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<콩나물기르기>
시골에서 콩나물 콩을 보내주셔서
집에서 콩나물을 키우게 되었어요~
농약친 일반콩나물들보다 덜 크고 아삭거리긴 하지만
유기농을 넘어서 무농약으로 집에서 키우는 안전먹거리!!
<재료>
콩나물용 콩,물.
<만드는 법>
1. 콩나물용 콩을 하루 전에 물에 불린다.
2. 콩나물 기름 통에 담아(콩나물시루) 위에 천으로 덮는다.
3. 뚜껑을 덮는다.
갑자기 등장한 또래오래;;;
옛~날에 또래오래에서 치킨 시켜먹으니 줬던 콩나물기름통이
이제야 유용히 쓰이네요^ㅡ^
생각 날때마다(1시간 간격) 수시로 뚜껑을 여시고
물을 한바가지 부어 주세요~
이렇게 4-5일간 하신 후면 콩나물이 사진처럼 자란답니다~
그럼 콩나물 콩의 껍질을 벗겨 재빨리 냉장고에 보관해주시면되요^^
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익힘요리
안경12
