나만의비법
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- 우리 입맛에맞는 매콤한 퓨전 스파게티
- 2001/02/19
- **만들기**먼저 기름에 마늘과 양파를 넣고 난 다음 볶아 주세요 그리고 거기다가 취양에 맞게 고추가루를 넣고 볶아줍니다 그리고 깜짝 **조미료** 소고기 다시다 있으시면 넣어 주세요 그리고 재료가 볶아지면 거기다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이태리
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- [이태리 감자 요리, 토마토소스 ＇뇨끼＇] 이태리 감자 요리
- 2007/07/27
- 이태리 감자 요리, 토마토소스 ＇뇨끼＇전에 이태리 전문 레스토랑에 갔는데 '뇨끼'라는 생소한 음식이 있더라구요~ 무엇인지 궁금해서 요리 설명을 보니 감자로 만들었다고 해서 워낙 감자를 좋아하는지라...
- 추천 : 1 | 작성자 : 개미나퍼머거
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- 최고의 이태리 주방장!
- 1999/04/14
- 이태리 식당 비체의 서상호 주방장 하얀 접시 위를 캔버스로, 다양한 컬러의 소스를 물감으로, 잘 구워 낸 고기와 생선을 캔버스 위의 부조물로 또 하나의 ‘예술품’ 만들기에 고심하고 있는 이탈리아 레스토랑 비체의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 리츠쿡
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- 이태리 파스타의 일종인데..
- 2002/04/13
- 헤. 이태리 파스타(국수)종류의 일종인데.. 스파게티 보다 좀 넓으면서 납작한거예요.. 슈퍼에서 팔거에요.. 큰슈퍼로 가야하나? 죄송..
- 추천 : 0 | 작성자 : 사임당
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- [크림소스 치킨롤] 간편하고 맛있는 이태리 요리!!
- 1999/04/27
- ...끓게 두시고요.치즈를 넣어주세요.아무치즈나 좋습니다.그다음 소금과 후추로 간을 해 주세요.이제 치킨익힌것을 동그랗게 썰어주신다음 소스로 완성하면 아주아주 맛있는 이태리 요리가 되겠죠?그럼 맛있게 드세요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 이쁘니
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- [스파게티] 이태리 사람들이 먹는 스파게티...
- 2000/09/17
- ...익으니까 바로 향신료를 모두 적당히 넣으시고 소금으로 간을 하세요. 3. 다된 소스에 면을 넣고 섞으세요.담백하고 마늘을 좋아하시는 분이라면 아주 맛있을 겁니다.이 방법은 이태리사람들이 주로 해먹는 방법이거든요.
- 추천 : 0 | 작성자 : 새댁
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- [해물 리조또] 맛있는 이태리 요리-해물 리조또
- 1999/06/16
- <재료>마늘 1개, 홍합 2개, 화이트 와인 1 TS ( 없으면 미림과 같은 술), 레드페퍼(없으면 고추가루 약간), 오징어 50g, 토마토 소스 120 cc, 파슬리 조금, 바지락 5개, 생크림...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김정미
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- [카프리즈 샐러드] 이태리 분위기 전채토마토 샐러드
- 2004/04/11
- 알만한 분은 다 아실만한 정보지만, 손님접대시 (한국인이나 외국인 모두) 아주 간단하고 맛나고 정성있어 보이는 샐러드 입니다. 특히 영양가 많은 모짜렐라 치츠가 들어가는데요, 모짜렐라 치즈는 네모난 모양에 얇게...
- 추천 : 3 | 작성자 : 장윤희
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- 이태리음식은 치즈~
- 2007/11/15
- 저는 치즈를 너무 좋아해서 거의 모든 음식에 치즈를 넣어 먹는데요-_-ㅋㅋ볶음밥류를 만들떈 특히 더 좋은 것 같아요~치즈가 짭잘하면서도 고소해서 간이 잘 되거든요^^체다치즈를 위에 뿌려서 오븐에 구울수도 있지만...
- 추천 : 1 | 작성자 : zxc0347
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- [홈메이드 파스타] 집에서 먹는 전통 이태리요리(1.파스타)
- 2000/02/08
- 집에서도 레스토랑 수준에 파스타를 만들 수 있답니다. 오늘은 홈메이드 파스타국수 만드는 법을 알려 드릴게요. 파스타도 여러종류지만 이번거는 페추치니(fettuccine)예요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 이소정*
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- [단호박고구마그라탕] 정말 맛있어요! 이태리음식 좋아하시는분이나 아이 이유식으로도 좋아요!
- 2000/10/29
- 안녕하세요?집에서 쉽게 만들 수 있는 그라탕 요리 하나 소개해드릴께요.부드럽고 달콤해서 아이 이유식으로도 좋아요!재료 : 단호박(늙은호박),고구마,치즈가루,빵가루약간,생크림먼저 단호박을 얇게 채썰어 후라이팬에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김경인
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- [버섯크로스티니] 바게뜨와 치즈를 이용한 멋진 이태리요리
- 2007/05/29
- 서양요리는 웬지 거창할것만 같지만 사실 알고보면 쉽고 간단하고 모양새가 폼나는 것들이 많죠.그중 하나~크로스티니!파티나 간단한 모임에 폼나면서 간단한 요녀석을 추천합니다.1.느타니 버섯을 잘 다듬어서 소금후추에...
- 추천 : 7 | 작성자 : cook&rock
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- 조개와 와인향이 그득한 봉골레스파게티
- 2008/05/07
- ...혈관에 좋기 때문에..이태리음식을 자주 드시면.... 건강에 좋아요. 이태리요리.. 가짓수도 참 많지만.. 양념이 워낙 간단해서....순수한 요리재료의 맛을 있는 그대로 잘 살려줍니다...소금, 후추,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- 진짜 맜있는 이태리식 토마토 냉채(브르셰타)
- 2000/02/08
- 정통 이태리 레스토랑에서 먹고 너무 맛있어서 직접 만들었는데 비슷하게 맛이 있어서 소개해 드릴께요. 그냥 토마토냉채만 먹을 수도 있는데 원래 브르셰타는 살짝 구운 갈릭브레드에 얻져 드시는 이태리...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이소정*
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- 와인을 고르는 방법과 순서의 미인노하우
- 2010/04/25
- ...좀 더 있는 부위의 구이에는 이태리 산지오베제 품종 화이트 와인에서도 해산물 위주일 경우 피노그리지오 (피노그리) 품종 레몬 또는 고주장이 들어가는 해산물 음식에는 샤르도네품종 소스가 짙지 않은...
- 추천 : 8 | 작성자 : 오스틴03
