한미리

"한" 은 순우리말로 "크다" 는 의미이고 "미리"는 '용 (龍)' 이라는 순우리말 "미르" 에서 유래한 것으로 "커다란 용" 이라는 뜻으로 그 의미를 되짚어 볼수 있는 한미리는 용이 힘차게 승천하듯

세계로 뻗어나가 세계 속에 자랑스런 우리 고유의 전통 궁중음식을 알리려는 의지와 함께

왕을 상징한다 할수 있다

동양의 정신문화를 일컫는 동시에 동양문화의 공통적인 정체성을 나타내는 상징물이라고 할수

있는 용이 상징하는 임금, 왕, 그무엇은 한미리를 찾는 사람들을 왕을 대접하는 마음으로

정성을 다해 모시겠다는 한미리의 뜻이라고 합니다   

강남구 대치동에 위치한 한미리는 궁중한정식은 물론이고

고급스러운 분위기로 상견례는 물론이고 귀한 손님 대접이나

각종모임이나 회식등으로 강남구에서는 입소문이 자자한곳이기도 합니다

홀과 개별룸 형태로 각종 모임의 성격에 맞게 좌석을 예약하시면 좋을거 같아요

오늘 모임은 궁중정찬을 맛보기로 했답니다

궁중정찬  75000원

죽류, 일품냉채, 해물육류, 산적류, 육회, 대하찜, 전유화, 자연송이구이, 갈비찜,

양배추선, 진지,후식등 코스로 다양하게 맛볼수 있답니다

호박죽

놋그릇에 담겨나온 호박죽이 따뜻하고 부드러웠답니다

샐러드류의 반찬들이 세팅되었구요

신선한 계절샐러드

신선한 야채와 고소한 샐러드 소스가 조화가 좋았던 샐러드

물김치

아삭아삭 시원한 물김치는 꾸준하게 먹게 되더라구요

일품냉채

해파리와 파인애플, 오이채등이 톡쏘는 겨자소스와 아주 잘 궁합이 맞더라구요

톡쏘는 맛의 겨자소스가 식욕을 자극시켜주는거 같아요

탕평채

아주깔끔하고 곱게 채썰어 나오는 탕평채

어른들 생신상에 꼭 올라가는 메뉴지요

김가루와 잘 섞어서 먹으니 고습고 맛나네요

보쌈김치

참예쁘게 만들어 나온 보쌈김치

예전에 한식조리 시험준비하느라 몇번 만들어 보고는 힘이들어

포기했던 보쌈김치인데 다시 만들어 보고싶은 생각이 들더라구요

아삭한 배추김치와 새우, 낙지, 은행, 밤, 잣등

영양식이 많이 들어 있네요

활어회

쫀득쫀득 찰진 활어회가 맛나더라구요

초고추장 찍어서 먹다보니 금새 먹어 버렸어요

소고기편육

얇게 썰어져 나온 소고기 ㅎ편육과  곱게채썰어진 파채와 밤을 얇게 편썰어 나왔어요

아주 깔끔하고 고급스런 요리지요

구절판

아주 정갈하게 도자기 그릇에 담겨져 나왔어요

달걀지단, 소고기채. 오이나물, 당근, 우엉채등

아주 얌전하게 나왔어요

집에서 손님오시면 가끔은 해먹는 요리지요

밀전병에 속재료 올려서 야무지게 싸서 먹었지요

돌돌돌 말아서 소스에 찍어서 먹음 더 맛있어요

너비아니

양념된 너비아니와 떡볶이떡을 따로따로 세팅되어 나왔어요

쫀득한 떡볶이떡도 맛있고 너비아니도 부드럽고 맛있더라구요

대하찜

아주 커다란 새우에 날치알과 치즈가 듬뿍 올려져 나왔어요

아주고함이 묻어나는 대하찜은 고급요리라고 할수 있지요

한마리씩 먹으니 든든하게 먹을수 있더라구요


갈비찜

놋쇠로 만들어진 작은솥에 담겨 나오니 더 근사해보이는거 같아요

놋쇠솥에 밥을해도 너무 맛있을거 같은데 

부드러운 소갈비찜도 아주 맛있어요

부드러움과 달콤함이 아주 맛있는 갈비찜은 언제 먹어도 너무 맛있어요

양배추선

소갈비찜하고 같이나온 양배추선

양배추 사이사이에 깻잎이 끼어 있어 보기에도 멋스럽고

아삭하고 맛있는게 소갈비찜하고 같이 먹으니 더 맛나더라구요

자연산송이구이

작년에 자연산 송이가 많이 나왔닥고 하는데 요즘은 자주 맛볼수 있네요

송이향이 제대로 나는 자연산송이가 철판에 은행과 함께 담아 나왔어요

요거 남자분들이 정말 좋아하더라구요

전유화

삼색전이 이쁘게 담아져 나왔네요

따뜻하게 부쳐나온 전도 맛있더라구요

기름진게 아주 맛있어요

궁중신선로

신선로에 색색이 가지런하게 담아져 나온 궁중신선로

모듬전이 가지런하게 담아져 나오고  국물이 시원하고 좋아요

강남한정식 궁중한정식 궁중신선로

신선로에 먹음 웬지 정말 대접 받는기분이 들더라구요

국물맛도 시원하고 담백한게 우리나라 대표음식 답네요

진지

국과 밥, 9찬이 놋그릇에 정성껏 담아 나왔어요

김치, 실치볶음, 두릅, 무말랭, 젓갈, 나물류등이 나왔어요

두릅을 보니 봄내음이 나는거 같네요

잡곡밥에 무말랭이 올려서 먹으니 집밥을 먹는거 같더라구요

누룽지밥

배부르지만 꼭 먹어줘야 하는 누룽지

구수한고 시원한 맛이에요

후식

과일리 얌전하게 담아 나왔어요

딸기와 배

두텁떡

강남한정식 한미리에서 꼭 먹어야 하는 후식은 두텁떡

견과류와 유자청이 들어 있어 정말 맛있어요

달지않고 시원한 식혜까지 아주 깔끔하게 마무리하고 왔어요

강남한정식 궁중한정식전문점 한미리

상견례, 회식, 가족모임등에 고급스러움과 대접받는 기분을

재대로 느낄수 있는 한정식 한미리



지하철 2호선 삼성역에서 3번출구로 나와서 직진

고갯길따라 사거리 횡단건너 직진하다보면 오른쪽에 위치하고 있어요

주차시설도 완비되어 있어 편리시설이 고루 갖추어져 있답니다