추천맛집

  • [빡]편안한 분위기 도봉술집
    2019/06/23
    ...움직이는 가쓰오부시를 보면마치 살아 있는 느낌도 들고춤을 추는 느낌도 들어서눈이 먼저 즐거워집니다. 술안주로도 좋고, 그냥 식사로 먹어도딱 좋은 오코노미야끼~오뎅탕과도 궁합도 잘...
    상권 : 도봉산 | 주점 | 추천수 : 0 | 작성자 : 러브콩님
  • [문어집]판교유스페이스술집 통영직송 돌문어와 수육은 문어집이야
    2019/03/21
    ...주문했어요.기본 상차림엔 가쓰오부시 기본 유부 동동 띠운 국물과 함께 나온 반찬들이 생각보다 푸짐해보이네요.^^뭔가 바삭해보이는 식감이 뭔가? 돈까스인가 했는데..알보고니 두부튀김이더라구요.기본 상차림과...
    상권 : 분당 | 기타일식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
  • [담은 충무김밥]남가좌동 충무김밥
    2018/09/01
    ...오늘은 무된장국입니다. 된장에 가쓰오부시, 청양고추, 대파 등을 넣어 만든 무된장국이라 할 수있어요. 구수한 맛에 무가 소화가 잘 되는 것 아시죠? 저도 한번 집에서 만들어 보려구요.이 집 국은 무국, 어묵국,...
    상권 : 남가좌동 | 분식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • [베테랑분식]전주 한옥마을 분식 베테랑 칼국수와 달디단 소바
    2018/06/14
    ...근데, 국물이 일반 가쓰오부시 쯔유 국물에 설탕을 듬뿍 탄듯한 단맛에와사비를 요청하니 겨자를 가져다주시네요.겨자를 타니까 알싸한 맛이 강해져서 단맛이 전보다 살짝덜 튀긴 했지만 여전히 달긴 달더군요....
    상권 : 전주 | 한식 | 추천수 : 0 | 작성자 : 미사랑
  • [스시산원 청]역삼역 초밥 맛집 역삼동 스시산원 청 런치오마카세
    2018/05/16
    ...나오기 전,, 입가심 메뉴~ 가쓰오부시를 우려 간장, 식초등을 넣고 젤리화했다는,,삼바이스가 위에 곁들여져 있어요_ 속에는 돌두릅, 관자, 굴, 대추토마토 등이 들어있는데요,,개인적으로는 삼바이스와 해물의...
    상권 : 역삼 | 초밥/롤전문 | 추천수 : 0 | 작성자 : e쀼리꼰쥬
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맛집 Q&A

  • 신사동 맛집
    2010/09/09
    신사동쪽에 갈 일이 있는데~괜찮은 맛집 있을까요??일본인 친구를 만나야 해서 이자까야식으로 사케 먹을까 하는데~지나가면서 얼핏 본거 같긴 한데~앙드레김 샵있는데도 있다고 한거 같은데~,,검색하니까 안나오네요...
    답변수 : 10개 | 조회수 : 5635 | 추천수 : 29
  • 옛날 우동
    2013/07/04
    요즘 식당에서 팔고있는 면은 엤날맛이 아니고 먼가가 많이 들어가는 면발인데 옛날식 면발처럼 졸깃하지 않고 부들거리는 옛날우동이나 칼국수집 어데 없을까요?밀가루 반죽한 그냥 평범한 맛이 그립숩니다.
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3644 | 추천수 : 65
  • 모밀
    2014/02/01
    막국수 말고 진짜 모밀면 맛있는 식당 정보가 필요합니다. 옛날에는 참 많았었는데 요즘은 모두 다 망했는 지 알수가 없네요. 서울에서 옛날식 모밀식당 아시면 알려주세여.
    답변수 : 4개 | 조회수 : 4995 | 추천수 : 50
  • 다양한 우동 맛집
    2012/12/16
    제가 우동을 정말 좋아하는 편인데요.다양하고 맛있는 우동을 먹을 수 있는 맛집 좀 알려주세요.수도권 근처면 아무대나 상관없습니다.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2470 | 추천수 : 34
  • 우동 잘하는 곳~
    2010/02/25
    날씨가 봄이 곧 올것처럼 많이 푸근해졌지만.그래도 추위는 여전한 것 같아요.이럴 때 뜨거운 국물이 먹고 싶은데요.맛있게 하는 우동 집을 알려주세요.
    답변수 : 3개 | 조회수 : 2880 | 추천수 : 7
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요리판

  • 감칠맛있는 새우볶음우동
    2020/04/02
    ...가쓰오부시는 먹기 직전에 뿌려주는데요. 춤추는 가쓰오부시 보는 재미가 있어요.​ 만개의 레시피만의 노하우가 담긴 특급 비법으로 소스 맛이 아주 좋으며 새우살이...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 한그릇요리 도토리묵덮밥
    2018/09/16
    ...모두 건져내고 불을 끈다음 가쓰오부시를 넣어줍니다가쓰오부시가 우러난다음 체에 걸러줍니다!!! 건져놓았던 유부는 썰어줍니다~!! 육수에 썰어놓은 유부와 양파를 넣고 계란물을 돌려가며 부어줍니다~!~ 게란물을...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 계란장 미우새 이상민 계란장 만드는 법
    2018/07/15
    ...물 1컵(간장의 3배) 가쓰오부시 1줌밥 비빌 때 쪽파 1개 통깨 조금 참기름 1T 페트병 그릇에 계란을 깨트려 줍니다 계란 노른자가 깨지지 않게 흰자와 노른자를 분리해줍니다노른자가 깨지면 국물이 탁해질...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
  • 눈개승마, 삼나물튀김
    2018/04/12
    ...아삭한 소리가 예술입니다.​튀김용 간장은 가쓰오부시 우린물 4큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 만들어줍니다.간장만 사용하면 너무 짜답니다.이 봄이 가기 전에 맛있는 삼나물튀김 드셔보세요.태그
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 도토리묵 쑤는 법과 도토리묵밥
    2018/02/10
    ...만든 육수를 불을 꺼준다음 가쓰오부시를 넣어줍니다~~가쓰오부시를 건져낸 다음 국간장과 다진 마늘을 넣어 간을 맞추어준 다음 팔팔 끓여주었어요~!~~ 도토리묵을 먹기 좋게 잘라 놓았어요~!!~!밥 위에 썰어놓은...
    추천수 : 0 | 작성자 : 스마일로즈
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요리 Q&A

  • 가쓰오부시
    2010/11/01
    우동 만드느라 가쓰오부시를 구입했었는데 아직도 남았네요. 가쓰오부시 어떤요리할때 사용할수 있을까요?가쓰오부시를 활용한 요리 알려주세요.
    답변수 : 9개 | 조회수 : 10406 | 추천수 : 30
  • 가쓰오부시 사면 얼마나 해먹을 수 있나요?
    2007/07/09
    가쓰오부시 사려고하는데 양이 어느정도 분량인지 궁금하구요 비싸진 않은지,,남는건 어떻게 보관해야되는지 알려주세요 ^^
    답변수 : 3개 | 조회수 : 1851 | 추천수 : 1
  • 가쓰오부시
    2007/12/23
    가쓰오부시를 어디서 파는지 알고 싶은데요일반 마트에서도 파나요?마트에서 못 본거 같은데 따로 파는곳이 있는지 궁금하네요
    답변수 : 11개 | 조회수 : 2039 | 추천수 : 0
  • 가다랭이와 가쓰오부시
    2007/06/28
    육수내서 음식하는게 맛있잔아요.가다랭이하고 가쓰오부시하고 맛이 많이 다른가요?아이들이 오뎅국물, 초밥에 나오는 국물이런걸 잘먹는데차이점을 좀 알려주세요.^^
    답변수 : 11개 | 조회수 : 2754 | 추천수 : 1
  • 가쓰오
    2010/01/13
    어느 카페에서 본 건데 '가쓰오'라는 걸 사다가 국 끓일 때 쓰면 맛있다고.그거 조미료인가요?저는 조미료는 안 쓰는데 혹시 써 보신 분 얘기 좀 해주세요.맛이랑 기타 등등...
    답변수 : 9개 | 조회수 : 7867 | 추천수 : 8
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매거진

  • [여행기]2014 서울수산식품전시회
    2014/04/07
    ...굴비도 먹어보고~~우동시식~~ 가쓰오부시 국물로 만든 우동국물~~~ 깔끔한 맛이 좋아요.어묵 시식~~ 이 어묵은 어간장을 이용해서 만든 어묵시식이었구요. 국물이 아주 좋았답니다.굴튀김과 굴카나페~~굴튀김이 정말...
    추천수 : 25 | 작성자 : 밥심은국력
  • 포토존타코야끼
    2012/12/20
    타꼬야끼에도 넘칠 듯 뿌려진 가쓰오부시..일반적인 타꼬야끼로 문어맛이 덜나긴 하지만..가쓰오브시에 먹을만합니다.
    추천수 : 11 | 작성자 : 미사랑
  • 포토존게살 계란말이
    2012/10/30
    게살이 들어간 계란말이..윤기도 반지르르 가쓰오부시 얹어나와서 보기에도 맛있어보이고, 두툼하게 술안주로도 좋아요^^
    추천수 : 12 | 작성자 : 미사랑
  • 포토존가쓰오부시
    2012/07/30
    가쓰오부시..
    추천수 : 0 | 작성자 : 다솜
  • 포토존가쓰오부시 해물 덮밥
    2011/06/04
    가쓰오부시 해물 덮밥 먹었어요^^*맛있어요 ^.^*
    추천수 : 4 | 작성자 : 겨우살이버섯
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