나만의비법

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  • [옻으로 우려내 닭백숙] 옻 닭백숙
    2011/03/14
    ...있는 음식은 아니다.어른은 먹고 아이들이 좋아하지 않으면 이렇게 하면 된다.닭은 백숙을 하고 나서 아이들을 먹이고옻나무를 넣고 찜솥에서 국물을 우려낸후닭을 다시 넣어서 먹어면 옻닭이 된다.오리고기도 마찬가지이다.
    추천 : 14 | 작성자 : ja칼
  • 삼계탕, 백숙 업그레이드 하기^^
    2009/08/13
    복날을 기념해서 삼계탕과 백숙 업그레이드 팁을 드립니다.집에서 보통 삼계탕과 백숙 많이 해 드시죠^^삼계탕은=찹쌀백숙도=찹쌀or맵쌀쌀을 넣으실때 흑미를 한번 넣어보세요^^일반 마트에서 1kg씩 포장해서 나오니까...
    추천 : 7 | 작성자 : 므찐남자
  • [누룽지 백숙] 누룽지 백숙
    2009/04/23
    재료1.백숙용 닭이 아닌 중간닭으로 준비(끊일 솥의 크기와 먹는 사람수에 따라 추가 구입해도 상관없음)2.찹쌀준비(중간 닭의 경우 보통250그램 한봉지면 충분)3.인삼두세뿌리, 대추,마늘,기타...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [누룽지 백숙] 비싼 누룽지 백숙 집에서 쉽게 만드는법
    2009/08/22
    재료 : 닭 한마리,누룽지 150 g ,대추6개,황기 2뿌리,수삼 1뿌리, 대파 1/5뿌리닭은 깨끗이 씻어 준비 합니다.대추,황기,수삼도 깨끗이 씻어 물기를 제거 합니다.대파는 가즐게 송송 썹니다.1.닭 배속에...
    추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
  • [황기백숙] 황기백숙
    2007/07/10
    ...제가 소개할 요리는 황기 백숙제가 시집와서 처음 시댁 시어머니한테 배운 음식이 황기백숙지금은 세월은 많이 지났지만 끝임없이 해먹는 울집 전통 황기백숙준비 : 토종닭 큰거 한마리, 황기, 대추, 통마늘,...
    추천 : 4 | 작성자 : 다돼지
  • [닭백숙] 우리가족 보신용 백숙
    2007/07/08
    ...사진은 큰아이를 위한 백숙이구요~마지막 사진은 신랑을 위한 백숙입니다. 신랑에게는 장모는 아니지만 푸짐하게 닭다리 하나 넣어줬습니다.덥고 습한 날씨~자칫 짜증나기쉬운데...우리 이웃님들 모두모두...
    추천 : 0 | 작성자 : 잠꾸러기요리사
  • [오리 백숙] 한방백숙
    2008/08/02
    ...질기지않고 먹을수가 있구요. 오리건진 국물에 불린 찹쌀,은행,밤,대추와 같이 넣고 죽을 쑤면 됩니다.누릉지 백숙을 할려면 압력솥에 넣고 끓으면 불을 줄이고 20분 정도 뜸을 들이면 누릉지 백숙이 만들어져요.
    추천 : 0 | 작성자 : 쭈랭모
  • [엄나무 백숙] 엄나무 백숙
    2008/12/01
    ...ㅁ큰걸로 구입> 그물에 넣어 주세요땀이 많은 체질은 황기를 넣으셔도 좋구요저흰 황기랑 통마늘 밤을 넣고 2어시간 또 끓여 준답니다..그럼 정말 구수한 전문점에 가셔 드시는것 보다 훨씬 맛좋은 엄나무 백숙이 된답니다
    추천 : 1 | 작성자 : 당찬이바람
  • [닭백숙] 닭백숙
    2008/07/23
    얼마전 초복을 맞이하여 첨으로 백숙을 시도해 보았습니다.삼계탕을 먹으러 갈까 하다가 집에서 해먹는게안전하기도 하고 사먹는것보다 저렴하고 해서 칭구와 함께 먹기로 했지요.우선 大닭(하림)을 껍질(껍질을 안먹기도 하고...
    추천 : 0 | 작성자 : 엽짱짱
  • [백숙] 맛있는 백숙을 만드는 그날을 위해
    2003/07/10
    오늘 백숙을 한다고 여친이랑 같이 닭을 준비했습니다....수삼과배추,찹살,마늘...까지 준비를 했슴다...처을 닭의 내장을 들어내고...그안에 찹쌀과 배추,삼,밤,마늘을 넣고 압력솥에 넣고 끓이기 시작했슴다...한...
    추천 : 0 | 작성자 : 김효진
  • [닭백숙 맛나게 만들기] 닭백숙 건강하게 만드는 법
    2010/05/31
    ...좋아요.양파 껍질을 넉넉한 물에 넣고 30분정도 육수를 우립니다.닭은 육수가 팔팔 끓을 떄 넣어야 육질이 맛있습니다.여기에 녹두,찹쌀, 황기,생강,마늘,통후추를 넣어 끓이면 정말 영양 만점인 닭백숙이 됩니다.
    추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
  • 백숙과 삼계탕은 다른데...
    2005/08/27
    이 요리의 제목은 백숙이라고 되어있지만 모두들 삼계탕 얘기만 하시네요.백숙 요리법 잘 아시는분 안계시나요?
    추천 : 0 | 작성자 : 박인숙
  • [백숙] 백숙
    2009/02/10
    백숙용 닭 대파 붉은 통후추 청주 소금ㆍ후춧가루 약간씩닭은 깨끗하게 손질해 주세여 한 김 오른 찜통에 그릇을 담고 닭을 넣은 후 청주를 뿌려 50분 정도 쪄주시구요 대파는 송송 썰고 붉은 통후추는...
    추천 : 2 | 작성자 : 가새
  • ♥ 오징어 영양 백숙
    2008/07/21
    ...국물이 붉은 빛을 띄네용~그냥 백숙보다 훨씬 맛있는 냄새가 나요~큰접시에 푹 삶아진 닭을 영양 백숙을 담아주시고오징어는 먹기좋은 크기로 썰어서 그 옆으로 담아주세요~아삭고추,감자전과 함께 한상 가득...
    추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
  • [엄나무,황기 백숙] 땀많고 허약체질 보양식 대황기 백숙
    2006/08/04
    추천 : 3 | 작성자 : 수지맘
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