나만의비법
전체 글: 60건, 현재페이지: 1/4
-
- [조개 구이] 조개를 맛있개 구우려면
- 2009/05/13
- 조개를 구울 때는 맛있게 굽는 요령이 있습니다.조개의 살이 붙어 있는 쪽을 아래로 가게 해서 굽고요.조개의 국물이 약간 있을 때까지 굽는 것이 조개를 맛있게 굽는 요령입니다.조개 자체의 수분으로 인하여 국물이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
-
- [조개구이] 집에서도 화려한 불쇼를 만들어보세요
- 2010/09/11
- ...소금을 접시에 깔아줍니다. 조개같은 경우는 굵은 소금을 깔아주면 뒤뚱거리지않아서 일석이조입니다.약국에서 알콜을 구입하세요.소금에 알콜을 부어주고 성냥으로 불을 붙여주면 불쇼를 만들 수 있습니다.불이 생각보다...
- 추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
-
- 대합구이~
- 2009/06/25
- ...삶으세요.② 입이 벌어지면 조개를 꺼내 칼끝으로 살을 떼낸 다음 조갯살에 붙은 검은 내장을 발라내어 사방1.5cm정도 크기로 써세요.③ 손질한 조개 껍질에 썬 조갯살을 담으세요. 가득 담으면 양념장을 얹어...
- 추천 : 5 | 작성자 : 얼음맛
-
- [조개오븐구이] 조개오븐구이
- 2008/05/20
- ...약간씩만들기조개는 5시간 정도 엷은 소금물에 담갔다 꺼내 깨끗이 씻는다끓는 물에 1을 넣고 조개입이 벌어질 때까지 살짝 데쳐낸다2의 조개를 껍데기와 살을 분리해 놓는다조갯살 당근 실파...
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
-
- 조개 철판 구이
- 2008/05/28
- 조개 철판 구이 재료 소라 3개, 패주 8개, 개조개 4개, 표고버섯 5∼6개, 꽈리고추 100g, 깐마늘 10개, 레몬 1개, 버터 2큰술, 다시물(가다랭이 국물 1과 1/2컵, 진간장 1/3컵, 맛술...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
-
- 풋마늘조개구이
- 2008/06/04
- 준비할 재료개조개 4개, 쇠고기 100g, 풋마늘 3대, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 양파 ½개, 소금 약간, 양념장(진간장 1½큰술, 설탕 2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 깨소금·참기름·후추...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
-
- [손님 초대상 차리기…조개로 만든 퓨전 일품요리] 손님 초대상 차리기…조개로 만든 퓨전 일품요리
- 2007/06/20
- ...넣어 10분간 굽는다. 모둠 조개 샤브샤브재료 비단조개 300g, 칼조개 200g, 명주조개 100g, 배춧잎 1장, 참나물 약간, 애호박 1/3개, 느타리버섯 100g, 국물 재료(물 1000ml, 대파 흰...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
-
- [조개구이] 조개구이시 조개껍질이 열지 않는다고 버리지마세요...
- 2009/11/12
- 조개를 해감시키고 조개를 굽거나 쪘을때,,, 뚜껑이안열린다하여 버리는 경우가 많은데,,,이것은 상한것이 아닙니다...단지 조개에서 냄새가 나거나 비린맛이 날경우,,, 상하거나 싱싱하지 못한것으로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
-
- [소고기,해물 철판구이,치킨케밥,쌈재료,부추전] 철판구이를 집에서 저렴하게
- 2000/07/31
- ...끝으로 오늘의 하이라이트,철판구이!!!! 철판이나 커다란 후라이판을 충분히 달군 후 먼저 참기름을 적당히 두릅니다. 준비한 소고기 (채끝등심, 부채살, 꽃등심 등을 골고루 섞어 사세요.) 와 잘 손질한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박희정
-
- 조개로 만든 일품요리~
- 2007/06/27
- ...넣어 10분간 굽는다. 모둠 조개 샤브샤브재료 비단조개 300g, 칼조개 200g, 명주조개 100g, 배춧잎 1장, 참나물 약간, 애호박 1/3개, 느타리버섯 100g, 국물 재료(물 1000ml, 대파 흰...
- 추천 : 0 | 작성자 : 깜찍덩어리
-
- [조개찜..양념조림] 조개를 집에서..
- 2007/05/29
- 가끔씩 소래를 갑니다. 조개도 즐겨먹구요...아이들데리고 가면 번잡하고 그럴때 집에 이렇게 사와서 나름데로 조개구이집흉내를 내보는데... 넘 맛있더라구요...ㅋ조개의 빛깔이 넘 이쁘죠?※ 조개를 깨끗하게 손질해서...
- 추천 : 10 | 작성자 : 뚝딱맘마
-
- 개조개마늘구이
- 2008/08/31
- 개조개마늘구이⊙준비할 재료개조개 200g, 소금 약간, 마늘양념(청·홍고추 다진 것 1큰술씩, 저민 마늘·송송 썬 실파 2큰술씩, 참기름·청주 1작은술씩, 설탕 1/2작은술, 후춧가루 약간) ⊙만드는 방법①...
- 추천 : 1 | 작성자 : 레아스
-
- 개조개 마늘 양념구이
- 2008/02/12
- #개조개 마늘 양념구이#개조개 4개, 마늘 10쪽, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 굵은소금 ½컵양념장 다진 파·청주·참기름 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 간장 ½작은술, 후춧가루 약간1_개조개는 소금물에 담가 해감을 뺀...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
-
- 개조개마늘구이
- 2008/06/08
- 준비할 재료개조개 200g, 소금 약간, 마늘양념(청·홍고추 다진 것 1큰술씩, 저민 마늘·송송 썬 실파 2큰술씩, 참기름·청주 1작은술씩, 설탕 1/2작은술, 후춧가루 약간)만드는 방법① 개조개는 소금을 약간...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
-
- [멍게회] 멍게효능과 요리
- 2016/05/22
- ...6~20m 내외의암석, 해초, 조개 등 표면에 부착해 서식 섭취방법 자연산 멍게는 양식 멍게보다 돌기가 크며 검붉은 색임멍게회, 멍게젓갈, 멍게밥, 멍게구이, 멍게조림, 멍게회덮밥, 멍게전, 멍게찜 등이...
- 추천 : 13 | 작성자 : 음식나침판
