나만의비법
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- 술마신 다음날 건강 해장국
- 2009/05/29
- ...얹어낸다. 우렁 김치 해장국 김치국이 시원하다는 것은 누구나 알고 있는 사실. 간에 좋은 식품으로 유명한 우렁을 넣으면 담백한 맛을 더하면서 느끼하지 않은 해장국이 완성. 재료 우렁 150g, 김치...
- 추천 : 1 | 작성자 : kaijor1229
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- [달걀 해장국] 달걀 해장국
- 2009/03/18
- 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내려 줍니다 콩나물은 다듬어 씻은 뒤 물에 헹궈 건지고 배추김치는 국물을 꼭 짜냔 뒤 잘게 송송 썰어두고 냄비에 멸치육수와 김칫국물을 붓고 끓여 줍니다 김칫국물이 끓으면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- 얼큰한 것보다는 담백한 해장국
- 2009/04/10
- 마신 다음날 해장국을 먹는 것은 가장 널리 알려진 숙취 해결방법이다. 하지만 얼큰한 해장국을 먹는것은 잘못된 상식이다. 술을 많이 마셔 위벽이 헐어있는 상태에서 매운 음식으로 위벽을 자극해서는 안된다. 이때에는...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [조개 콩나물 국] 조개 콩나물 국
- 2009/10/11
- ...콩나물을 깨끗한 물에 헹구어서 이물질을 제거하고 먼저 멸치를 냄비에 끓이고 국물이 우려나면 콩나물과 조개류를 같이 끓이고 소금이나 고추 가루를 넣어 간을 맞추니다.......간단한 해장국 같아요........
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [누룽지 김치 북어 해장국] 누룽지 김치 북어 해장국
- 2008/01/08
- ...먹고...아후 머리 아파!좋은 해장국 소개해 드릴께요.누룽지 김치 북어 해장국 만드는 법1. 멸치, 다시마 육수를 준비하세요. 없으면 그냥 물도 괜찮아요.2. 김치는 대충 속을 털고 쫑쫑 써세요.3. 북어채는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 단거
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- [닭 해장국] 얼크~~ㄴ한 닭 해장국 !!
- 2000/03/12
- ...간단하고 쉬운 닭 해장국은 속이 느끼하고 답답할때 정말로 도움이 될 것입니다.뉴욕에서 생활하고 있는 저와 남편은 줄곧 시원하고, 얼큰한 것을 찾게 됩니다. 시도해 보시고 놀라지 마세요. 당신을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 정혜원
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- [콩나물 해장국] 얼큰한 콩나물 해장국
- 2007/07/13
- 콩나물해장국 열량(1인분 기준) : 95Kcal 활용 : 일상식, 해장요리 재료(4인분 기준) 대파 1대, 다진마늘 1작은술, 콩나물 200g, 소금, 달걀 2개, 북어채 40g, 후추, 국간장...
- 추천 : 3 | 작성자 : 웃는날
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- [선지해장국] 나만의 선지해장국 처음 시도를 해봤습니다^^
- 2004/02/17
- ...양 을 사와서우리 신랑이 선지해장국이 먹고싶다길래 한번 해봤습니다결과는 의외로 성공 이였구요^^신랑이 밖에서 사먹는 것보다 더 맛있다고 하더군요그럼 저만의 선지해장국 레시피를 알려드릴께요^^1.소피는 소금을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 조정호
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- [콩나물해장국..] 시원한 콩나물 해장국
- 2009/03/25
- ...살짝 익을 정도만 끓이시고, 날계란을 얹어서 먹어도 좋아요..그리고 콩나물을 다듬을 땐 꼬리부분을 떼내지 마세요.. 여기에 술 해독작용을 하는아스파라긴산이 많이 함유된거 아시죠..명색이 해장국인데..
- 추천 : 1 | 작성자 : 원량공주
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- [김치콩나물뼈다귀해장국] 김치콩나물뼈다귀해장국
- 2003/07/05
- 뼈다귀해장국에 관해올라온글 보고 적는건데요, 저는 감자탕집에서 파는 식으로 들깨넣고 우거지넣고 그건 좀 느끼한것 같아서요 잘 먹지 않구요, 예전부터 엄마가 해온 방법으로 해 먹습니다. 먼저 뼈다귀 핏물을 빼기위해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 신은순
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- [북어해장국] 맛있게 북어해장국 끊이기
- 2009/09/06
- ...국물 맛이 개운하고 담백하여 해장국으로는 일품이죠...북어국의 가장 첫 단계는 북어 불리기인데 이때 북어는 반드시 찬물을 사용해야 합니다... 뜨겁거나 미지근한 물에 북어를 불리면 살이 풀어져 맛이 떨어지고...
- 추천 : 4 | 작성자 : 안경12
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- 콩나물 해장국,콩나물 해장국 만드는법
- 2015/03/13
- ​콩나물 해장국~~콩나물 해장국 만드는법 << 콩나물 해장국 만드는법>> 콩나물 두줌, 김치1/2컵, 고추가루1작, 새우젓1큰, 김가루2큰, 청양고추1개, 쪽파, 다진마늘콩나물끓인물..
- 추천 : 10 | 작성자 : 나드리햇번
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- 올갱이 해장국
- 2008/08/19
- ...물은 버리지 않고 올갱이 해장국을 할 때에 같이 넣는다.<올갱이 해장국 끓이는 법>재료: 올갱이, 마늘, 부추, 파, 부추가 없는 경우 아욱, 고추양념: 된장1. 부추가 있는 경우는 부추를 넣지만.. 저는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쫑아조아
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- [백합 해장국] 해장국으로 딱 어울리는 백합해장국!
- 2007/06/06
- 겨울 철에 비싼 백합이지만 .....요즘 회로먹기가 좀 조심스러워서 그런지 많이 가격이 저럼해서 가정에서 구입해놓고 먹기에 좋은 때 입니다.1~2킬로 구입해서 냉동실에 보관하여 필요 할때 조금씩 물만부어 끓여서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 흘러가는강물
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- 소뼈(선지)해장국을....깍두기도...어쩌죠?
- 2001/08/22
- ...손님들이 찾아와 해장국을 만들어 달라고 하면 꼭 소뼈(선지)해장국을 끓여 달라고 하더군요,,혹시..소뼈(선지)해장국을 어떻게 만드시는지 아시는분..꼭 메일을 보내주시던가답변을 달아주십시요.기왕이면...
- 추천 : 0 | 작성자 : ^^;;
