부산이 냉채 족발의 원조라는 말을 들은 적이 있는 것 같습니다.
휴가 때에 부산에를 갈 가능성이 있습니다.
혹시 부산에 원조 맛있는 냉채 족발을 잘 하는집이 어디인가요.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
<부산족발> 강추강추 드려용~
상큼새콤하고 달달하며 톡쏘는 소스의 냉채족발 맛나욤~
위치는 남포동 국제영화제거리(떡볶이.. 씨앗호떡골목)에서 국제시장 쪽으로
쭈욱~ 걸어나오시다가 사거리를 건너 계속 직진하시면 족발골목 나와요~
☎051)245-5359
가게 앞에 있는 모형입니다
실내 모습입니다~ 오른쪽은 그냥 테이블~ 왼쪽은 신발 벗으시공~
입구 오른쪽엔 족발 써시는 분들이 계십니다
가격은 2만원부터 5천원단위~
보통 小자 - 남자2人 / 많이 안드시는 여자 3분
中자 - 남자 3人 / 여자 3분 or 많이 안드시는 여자 3분
정도 되겠네요~
이미 많이 먹고 간거라 ~ 小자 하나 시킵니다 ^ ^
기본 찬들이 나옵니다~
그다음으로 이런 감자탕이 나오는데, 제가 제일 좋아하고,
같은 족발집이라도 여기오는 이유가 이겁니다
소뼈를 고아내고 감자를 넣어 끓인 육수인데, 달짝지근하니 좋습니다~
리플 가능하구요~ ^ ^
참, 게장은 리필안됩니다, 게는 큰걸 사용해서 꽤나 먹을게 많습니다
나왔습니다~~~ 냉채족발 ~
크기는 요정도
일단 비쥬얼에서 먹고 들어가죠~ 노란쪽과 주황쪽~
계란지단과 당근채 입니다
냉채소스도 작작~하니 있구요
어슷, 길게 썰려있는 족발들이 밑에 깔려있습니다
요런 족발도 주십니다
돼지 발가락부분으로 , 살코기는 다리 윗쪽살이죠
이런거 3개 정도 주십니다~
그냥 먹어도 되지만.. 저는...
리필한 요 따듯한 육수에다가 담궈 놓습니다
몇분지나면 요렇게~ 부들부들~ 콜라겐 덩어리 족발이 나옵니다
그냥 쭉쭉 빨아 드시면 됩니다 쭉쭉~!!!
9시부터 새벽2시까지 영업합니다
언제나 장사진을 이루기 때문에 자리 초이스는 불가능합니다 ^ ^;
대한민국 국민이라면 꼭한번 들러야 할집
http://cafe.daum.net/busanc/1iPo/14428
엊그제 티브에서 방영이 되었던 집,,,다다족발을 추천합니다...
상호: 다다족발
주소: 부산 중구 부평동 2가 26-7
위치: 남포동족발골목에서 한양족발 옆 골목,,,부평동시장 방향에 위치...
전화번호: 051-245-0631
스끼다시가 많이 나오는 집...
방영되었던 문어냉비빔족발을 메뉴로 추천합니다...
일회용장갑을 끼고 슥슥 비벼서 먹는 맛이,,,
어찌나 먹음직스럽게 보이는지~~~
지도를 클릭하면 확대해서 보실 수 있습니다...
얼마전에 티비를 보는데 부산의 족발집들이 정말 많이 나오드라구요~
특히 여름이라고 냉음식들을 해주는데
냉채 족발이 마침 나오드라구요 ㅎ
근데 방송이라 상호는 집접 나오진 않지만 제가 보기에는
언뜻언뜻 비춰지는 집으로 다다 족발 이라고 봤던 것 같아요~
확실친 않지만 그 집이 유명해 보이드라구요 ㅎ
확실한 상호는 아니니 잘 알아보고 가셔서 맛난 족발 드세요 ^^
부산
족발골목에 있는 유명한곳이 '한양족발' 과 '부산족발' 인데요
제가 부산 여행중에 먹어본곳은 '부산족발' 입니다.
반찬도 깔끔하게 나오고 맛도 맛있고 괜찮아요-
안좋은점 하나는 직원분이 좀 불친절한듯........
그거 빼고는 맛도좋고 좋아요-
부산족발 추천합니다. (추천이 아닌 강추입니다^^)
* 부산족발: 051-245-5359
부산 부평동에 족발골목이 있을 정도로 유명한 족발특구가 있는데 그 중에서도 누구나 인정하는 집은 딱 한곳!! 부산족발입니다. 小자 2만원짜리 하나 가격도 좋고 분위기는 없지만 정말 맛있는 집으로 추천합니다.
제 글인데 참조해보세요~~
www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=134031
장소: 부산 남포동 자갈치역 피프광장 근처
상호: 한성족발
메뉴: 족발, 냉채족발
가격: 2만 ~ 3.5만
오늘은 모 모임이 있어서 부산 남포동에 족발을 먹으러 갔습니다.
남포동 족발이 종종 티비에 나오곤 하더라구요.
피프 광장 주위에 몇몇 집이 모여서 예전부터 장사를 하고 있어요.
원래 제일 유명하다던 한양족발을 가려고 했는데 예약이 되지 않는다고 하여
조금 기다리다 한양보단 손님이 적은(그래도 많은) 한성 족발로 방향을 바꿨습니다.
메뉴는 단 두가지, 족발과 냉채 족발이 있어요.
부산에선 냉채 족발이 유명하죠?
새콤 코끝 찡한 맛이 중독성 있어요.
기본찬은 여느 족발집과는 다르게 몇가지 더 나오는 편입니다.
뭐, 가격이 가격이니 만큼 이 정도는 해줘야겠죠?
특히 콩나물 국이 괜찮더라구요.
냉채족발입니다.
큰걸 시켜서 그런지 양이 상당히 많군요.
갖은 재료가 넣어져 나와서 비벼 먹으면 됩니다.
맛은 괜찮은 편입니다.
그런데 냉채족발은 코끝이 약간 찡할 정도로 겨자가 들어가는게 좋은데
겨자가 별로 들어 있는 것 같거라구요.
이 집만의 특색일까요? 아님 겨자가 다 떨어진 것일까요?
개인적으론 부산 양정에 있는 모 족발을 가장 맛나라 하는데...
이 집 족발은 그렇게 맛있지는 않아도 그럭저럭 맛있는 편입니다.
족발은 좋은 사람들과 함께~
쇠주 한잔도 곁들여서...ajylms 네이트지식회원부분참고글
