|
정윤정님 레서피 보고 해봤어요.
이분꺼는 정말 따라하면.. 치명적 실수만 하지 않으면 대체적으로 다 성공.
^^
샌드위치용 빵 만들어놨다가 샌드위치 해먹었는데
따뜻할 떄 뜯어먹어도 맛나요 ^^*
재료대로 반죽 하시고 발효하시면 되는데
발효 요령이 다른 빵들이랑 약간 다르니까
유념하시구요 ^^*
반죽한 후 -> 1차 발효 60분 -> 공기빼고 다시 발효 25분 -> 4등분한 뒤에
벤치타임 30분 -> 조물거려서 가스 빼고 식빵팬에 담은 후 2차 발효 40분 -> 칼집넣고
180도로 30분.
쉽죠? ^^*
시키는 대로만 하면 아주 맛있는 빵 완성 ^^*
|
빈틈씨
은아짱
