나만의비법
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- [깐마늘장아찌 - 딸에게#] 소주로 담그어 끓여붓지않는 마늘장아찌 만드는 법
- 2012/07/29
- 소주로 담구어 끓여붓지않는 깐마늘장아찌올해는 어쩌다 보니 여행다니느라 햇마늘을 못사서저장마늘로 담구었답니다.마늘장아찌 소주로 담군~ 깐마늘장아찌 2011년 소주로 담근 깐마늘장아찌만들기깐마늘 500g, 소주...
- 추천 : 40 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [양파절임..] 고기와 함께 먹으면 좋은 양파절임.. 마늘장아찌 삭힌 촛물을 이용해보세요.
- 2010/06/30
- ...마침 여행출발하던날.. 오전에 마늘장아찌 2차 간장절임을 했던지라. 이 마늘장아찌 1차 삭힘 촛물이 남았답니다. 마늘장아찌 담는법 1, 2차 http://blog.naver.com/...
- 추천 : 16 | 작성자 : 향기0
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- 고추, 마늘장아찌 간장 활용법
- 2011/06/15
- ...연어구이나 치킨구이, 꼬치 요리에 디핑 소스로 활용하는 등 장아찌는 다양한 요리에 활용된다. 단 고추나 마늘장아찌를 다른 장아찌로 재활용하는 것을 금물이다. 장아찌의 아린 맛이 제거되어 쇠 맛을 내기 때문이다
- 추천 : 5 | 작성자 : 최강맥끼
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- [깐마늘장아찌 - 딸에게#] 끓여 붓지않는 깐마늘장아찌~
- 2011/08/22
- ...많이 하지만~오늘 만드는 깐마늘장아찌는끓여 붓지않고 담구는 깐마늘장아찌랍니다.비법은요~ 소주를 넣는 거랍니다.소주로 담근~ 마늘장아찌소주로 담근~ 마늘장아찌짜지도 ~ 시지도 않고~ 약간 달짝~소주로 담그면~...
- 추천 : 32 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 마늘 장아찌 쉽게 담그는 방법
- 2011/06/08
- 요즘이 마늘 철이라 한참 많이나오던데요..장아찌는 어려워 하시는 분들이 많은것 같아 올려보아요..^^간장을 세번 끌여서 부어주는 방법도 있지만..간편하게 쉽게 담그는 방법 마트에 파는 사과식초 와 샘표 진간장...
- 추천 : 14 | 작성자 : 프린세스마미
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- [마늘] 마늘 장아찌
- 2011/06/29
- 마늘이 항암성분이아주 많고 면역성ㄹ 높여주는작요에ㅗ 탁우러한 효능이 잇읍니다 그러니 생마늘을 드실수가 잇으면 그렇게 드셔됴 좋고 만일에 드시기 어려운일이잇으면 익혀서드셛 좋아요 아랴 저래 이 두가지가 다...
- 추천 : 2 | 작성자 : 비너스여신
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- [끓이지않고 간단히 만드는 즉석양파장아찌] 초간단~즉석 양파,무,고추장아찌 - 딸에게#
- 2011/07/23
- ...다 건져먹고~조 마늘은 삼겹살 먹을 때~ 잘랐던 마늘이예요~2~3일만 지나도~아주 맛난 장아찌가 된답니다.또다시~양파,무 막~ 썰어 넣었어요~ 간장에 이것 저것 넣어서 드시면...
- 추천 : 17 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [양파장아찌] 장아찌국물 이용한 즉석 양파장아찌 만들기
- 2012/11/10
- ...15종이나 되더군요.명이나물장아찌, 양파장아찌, 취나물장아찌, 돌미나리장아찌, 곰취장아찌, 미니자색양파장아찌, 방풍나물장아찌, 섬쑥부쟁이장아찌, 고추냉이장아찌, 당귀잎장아찌,순무장아찌,,등요.국물을 항상...
- 추천 : 77 | 작성자 : 비바리1
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- [깻잎 장아찌] 깻잎 장아찌
- 2011/08/06
- <날 것으로 만든 깻잎 장아찌>싱싱한 깻잎을 잘 씻어서 소쿠리에 건져 둡니다.진간장+고춧가루+다진 마늘+잘게 썰은 파+양파 썰은 것+깨소금+참기름 몇 방울+설탕+양파로 양념장을 만들어서 (진간장이 진하므로 물을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 최강맥끼
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- [마늘] 마늘짱아찌 국물이요
- 2001/06/14
- 마늘장아찌를 담았는데요..한 보름 됐는데..맛은 있거든요..근데 국물이 맑지않고 뽀야다고해야하나?쫌 이상하거든요..모가 잘못된건지..근데 맛은 있는데..ㅠㅠ좀 알려주세요..
- 추천 : 0 | 작성자 : 김성경
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- 마늘짱아찌
- 2010/03/05
- 마늘장아찌 담그는 방법에는 소금 또는 간장으로 담그는 방법이 있으며햇마늘을 통으로 담그는것과 깐마늘을 담그는 방법이 있는데 장아찌 마늘은하지(夏至)전에 수확 한것으로 속대가 생기지 않은것을 담그어주어야 좋습니다....
- 추천 : 4 | 작성자 : 화이이팅
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- 통마늘 장아찌
- 2010/02/28
- 개인적으로 좋아하는 통마늘 장아찌 한번 닮그면 오래먹을수 있어 좋구요~마늘은 굵지않은마늘 그리고 육족마늘나올때 하심 맛있어요 대는 잘루고 껍질벗긴후 씻어서 물기배준다.락앤락같은 용기나 유리병에 통마늘을 넣고 식초를...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- 향만이 아니라 성분에서도 좋은 마늘
- 2009/04/30
- ...할때 오일을 두르고 다진마늘이나 편마늘을 넣고 살짝 볶으면 기름에 마늘의 향이 배서 좋지요.또한 국물요리 만들때도 마늘은 빼면 안되는 재료 중에 하나잖아요.이렇게 좋은 마늘이 세균들과 싸워 내몸을 지켜주는...
- 추천 : 2 | 작성자 : 소영'맘
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- 장아찌 국물 활용법~
- 2010/07/28
- ...저렴한 편이라~집에서 간장 장아찌 많이들 담궈서 드시잖아요.장아찌 먹을땐 너무 맛있는데~다 먹고 나면 항상 간장 국물이 너무 아깝드라구요.전 그래서 장아찌 간장 국물을 닭 재울때 이용한답니다.닭날개 한팩...
- 추천 : 28 | 작성자 : 작은행복♡
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- [무말랭이 장아찌] 무말랭이 장아찌
- 2009/03/14
- ...(1 : 1)갖은 양념 재료: 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 소금 약간 만드는 방법1. 김장 때 말려놓은 무말랭이·고춧잎·배추 잎을 미지근한 물에 각각 3번씩 씻어 건져서 꼭 짠다. 배추...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
