나만의비법
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- [쭈꾸미 야채볶음] 매운 쭈꾸미와 곁들여 먹는 아삭한 채소...
- 2010/04/26
- 매운쭈꾸미볶음이나 낙지볶음을 먹을때요 야채를 같이 볶으면 숨이죽고 물이 많이 생기잖아요.그래서 저는 따로 볶아서 같이 먹어요.낙지나 쭈꾸미는 얀념한후 볶아주고요,콩나물은 살짝 데쳐서 준비하고요,양배추를 적당한...
- 추천 : 6 | 작성자 : 배남매
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- [쭈꾸미] 쭈꾸미는 찬물에 담가 사용하세요!
- 2011/08/23
- 쭈꾸미 요리를 할 때 좀더 맛있게 하는 방법을 알려드릴께요.쭈꾸미를 소금으로 주멀러 씻은 후에 바로 조리하면 짠맛이 많이 나고 씹는 맛도 좀 질겨져요.소금에 주물러 씻은 후에는 반드시 찬물에 좀 담가 두세요.짠맛도...
- 추천 : 4 | 작성자 : 집시공공
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- [쭈꾸미 샤브샤브... 손질법] 제철맞은 쭈꾸미 즐길때이네요.. 쭈꾸미 손질하는법 알려드릴께요.
- 2010/03/31
- 봄 쭈꾸미, 가을 낙지라고 하잖아요.. 그런 쭈꾸미철인 봄이 왔네요. 쭈꾸미 샤브샤브를 해먹으니 봄이 입안에 가득한 느낌 너무 좋더라구요. 환절기 나른함까지 싹 가져갈 봄의 별미.. 쭈꾸미..드시기 전에 손질법부터...
- 추천 : 15 | 작성자 : 향기0
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- [쭈꾸미 숙회] 쭈꾸미 데칠 때
- 2010/03/17
- 산 쭈꾸미는 데쳐서 숙회로 먹는 것이 가장 쭈꾸미 본연의 맛을 느낄 수 있어 좋은데요.쭈꾸미를 데칠 때는 머리와 다리를 분리해서 머리부분은 다리부분보다 2-3분 더 익혀주는것이 좋습니다. 머리부분이 더 크기 때문에...
- 추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쭈꾸미 손질법] 쭈꾸미 손질법
- 2009/04/06
- 쭈꾸미는 살아 있는 것이 싱싱하고 맛도 좋습니다. 쭈꾸미를 손질 할때 대부분 밀가루나 소금 둘중 하나를 선택해서손질하시는데 전 밀가루에 굵은 소금을 같이 섞어 문질러 씻어 주었더니 더욱 깔끔하게 손질이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [낙지, 쭈꾸미 세척] 낙지,쭈꾸미 비린내 없애려면
- 2009/09/28
- 낙지, 쭈꾸미 등은 밀가루를 묻혀 잘 씻어주고 특히 빨판을 꼼꼼히 닦아줍니다. 여러번 물에 헹구어줍니다.그런 다음 레몬즙을 물과 섞어 레몬물을 만들고 여기에씻어주면 비린내가 안 납니다. 키친 타올에 물기를 제거하고...
- 추천 : 8 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쭈꾸미 볶음- 제철 쭈꾸미 손질법] 쭈꾸미 손질법
- 2012/03/22
- ...이빨이 빠져요!손질한 쭈꾸미로 맛있는 불맛이 느껴지는 매콤한 쭈꾸미 볶음으로..먹물은 밥에 섞어 쭈꾸미 밥으로 지어봤어요!제철 쭈꾸미..타우린이 함유되어 건강증진및성인병예방, 체력보강에도...
- 추천 : 60 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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- [[보쌈요리] 봄철이 제맛인 쭈꾸미 요리~~쭈꾸미보쌈] 쭈꾸미 맛나게 먹는 방법
- 2010/04/30
- ...꼬옥 챙겨 주시더라구요.오늘은 쭈꾸미로 보쌈요리를 해 보았답니다.그냥 달달 볶아 쭈꾸미볶음도 넘 맛난 쭈꾸미요리인데요.살짝 달리 해서 보쌈요리로 해 먹었답니다.올해는 쭈꾸미가 그리 비싸네요.시댁이 서산이다 보니...
- 추천 : 6 | 작성자 : 토방마님
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- [쭈꾸미] 쭈꾸미 손질
- 2009/07/07
- 쭈꾸미 손질 잘 준비 하는 방법 쭈꾸미는 밀가루 2큰술을 넣어 조물 조물 주물러 주세요 쭈꾸미 몸에 있는 미끌 미끌한 것이 밀가루에 의해 깨끗이 제거 된답니다.밀가루로 밑손질을 한뒤 씻어 적당하게 잘라...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [쭈꾸미 숙회] 쭈꾸미 숙회
- 2009/06/07
- 쭈꾸미 숙회1. 주꾸미는 몸통을 뒤집어 내장과 알을 빼낸 후 소금과 밀가루를 넣고 바락바락 주무른다 2. 1의 주꾸미를 흐르는 물에 씻어 건진 후 물기를 뺀다. 3. 쌀뜨물을 냄비에 붓고 끓으면 2의 주꾸미를 넣고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 축구소년
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- [낙지,쭈꾸미 씻는 법] 낙지나 쭈꾸미 깨끗이 씻는 법
- 2009/05/27
- 낙지나 쭈꾸미, 오징어 등 연체 동물에는 빨판이 있어서 여기에 뻘이 많이 들어 있지요.이것을 깨끗이 씻으려면 밀가루에 씻는 것은 다 아시죠?여기에 하나를 더 추가해 보세요. 밀가루에 소주를 붓고 질게 반죽을 한...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [쭈꾸미 손질법] 쭈꾸미 손질법
- 2010/04/26
- 쭈꾸미볶음을 만들기 위해,,,오늘 마트 갔다가 생물 쭈꾸미를 구입했습니다...먼저 쭈꾸미를 체에 받쳐,,,흐르는 물에 한번 씻어 준 다음,,,머리쪽에 엄지손가락을 넣고,,,머리를 뒤집어 주면,,,흑진주 빛이 도는...
- 추천 : 55 | 작성자 : 안경12
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- [쭈꾸미 구울때 유의 할점] 고추장 맛 쭈꾸미 구울때 맛있게 굽는 방법
- 2009/04/26
- 일반적으로 쭈꾸미를 맛있게 고추장 양념장에 버무려 간이 배이도록 나두엇다가 석쇠에 굽잖아요.그런데 구웠을때 생각 보다 양념이 고루 배지않은 맛이 날때가 있어요.뭔가 빠진 듯한 맛...그것은 고추장 양념에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [쭈꾸미 양념] 쭈꾸미를 부드럽게 하려면
- 2009/10/24
- 쭈꾸미를 양념해서 숯불에 구워 먹으면 낙지와 오징어보다 크기도작아 입에서 살살 녹는데요.다른 양념은 보통 매운 양념을 만들 때와 비슷하므로 고추장, 마늘, 설탕,고추가루,간장, 참기름은 똑같이 넣어주고 여기에...
- 추천 : 6 | 작성자 : 밥심은국력
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- 쭈꾸미 불고기
- 2009/05/13
- ...깻잎은 채를 썰고 대파는 어슷썬다.4. 양념재료를 섞어 둔다.5. 쭈꾸미와 모든 재료를 양념과 섞는다6. 팬이 뜨거워지면 당근과 감자를 먼저 익혀준뒤... 맨마지막으로 쭈꾸미를 넣고 빠른 시간내에 볶는다.
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
