|
돼지고기를 이용해서 덮밥을 했어요.
볶음밥, 덮밥 등 한 가지 음식을 좋아하는 편이랍니다.
마땅히 할 반찬도 없고 해서....ㅋㅋ
아주 편한 덮밥으로 한끼 식사를 해결했답니다.
1.돼지고기는 목살로 준비합니다.
2.양파와 풋고추, 대파는 어슷썰기를 해줍니다.
3.새송이버섯도 편한 방법으로 썰어주면 됩니다.
4.냄비에 고기를 넣고 고추기름을 이용해서 한번 볶아줍니다.
5.고기가 익으면 고추가루, 고추장, 조림간장, 마늘, 올리고당을 이용해서 간해줍니다.
6.고기에 간이 베이면 양파, 대파, 풋고추, 새송이버섯을 넣고 같이 볶아줍니다.
7.맛있게 볶아지면 그릇에 밥을 넣고 넉넉하게 제육볶음을 올려줍니다.
8.참기름으로 마무리해주면 됩니다.
콩나물국을 끓여서 열무김치랑 같이 먹으면 아주 좋답니다.
한끼 식사로 먹은 제육볶음 함 올려봅니다.
|
진이맘
한상ㅡ
