나만의비법

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  • 먹다 남은 소주로 화이트 보드 닦기
    2008/12/06
    ...고기파는 음식점 에서 테이블 닦을 때 많이 쓰는 방법이다. 소주랑 물을 3:7이나 4:6 정도로 섞어서 스트레이 통에 넣어 뿌리고, 걸레나 휴지로 닦아내면 된다. 소주만 쓰면 알콜냄새가 너무 강하므로 좋지 않다.
    추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
  • [바베큐립] 집에서 간단히 만들어 보세요~
    2007/06/15
    ...해보겠습니다.재료: 립4근, 소주반병, 소불고기 4근용 양념 1병, 양파 중간크기 3개, 통마늘, 당근,밤,대추,은행 적당히, 배립 4~5근 정도 사시면 한 5~7줄 정도 주시더라구요~~립 핏물 먼저 빼야하니깐...
    추천 : 3 | 작성자 : 주영사랑
  • [양장피,소고기굴소스볶음,레몬탕수육,마파두부,모듬야채쌈,날치알홍합,베이컨메추리알(비엔나)말이] 좀 특별하게...
    2001/01/05
    ...소주안주를 두루 신경씀.그래서 양장피,소고기굴소스볶음,레몬탕수육,마파두부,닭고기모듬야채쌈,날치알홍합구이,베이컨말이,굴회, 쭈꾸미,중국식오이김치,새우찌개...
    추천 : 0 | 작성자 : rosa
  • [만두전골, 닭개장,지라시볶음밥] (펌)시판 볶음밥. 탕을 이용한 요리(4).. 만두전골, 닭개장,지라시볶음밥,,
    2008/05/11
    ...얼큰하고 뜨끈하게 끓여내면...소주나 정종 안주론 그만이죠~~그시간에 화투를 치고있다면... 개평 막 쥐어줄 겁니다~~ ㅎㅎ~10분도 안되 손쉽게 만들 수 있고 맛도 200% 만족하실 거예요....손수...
    추천 : 0 | 작성자 : 언제나썬샤인
  • [갈비탕] 갈비탕의 모든 것
    2003/02/05
    ...동일 비율, 후추조금, 소주조금(소주는 잡내를 없애고 고기 특유의 역한 맛을 없애 줍니다.),국간장조금을 넣습니다. 물론 이 양념들도 물이 끓을 때 넣어야 조미료의 맛이 사라집니다. 되도록 육수의 간은...
    추천 : 15 | 작성자 : 방승훈
  • [게찜] 게를 찔 때
    2010/01/28
    ...찜통 준비하고 찜통에 물 담고 소주를 살짝 넣어 줍니다. 김 오르면 꽃게의 등이 아래로 가게 배열하죠.(내장이 흘러요)꽃게는 15분 정도 찌면 됩니다. 20분 정도 되면 너무 쪄져서 물이 다 빠져 뻑뻑해요....
    추천 : 9 | 작성자 : 상까
  • [양파] 양파절임
    2007/06/06
    ...소주 동일양으로 하시면 되요..기왕이면 유리병에 하심 좋구요..뜨거운 물로 유리병 소독하시고,,그안에 물재료 넣으셔서 설탕 좀 녹이시고,,나머지 적당히 썰어 넣으시면 되요..그리고...
    추천 : 1 | 작성자 : 주영사랑
  • 두부김치!!
    2007/08/06
    맛집에 가서 맛있는 음식을 먹는것도 즐겁지만... 가끔은 집에서 좋아하는 사람하고 맛있는 음식을 해 먹는것도 정말 행복한 거 같아요...제친구는 반찬을 많이 먹는편이 아니라서... 언제나 요리 하나에 밥 또는...
    추천 : 0 | 작성자 : 맹난영
  • 이렇게는 어때여??
    2001/08/17
    ...있는 술을 맥주부터 시작해서 소주 양주 와인 코코넛술까지 다 퍼다 드렸구여..그담에는여기 메뉴판 뒤져서 이것저것 검색해서주요리만 휴일에 한두가지씩 연습했구여..그담 집들이는 내 친구들 두 파트 불러서부담안되게...
    추천 : 0 | 작성자 : 영등포새댁
  • [연포탕] 연포탕 맛나요!!!
    2004/05/03
    ...양파1개 무1/3개, 다시마, 소주1/3병, 소금, 대파1뿌리를 찬물에 넣고 끓여 육수를 냅니다.2. 연포탕 만들기 육수를 면보자기에 한번 거르고, 전골냄비에 배추, 당근, 애호박, 청양고추1-2개,...
    추천 : 1 | 작성자 : 봉순이
  • 프라이팬 기름때 제거
    2010/04/14
    ...방법이 음식점에서 고기를 굽고 나서 열기가 남아 있을 때 소주를 붓고 화장지로 닦아내는 것일 텐데요,햇빛이 강한 날 직사광선을 쬐어 주는 것도 한 방법입니다.낮에 햇볕을 쬐고 나서 저녁에 씻으면 쉽게 벗겨집니다.
    추천 : 7 | 작성자 : KCK
  • [주메인은 샤브샤브로...] 친구15명에게 찬사받은 메뉴
    2003/05/16
    ...디저트로 치즈카나페.술은 소주와 백세주로 음료테이블은 따로 준비해서 물과 커피등은 따로 챙겨먹게끔 하면 손이 덜 가구요~저는 다른 반찬이 필요 없었어요.참, 고기는 부추와 고기길이를 같이해서 한장씩 말아서...
    추천 : 0 | 작성자 : 오금댁
  • [꽃게무침(양념게장) - 딸에게#] 간장게장으로 만드는 ~ 꽃게무침(양념게장) - 딸에게#
    2012/11/05
    ...(암꽃게)3마리, 소주2T, 배1/4개,양파1/4개,파3T,청양고추4개,홍고추1개,간장게장간장4T, 고추가루7T, 생강술1T, 물엿1T, 매실청1T, 참기름1T, 통깨1T 간장게장 게만 건져서...
    추천 : 56 | 작성자 : 행복한노란장미
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