Q&A : 전체
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- [요리]제과제빵 계량
- 2009/09/03
- 제과제빵 계량 하는법좀 알려주세요1큰술은 15미리 1작은술은 5미리? 맞는지 모르겟지만만약에 박력분 500그람이면 미리수로 한다면 몇미리 정도 되는건가요?/주방저울이 없어서 좀 계량하기가 난감해서 말이죠,
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 4286 | 작성자 : 반야이
- 계량, 제과, 제과제빵, 제빵
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- [맛집]제빵제과 학원이요,,
- 2009/01/06
- 안녕하세요,,,제가 이번에 제과제빵학원을 본격적으로 다녀보려고 하는데요,,,제과제빵자격증을 따려고요,,그런데,,어느 학원이 유명한 곳인지 잘 몰라서요,,추천 부탁드려요,,음,,,, 호텔디져트부분이 있는곳이면...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 4498 | 작성자 : 허벅공주
- ㅈ[빵
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- [요리]제과제빵학원이요^^
- 2009/03/04
- 제가요 제과제빵학원에서 배워서 자격증을 따고싶은데요~제과제빵학원에서만 배운걸로해도 자격증따기에 괜찮아요?수강료는 얼마정도해요?요리학원을 한번도 다녀본적이없어서 질문합니다~아.그리고 인천부평에있는 제과제빵학원좀...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 10481 | 작성자 : 뻑유ㅗ
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- [요리]제빵 관련 럼주 질문 드릴게요~!
- 2008/10/09
- ...한번 만들어 보려고요.오븐이 없어서 제빵은 해 보지를 못했는데제빵을 할 때 럼주를 넣어야 한다네요^^럼주에는 어떤 것이 있나요?그리고 가격대는 어느 정도인지?이마트나 롯데마트 등 마트에도 판매하는지 궁금하네요.
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 4472 | 작성자 : 말짜임돠
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- [요리]제빵개량제 사용해 보신 분~^^
- 2007/05/02
- 홈베이킹을 하면서 한번도 제빵개량제를 사용해 본 적이 없답니다.레시피에 나와 있어도 없으니까...잘 모르니까... 하고^^넣지 않았는데.혹 제빵개량제가 정확히 어떤 역할을 하는지요?장을 보다 작은 용량의...
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 10391 | 작성자 : 미도리
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- [요리]제과제빵 전용 쌀가루 & 쌀믹스 제품
- 2007/04/10
- ...과자를 만드실 수 없구요.제과제빵 전용 쌀가루가 있거든요. 그걸 사용하시면 됩니다.구입은 방산시장이나 제과제빵 인터넷 쇼핑몰 보시면 쉽게 구하실 수 있습니다.예전에는 그냥 쌀가루만 있었는데~ 요즘 보니까...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 3590 | 작성자 : 바이올렛
- 뚜뚜루, 쌀믹스
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- [요리]전자렌지나 미니오븐으로 제과제빵 시작하고 싶어요, Help me!!!
- 2007/08/29
- 오븐을 쓰지 않고 간단한 제과, 제빵부터 시작해보고 싶습니다전자레인지나 미니오븐, 밥솥 정도를 이용해서요기본도 없다고 보시면 되구요하나씩 알아가서 만들기는 좀 번거롭구전자렌지나 미니오븐으로 빵만들기, 과자만들기...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 4155 | 작성자 : fourcm
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- [요리]제과제빵을 위한 오븐기 추천요...
- 2008/09/23
- 요새 학원에서 제과제빵을 배우고 있어서...집에서도 만들어 먹고 싶습니다.그래서 오븐기를 하나 장만하려 하는데...어떤것이 좋은지...님들이 추천좀 해주세여...적당한사이즈와 집에서 요리하는거니 적당한 가격이었으면...
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 12004 | 작성자 : 김호빵
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- [맛집]식물성 제과제빵 파는곳?
- 2009/01/05
- 아들녀석이 아토피가 심한데 빵을 너무 좋아합니다.병원에서는 계란을 먹이지 말라는데..식물성 케익이나 과자 빵등을 구입할수 있는곳이 있을까요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 5697 | 작성자 : 분무기
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- [요리]시중 제빵기로 해먹는 방법좀 부탁 드려요
- 2007/11/30
- 저는 그냥 백화점 가서 믹스 해놓은거 사다 물만 붓고 해서 여태 그런식으로 해 먹었어요 그런데 언제한번 코코아 가루를 섞어서 햇더니 이상 하게 되 버렸어요 시중 제과점에 가면 왜 밤식빵 같은 거 해 먹을려면...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3219 | 작성자 : 이글즈
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- [요리]제빵문의 - 발효효모 ..
- 2009/04/13
- 빵 만들기를 시작하려고 18,000원짜리 책한권 구입했어요. 근데 , 재료중 발효효모종?! 을 넣으라하는데 , 이건 판매하는건지 만들어야하는건지 +_+ 모르겠네요~ 발효가 빨리되게하는건가 ? 어떻게 구하는지,...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 3986 | 작성자 : ㅆ1ㄴ1
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- [요리]제빵 반죽기 문의
- 2007/09/20
- 제가요.. 평소에 발효빵 만드는거 좋아하는데아는 싸이트에서 반죽기 공동구매를 하거든요~오성에서 나오는 반죽기라는데 손반죽이랑 기계랑 차이 많이 나나요?막상 큰 돈 들여 반죽기 사려니 몇 번이나 쓸까 싶다가도...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3719 | 작성자 : 엔진소녀
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- [요리]제빵기구 저렴하게 살수 있는곳?
- 2007/05/09
- 빵만들려면 처음에 이것저것 필요한것들이 많던데...의외로 너무 비싼것 같아요.마트보다 싸고 좋은 물건 파는 곳좀 알려주세요.인터넷 사이트도 괘않구요...
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 4229 | 작성자 : 왕거들
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- [요리]제과/제빵
- 2007/12/20
- 오븐없이 그릴에서 만들수 있는 방법 있을까요? 한번도 안해봤는데 이번에 한번 해보고 싶네요.맛있는 요리 꼭 오븐이 있어야 할지..ㅠ..ㅠ
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1964 | 작성자 : dlgmlwns
