대학로 맛집 부추곱창 만원으로 즐기는 국내산 곱창.

대학로 만남의 장소 베스킨라빈스 골목으로 들어서면 뚜레쥬르가 있습니다.

그 사이 골목이네요.

신림동에서 엄청유명해져서 몇개의 지점이 생긴 부추곱창입니다.

일요일 오후 5시.

아직 가게는 한산하군요.

대략 가격은 저렇고..

부추의 효능은 이런데..

국내산 한우곱창의 가격이라면 부담없게 소주한잔하기 좋네요.

요새 왠만한 곱창집 1인분 15,000을 대부분은 넘기니 말입니다.

부추와 소고기가 안맞는다는 이야기도 있는데,

곱창은 궁합이 맞나봅니다..

TV에서도 맞는다고 하는거 보면..

각종TV에 엄청 나오셨군요.

첫번째는 가져다 주시고 두번째 부터 각종 밑반찬및 물은 셀프 입니다.

기본 밑반찬과 서비스로 나오는 육사시미인데,

딱 보시면 아시겠지만,육사시미의 크기가 거의 김치 크기정도 입니다.

맛보시는 정도에요.^^

살치살은 미국산입니다.

곱창을 싫어하는 지인이 있어 모듬을 시켰는데,

다음에는 곱창만 시켜야겠어요.

저도 몇번 가긴했는데 그때그때 곱창의 질과 두께,곱의 차이가 좀 있는듯 싶습니다.

곱이 빠져 아까워서 살치살에 묻혀 먹습니다..ㅎㅎ

익으면 알아서 잘 뒤집어주시고 잘라주십니다.

토해내는 곱이 너무 아깝네요..

끝을 이쑤시개로 막아버리면 어떨까 싶습니다.

오늘은 운이 좋은날인지 곱도 꽉차있고,

소주와 함께 씹는맛이 좋습니다.

많이 질긴날은 바꿔달라고 하면 바꿔도 준다고 하네요.

서비스로 나오는 된장찌개.

고기 손질하고 남은것들도 들어가고 해서

술안주로 제법 먹을만 합니다.

만원 육회.

배를 큼직하게 썰어주셔서 지인은 후렌치후라이 육회라고..ㅋㅋㅋ

양념이 달짝지근 맛있어서..

먹다가 불판에 구워서 김치와 함께 싸먹으면 더 맛있습니다..^^V

마무리는 역시나 내사랑 밥뽁...

어느새 손님들로 한가득이네요.

잘 아시는 가게 사장님이 곱창만큼 마진이 좋은 소부위도 없다 하시는데,

손질때문인지 곱창가격이 너무 높아서 서민음식이라 하기에 요새 무리가 있는듯 싶었습니다.

국내산 한우 곱창 만원짜리에 너무 많은것을 기대하지 않고,

소주한잔 가볍게 하고 싶으실때 추천해드립니다.