벚꽃도 그리 멋지게 폈을텐데 꽃구경도 제대로 하지 못하고 그냥 시댁에만 다녀와야 할 듯 하네요.

지난주 어느날

아이들과 반찬이 없어 이쪽 저쪽 기웃거리다 맨날 해 주는 김치찌개에서 살짝 변형시킨 참치덮밥을 해 주었답니다.

그런데에~~덮밥요리라고 했는데 뭐~~김치찌개랑 별반 다를것이 없네요~~ㅋㅋ

옆에서 토방 얼렁 시골가자 왔다,갔다 하네요.

맘이 무지 급한거 있죠~~

반찬이 없을때는 참치캔이 참 요긴하게 사용을 하게 되죠~~

참치덮밥이랍니다.

녹말가루를 넣어서 걸쭉해진 참치덮밥인데요.

김치찌개랑 별반 다를 것이 없는데도 아이들은 색다르다하네요~~ㅋㅋ

덮밥요리는 반찬 없어 요즘 너무나 자주 토방이네 등장하는 요리가 아닌가 싶어요.

참치덮밥 만들기

재 료

참치한캔, 신김치 두줌, 팽이버섯 반봉지, 양파1/4개, 미니파프리카약간, 물녹말 2숟가락

참치를 뚜껑을 열고 5분정도 지난 후에 참치국물을 프라이팬이나 웍에 따라 주세요.

잘게 다진 김치와 잘게 다진 양파를 넣고 달달 볶아 주세요.

- 전 김치를 물기를 짜지 않고 그냥 사용을 했답니다.

좀 깔끔한 덮밥을 원하실 경우 물기를 꼬옥 짜서 사용하세요.

김치가 살짝 익었으면 참치를 모두 넣어 주세요.

이때 물을 50cc정도 넣고 푹 익혀 주세요.

팽이버섯,파프리카를 넣고 달달 볶아주세요.

요즘이야 먹거리들이 풍성해서 음식에 대한 소중함을 많이 잊고 지내잖아요.

예전 어른들은 캔 안에 남아 있는 참치를 하나도 남김없이 사용을 하셨는데

저도 한번 따라해 봤답니다.

물을 넣고 헹구어 그 물을 볶는 재료에 넣었답니다.

물과 녹말을 1:1비율로 물녹말을 만들었답니다.

덮밥요리에 꼬옥 들어가는 물녹말이죠~~

조금씩 조금씩 넣다 보니 물의 양이 너무나 많이 잡았는가봐요~~ㅋㅋ

찬밥을 전자렌지에 휘리릭 데워 참치덮밥으로 해 주었답니다.

그냥 사진 찍을라 했더니만 넘 밋밋한거예요.

그래서 후다닥 청양고추 몇 개 썰어 넣었답니다.

지난 일주일 정말 집에도 등한시하고 돌아댕기느라 바뻤는데

이제 본연의 토방이네 안주인으로 돌아와서 열심히 집안일도 하고 지내야 할 꺼 같네요.

이웃님들 이번주가 벚꽃 막바지가 아닐까 싶네요.

저희 동네는 아직 봉오리 상태라서 조금 더 있어야 하는데~~

아마도 여의도쪽은 모두 떨어지지 않았을까 싶어요~~

오늘 주위에 있는 꽃들 구경 가 보세요.

행복한 하루 되시고요~~

간단한식사, 덮밥요리, 참치덮밥, 참치요리, 한끼식사
 
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댓글 (+28)   현재: 1 / 2
창공에빛난별 : 먹고 싶어요 2010.04.30 한줄답변리플 한줄답변신고
쇠돌이3 : 맛있겠네요. 2010.04.28 한줄답변리플 한줄답변신고
kasu777 : 정말 맛있겠어요^^ 2010.04.26 한줄답변리플 한줄답변신고
야옹이까꿍 : 담백하고 좋을것 같어요`!! 2010.04.22 한줄답변리플 한줄답변신고
알로에여사 : 맛나겠어요 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
자연주희 : 너무 맛있겠어요.. ^^ 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
테프네트 : 오호~~ 집에 반찬없는데 오늘 해봐야겠네요..^^ 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
rukawa : 와~~ 맛나보이네요~~^^ 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
영웅이맘 : 한입먹고싶네요 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
달콤스 : 참치덮밥맛있죠^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
wjdals29 : 간편하니 맛나겠네요~!! 2010.04.21 한줄답변리플 한줄답변신고
헨리코 : 푸짐해 보이는 게 입맛 돌게 하네요. 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
핑퐁 : 간단하면서도 맛있겠어요. 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
elitehyun : 완전 좋아하는 참치 ~ 좋은 식사! 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
홍시나무 : 간단하게 맛있게~ 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
최강러브 : 간단하게 한끼를 해결할 수 있겠네요~ 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
공쥬님 : 주말 한끼 당첨~ 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
egglove4 : 간단하고 맛있겠어요..^^ 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
스마일공쥬 : 와후~ 배고파영..^^ 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
은근매력 : 간단하고 좋은데요 2010.04.20 한줄답변리플 한줄답변신고
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