나만의비법
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- 고무장갑 오래쓰기
- 2010/05/14
- 저는 고무 장갑을 끼고 칼을 만지다 보니새거인데도 살짝 살짝 빌때가 있어요 그럼 새 고무장갑인데 버리기는 아깝고 그래서 고구 장갑을 뒤집어 전기 테이프를 붙이고 다시 뒤집어 끼면물도 안들어오고 정말 새것처럼...
- 추천 : 13 | 작성자 : Clare1
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- 육질 부드럽게 하기
- 2011/07/26
- 사과 껍질을 갈아 고기 사이에 넣어 두면 맛도 좋고육질도 부드러워진답니다고기를 미리 이렇게 재워두면 고기 육질이 부드러워 먹기도 편하고맛도 있어 더없이 좋답니다이렇게 사과를 이용해 보시길 바랍니다 맛나게해서 맛있는...
- 추천 : 12 | 작성자 : Clare1
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- 휴가 떠나기 전
- 2011/06/15
- 곧 휴가철이 다가오네요휴가를 떠나면 집에 있는 화초들이 제일 걱정이 되는데요화분의 식물이 휴가 도중 말라 죽지 않도록 하려면화분옆에 물을 가득 채운 물통을 놓은 뒤 적신 수건을 화분의흙과 물통의 물에 걸쳐두면...
- 추천 : 10 | 작성자 : Clare1
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- 호박 기름에 볶아드세요 ^^
- 2011/05/22
- 호박은 여러 음식재료에 고루고루 잘 쓰이는데요호박을 찌개나 데치는것 보다 기름에 볶아드셔야체내 흡수율을 훨씬 높일 수 있습니다 호박에 하유된 비타민 A는 지용성으로 기름에 볶아야 체내 흡수율이 높아집니다그래서...
- 추천 : 4 | 작성자 : Clare1
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- 버터 깔끔하게 자르기
- 2011/05/10
- 버터를 자를 때 칼에 묻어나지 않게 하려면버터 위에 얇은 종이 한 장을 올려 놓고 종이째천천히 누르듯 자르면 깔끔하게 잘 잘린답니다그냥 자를경우 칼에 묻어 다음것을 자를때 또 묻고깨끗하게 잘 잘리지 않는답니다...
- 추천 : 4 | 작성자 : Clare1
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- 굳은 설탕엔
- 2011/05/10
- 굳어버린 설탕을 떼어낼 때는 설탕 그릇 속에식빵 조각을 넣고 햇볕에 잠시 놓아두면쉽게 부서진다는거 아세요? ^^설탕을 오랫만에 쓰려고 보니 굳어있더라구요저도 이렇게 해봤는데 손쉽게 떼어냈네요여러분도 설탕이...
- 추천 : 10 | 작성자 : Clare1
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- 김치에 굴 넣을 때
- 2011/05/04
- 김치에 굴을 넣으면 일찍 변하기 때문에오래 두고 먹을 김치에는 굴을 넣지 않는것이좋다고 합니다 저는 시어머니가 전라도분이라 김치를 하면 꼭 굴을 넣더라구요처음엔 비려서 잘 못먹었는데 조금씩 조금씩 먹다보니적응이되고...
- 추천 : 8 | 작성자 : Clare1
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- 떫은 감을 달게하기! ^^
- 2011/04/05
- 떫은 감은 꼭지를 도려낸 뒤그 자리에 백포도주를 반 수저 부어두면 달게 변한다는 사실 아세요 ^^ 떫은 감은 맛도 없고 떫은 맛은 사람에게도 이롭지 않으니 저처럼 이렇게 이렇게 해보세요 ^^정말 놀랍게 달아진답니다...
- 추천 : 9 | 작성자 : Clare1
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- 과일에 묻은 화학성분 없애기
- 2011/04/05
- 과일 채소에 묻어있을지 모르는 노약을 없애려면 물로 먼저 씻고 녹차 잎을 우린 물로 헹궈주면화학성분 제거에 효과적입니다물로 식초로도 많이 이용하지만 녹차잎이효과가 더 좋다고 하네요 팔 때 윤기 나게하기위해...
- 추천 : 10 | 작성자 : Clare1
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- 밀가루 반죽 얇게 펴기
- 2011/04/05
- 밀가루 반죽을 얇게 펴고 싶을 땐 와인병에 차가운 물을 넣은 후한쪽 방향으로 밀면 반죽이 붙지 않고 잘 펴진답니다 ^^ 요즘은 마트가면 미리 만들어져 나와 편리하긴 하지만가끔 집에서 만들때 이용해 보세요 ^^...
- 추천 : 7 | 작성자 : Clare1
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- 기름이 튀어오를 때
- 2011/08/29
- 튀김 요리를 하다가 뜨거운 기름에 물이 들어가면심하게 튀어오르는데요 이럴 때는 식빵을 잘게 부수어넣어주면 기름이 튀어 오르지 않는답니다요리를 하다보면 물이 안 튈 수 없더라구요요리 시작전에 식빵가루를 조금 준비한...
- 추천 : 8 | 작성자 : Clare1
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- 도마 청결위해
- 2011/03/26
- 물에 식초와 소금을 탄 뒤 도마 위에 뿌려 두면 살균 효과가 뛰어나다고 합니다저도 뜨거운 물에 소독하곤 했는데 그것보다 이렇게 물에 식초와 소금을 탄뒤 담궈두거나 뿌려두면 살균 효과가 크다고 하네요 헹주도 이렇게...
- 추천 : 16 | 작성자 : Clare1
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- 짠 생선 짠 맛 줄이기
- 2011/08/29
- 생선이 절여져서 너무 짤 경우 소금기를 줄이기 위해 그냥 맹물에 담가두는 경향이 있는데이럴 땐 맹물보다는 소금을 조금 탄 물에 담가둬야 더 빨리 짠맛이 줄어든답니다 저도 전에는 맹물에 담가두었는데 확실히 소금을...
- 추천 : 9 | 작성자 : Clare1
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- 달걀찜 잘 하기
- 2011/06/15
- 달걀찜을 할 때 구멍이 생기지 않게 하려면2분 정도 센 불에서 끓이다가 약한 불에서약 15분간 찌면 구멍도 안생기고 맛있게달걀찜이 완성이 됩니다그리고 부드럽게 하려면 우류를 조금 넣어보세요 ^^맛나게 해서 저녁상에...
- 추천 : 5 | 작성자 : Clare1
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- 현미밥이 퍼석할 땐
- 2011/05/29
- 요즘 웰빙을 선호에 현미밥을 많이 해먹는데요현미밥이 퍼석퍼석할 땐 현미에 찹쌀을 섞어 밥을 지으면밥맛이 훨씬 차지고 깔깔한 느낌도 많이 덜해 먹기 편하답니다처음에 저희 식구중에도 현미밥을 못 먹다가현미에 찹쌀을...
- 추천 : 5 | 작성자 : Clare1
