나만의비법

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  • 파스타
    2009/06/03
    울 딸래미는 파스타를 너무 좋아합니다. 아침에 해주면 너무 좋아해요 너무 간단해요 조금만 냄비에 넣고 올리브유와 소금으로 물을 끓여주시면 됩니다. 6-7분간 그런다음에물을 따라내고 소스를 넣고 볶아주시면 됩니다....
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 참치 볶음밥
    2009/08/19
    아이들이 참치를 너무 좋아해 자주 만들어 먹어요. 참치만 넣어서 만들면 아이들이 좋아하는데 야채가 조금이라도들어가면 야단이네요. 힘들어도 송송 썰어서 같이 볶아서 만들어 주고 있어요. 믹서에 가는것이 좋은방법인거...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 양배추 볶음밥
    2009/08/19
    집에 양배추가 많이 남아 송송 썰어서 볶음밥에 넣어 봤어요. 양배추는 양파와 마찬가지로 익으면 너무 달아서자주 사용하고 있어요. 야채라 아이들은 인상을 쓰네요 별수없이 믹서에 갈아 사용하면 됩니다. 간은 소금과...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 미역국
    2009/10/26
    미역을 조금만 찬물에 불려주시면 됩니다. 미역을 바로 끓이면 끓으면서 미역이 밖으로 외출을 하니 처음부터 미역을 찬물에 물리셔야합니다. 미역은 먹기좋은 크기로 잘라 주세요. 소고기는 국거리로 준비하여 참기름에 달달...
    추천 : 2 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 소고기 볶음밥
    2009/08/19
    양파 실파 감자 당근 파프리카를 익는순서로 기름두른 후라이팬에 소금과 후추를 넣어 볶아주시면 됩니다.야채들이 어느정도 익은것 같으면 밥과 소고기를 넣어 볶아주시면 됩니다. 그냥 먹어도 맛있지만 케찹을뿌려먹으면...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 비빔만두
    2009/06/24
    양배추 부추 양파를 썰어 고추가루 고추장 다진마늘 소금 설탕 통깨를 넣어 버무려주세요. 만두는 군만두로해먹는것이 제일 맛있는것 같아요. 후라이팬에 기름을 두루고 앞,뒤로 노릇노릇하게 구워준다음에 접시에 담고...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 호박
    2009/06/24
    요새는 애호박 가격이 떨어져서 호박전 호박된장찌개 호박볶음을 자주 해먹어요 아침에는 호박전만 있어도금방 밥그릇이 비어가는 것 같아요 호박 부추 감자가루 부침가루로 간단하게 부침개를 만들어 먹으면 재료가 많이...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 두부
    2009/06/01
    두부를 오래 먹기 위한 방법입니다. 두부는 쉽게 상할수 있는 식품입니다. 전이나 조림을 해 먹고 남았을 경우에는 락앤락이나 뚜껑이 있는 보관용기에 넣고 물을 두부가 잠길 정도로 찬물을 넣어 냉장고에 넣어두면 오래...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 야채 오래 보관.
    2009/06/01
    대파나 실파 또는 쪽파 보관하고 오래 먹을수 있는 방법입니다. 집에서 매일 만날수 있는 신문지에 흙이 묻어있는 상태로 돌돌말아 야채실어 넣어주면 됩니다. 2-3일 있다가 신문지로 갈아주시면 됩니다. 신문지가 젖어...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 홍합탕
    2009/06/24
    홍합은 손질이 중요합니다. 장갑을 끼고 홍합에 묻어있는 이물질을 하나 하나 깨끗하게 손질을 한다음에솔로 박박 문질러서 닦아주면 됩니다. 저는 멸치육수를 사용합니다. 육수에 홍합을 끓여주면 국물도 시원하고 깔끔하고...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 어묵국
    2009/06/01
    멸치 육수를 한번 끓일때 많이 많들어 보관을 하면 국이나 부대찌개를 만들어 먹을때 이용하면 너무 좋아요어묵국을 멸치 육수에 넣어 끓이면 국물이 시원하고 담백해 사먹는 국물보다 더 맛있게 먹을수 있는것 같아요,...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 순두부
    2009/07/12
    오늘같은 날씨에는 순두부를 먹으면 좋을것 같아 재료를 준비를 했지요 순두부 대파 호박 청량고추 고추장과 고추가루마늘 양파 깻잎을 넣고 순두부를 넣어 끓여주시면 됩니다. 먹기직전에 댤걀을 넣어 댤걀 그모양 그 대로...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 카레가루 이용방법
    2009/07/12
    카레가루로 볶음밥을 만들어 먹을때 맨마지막에 골고루 뿌려주면 볶음밥의 색상이 너무 고와요 밥이고와 먹기 아까울때도 있네요. 카레를 만들어 먹고 카레가 남았을경우에는 우유를 조금만 넣어 끓여드시면 새로 만든 요리와...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 무쌈
    2009/07/17
    마트에 가시면 무쌈을 쉽게 구입이 가능합니다. 게맛살 오이 파프리카 새싹 무순등 다양한 채소들을 넣어서싸시면 됩니다. 냉장고에 숨어있는 채소들을 사용하셔두 됩니다. 소스는 땅콩버터에 머스타드를 섞어서 사용을 하시면...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
  • 어묵우동
    2009/07/17
    우동은 국물이 아주 중요합니다. 멸치육수를 사용하시면 국물이 시원해서 아주 좋아요 멸치육수에 우동 찐댤걀튀김을 넣어주어도 아주 맛있게 드실수 있어요. 튀김을 조금만 만들기 어려우니 분식에서 구해오셔두...
    추천 : 1 | 작성자 : 뚜뚜루
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