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정자골
돌솥간장게장정식
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업체명.
정자골  
업종
한식-일반한식
전화번호
(062) 673-7003
주소
광주 남구 봉선2동 624-6
평점

3.4|108명 참여

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테마
가족외식 , 어른과 함께라면 , 술 마시는 친구와 함께 , 주차공간 , 소주 , 몸보신

▶ 분위기

  • 개인 단체
  • 조용 북적
  • 친구 연인

▶가격대 (1인기준)

10,000 ~ 20,000

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상세정보

영업시간

  • 영업시간
    11:30 ~ 22:00
  • 휴일
    명절 연휴
  • 좌석/룸/기타
    156석 / 방: 6개
    주류판매
    판매
  • 금연석
    일부 금연석
    예약정보
    가능 / 하루 전 예약
  • 화장실
    남여개별 화장실 / 업소내위치
    배달/포장
    포장가능
  • 주차
    50대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
  • 맛집소개
    돌게장의 참맛을 전해주는 광주 봉선동에 위치한 정자골. 이 집의 자랑거리는 돌솥간장게장 정식과 소양념갈비. 광주에서는 굉장히 유명해서 알만한 사람은 거의 다 아는 집이다.

    돌솥간장게장을 주문하면 우선 해바라기씨와 찹쌀을 넣은 현미쌀로 끓인 죽으로 입맛을 정돈한다. 도정을 거의 하지 않은 현미쌀과 해바라기씨가 들어가 고소하다.

    밑반찬과 간장게장이 차려지면 서서히 본격적인 식사를 시작하는데, 깔끔한 밑반찬은 칭찬이 무색할 정도로 정갈하고 맛깔스럽다.

    이제 짠 게장의 시대는 지났다. 고소한 게장은 참게로 만들어야한다는 이론으로 담근 참게장은 짜지않으면서도

    청양고추와 한약재를 넣어 끓인 간장으로 간을 해 먹을수록 깊이 있고 고소한 맛을 낸다.

    정말 게 눈 감추듯 밥 한 그릇이 순식간에 뚝딱 사라지는 진면목을 목격한다. 게다가 게껍질에 밥을 비벼서 참기를 한 방을 똑 떨어뜨려 비벼먹으면 환상의 맛을 느낄 수 있다.

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목적지

  • 주소
    광주 남구 봉선2동 624-6
  • 자가용
    용산IC를 지나 포스코아파트에서 우회전 후 직진 500m, 남구청 사거리

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