예전에 청주 근처에 삼겹살을 꼬챙이게 꼽아 불 위에 놓으면
꼬치가 자동으로 돌아가며 구워지는 회전구이 집이 있었습니다.
서울에 그런 집 있는지 알고 싶네요~
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)회전구이 삼겹살집
여울이 | 2007.08.22
쭈삼 쭈사 라고 쭈구미와 삼겹살 하는 집이 양쪽으로 돌아 가면서 굽는 스타일입니다 . 일산이 본점입니다
re:회전구이 삼겹살집
성수짱 | 2010.03.31
지식노트 내용
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로스타 돈 고기를 불판이 아닌 꼬치에 끼워 구워 먹는 회전구이 삼겹살집. 삼겹살을 스테인리스 꼬치에 길게 끼워 로스터에 올려놓으면 고기가 타지 않도록 로스터에 부착된 체인이 돌며 골고루 익힌다. 고기가 다 익는 데 걸리는 시간은 불과 2~3분. 다 익은 고기는 꼬치에서 빼 로스터 철판에 먹기 좋게 잘라주는데 묵은 김치와 파무침, 고추장 소스까지 곁들인 볶음밥이 함께 나와 세트로 먹기 좋다. 이렇게 구운 고기는 기름이 완벽하게 빠져 야들야들하고 담백한 맛이 난다. 세트 메뉴에 포함된 김치말이국수 맛도 일품! 매장의 인테리어는 젊은 고객들의 취향을 감안해 젠 스타일의 모던한 분위기로 꾸몄다. |
연기 안 나는 이색 삼겹살집메뉴 로스타돈 정식 7천원, 제육정식 6천원, 김치말이국수 4천원, 도토리묵무침·김치찜 5천원씩
영업시간 오전 11시~오후 11시(매달 첫째·셋째 일요일 휴무)
위치 분당 재생병원 옆 풍림아이원 3층
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