과일 아이스크림

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 날씨가.. 슬슬 더워지기 시작하니.. 아이가.. 줄기차게!!.. 아이스크림을 찾아 댑니다!!...

4살때 까지는 아이스크림은.. 비오는날이나.. 추운날에 먹으면.. 애벌레가 나온다며... 귀연 거짓말(?)을

했더니.. 스스로.. 안먹더니만.. 작년부터는.. 감기걸렸을때.. 스스로 안먹는거 빼고는...

달콤하고.. 시원한 맛의 유혹을!.. 뿌리칠수가 없는지.. 간간히.. 추운겨울에도.. 아이스크림을 찾아 댑니다..

으.. 이제,... 날이 더우면.. 얼마나.. 아이스크림 노래를 불러댈런지....ㅠㅠ...

그래서!... 올여름을 대비하여!.. 엄마표 아이스크림을 만들어 봤어요!..

과일을 갈아만든.. 셔벗??.. 그게더 맞는 말일지도 모르지만!...

무엇보다.. 집에서 만드니.. 합성첨가물 걱정없고!..

천연과일을 통째로 .. 갈아 만드니..더욱 좋고...ㅎㅎ.. 아들주려고 만들었다가..

어른들이.. 더욱 많이 먹어버린.. YUN표 과일 아이스크림!!...

과일 아이스크림을 만들려고.. 딸기. 바나나. 망고를 준비했어요~..

딸기의 새콤달콤함!... 바나나의 달콤하고 부드러움... 망고의 향긋한 향과 쫄깃한 과육~...

완성된 천연과일 아이스크림 입니다... ㅎㅎ..  제법.. 그럴싸 하지요?... 아닌가?...ㅋㅋ..

바나나 아이스크림(2개 분량)... 바나나 1개. 우유 2큰술. 꿀 1큰술

믹서기에 분량의 재료를 넣고~ 윙~~ 갈아주세요!...

이때.. 우유의 양을 너무 많이 넣어주시면.. 아이스크림 같은 질감이.. 나지 않고.. 과일 얼음 같아요!..

갈린 바나나는..스틱형 아이스크림 용기에 넣어주세요!...

망고 아이스크림(2개 분량)... 망고 1개. 우유 4큰술. 꿀 1큰술. 레몬즙 1작은술

망고 아이스크림.. 크~.. 만들기도전에.. 그맛이.. 너무도 궁금해 지네요~...

믹서기에 갈아.. 아이스크림 용기에 넣기전에.. 낼름.. 맛을 보니~.. 크아~.. 상큼하고.. 달콤하고!...

망고향이 한가득!... ^000^..

딸기 아이스크림(8개 분량)... 딸기 20개. 우유 8큰술, 꿀 2큰술

색이 너무 고왔는데..... 사진으로는 제대로 전달이 안된거 같아~.. 아쉽네요~..

맛은 뭐..두말하면 잔소리!!.. 새콤. 달콤!... 최고지요~...ㅎㅎ..

아이스크림.. 용기에 담아~.. 이제.. 냉동실로.. 고고~!!.,

 아차차!.. 먹기 편하게!.. 스틱을 꽂아주세요!...

이제야~.. 지대로 입니다..ㅋㅋ.. 냉동실로 고고~~...

사진찍는라.. 시간을 너무 지체했네요...ㅋㅋㅋ

대략 .. 7시간이 흐르고~... 냉동실을 열어.. 아이스크림 용기를 꺼네고..

스틱을.. 쏘옥!!.. 힘을줘서.. 빼봅니다... 으하하~~. 제법 아이스크림 같아요~..

망고 아이스크림!.. 시중에서.. 사먹으면.. 절대로!.. 요만한.. 아이스크림 하나에!..

망고 1/2개가 들어가 있지 않을걸요?....

 크아~... 딸기 아이스크림도.. 제대로 네요....ㅎㅎ..

바나나.. 딸기.. 망고 아이스크림 입니다~...

뭐 이정도면.. 나름.. 엄마표 아이스크림.. 괜찮지 않나요?...

망고와 딸기 아이스크림은.. 제법.. 색이 이쁜데..

바나나는.. 안되는 실력으로.. 사진 찍어대느라.. 초반에. 시간을 너무 지체한 탓인지..

색이 약간.. 변질 되었네요~.. ㅠㅠ

그래도.. 맛은 전혀~.. 이상이 없습니다~...

완전!.. 진짜로.. 천연과일!!.. 100% 홈메이드 아이스크림 입니다!....

이 뿌듯함~... "아들아~.. 엄마가 오늘도 한건 했다~...캬캬..."

일단.. 다른사람한테.. 맛보이기 전에.. 제가 먼저...맛을 보았습니다~.....ㅎㅎ

아구궁~.. 이렇게.. 새콤. 달콤~,, 할 수가 있당가요?.....ㅎㅎ.

올여름.. 미리미리 아이스크림 만들어 뒀다가.. 저희집에 오시는 분들께~...

차 대신.. 아이스크림.. 대접 하렵니다!....캬캬,,.

먹다보니.,. 사실.. 단가가 쎄긴 합니다....캬캬.. 그냥.. 준혁이만 만들어줘야 겟습니다...히히..

세가지맛 아이스크림 중에.~.. 최고는..~ 단연.. 망고 아이스크림 입니다!..

중간중간 씹히는 망고 과육이~~.. 와우~.. 끝내줍니다!....

 때아닌 무더운 날씨~... 집에서.. 간단하고 쉽게!..

엄마의 마음을 담아~.. 과일 아이스크림 만들어 보시면.. 어떨까요?...

오늘하루도!!.. 행복하고 .. 즐거운 하루 되세요~...^^*

아주 간단하고 저렴하게 만들수 있는 방법이 있어요 어른용이라기 보담은 어린이용으로 더 맞을거 같긴합니다만...아이가 좋아하는 키위나 바나나를 적당히 작게 자르구요 자른것을 골고루 아이스크림 만드는 통에 넣구요 시중에서 파는  요구르트를 넣어주구요  손잡이를 꽂은후 냉동실로.... 기다리면 끝이죠

준비물: 귤 2개와 설탕 그리고 아이스크림 담을 컵(종이컵만한),이쑤시개,커피수저

               ↑ 이것은 1인분 기준이고요, 귤은 큰걸로 준비해주세요^^

※ 종이컵은  600원정도에 50p팔고,이쑤시개는 500원에 한통팝니다^^

자~~ 이제 맛있는 아이스크림을 만들어봅시다~^____^

1. 귤은 껍질을, 겉껍질, 속껍질도 까주세요 (속껍질은 반투명한거 아시죠??)

2.다 깐 귤을 담을 통에 넣습니다^^

3.그다음 (좀 추한방법이지만)커피수저로 즙을 냅니다.

4.즙을 내면 귤덩어리가 나오죠?? 이때 버리지마시고 가위로 자릅니다.

5.자른 귤덩어리와 즙을 골고루 섞습니다

6. 설탕을 귤덩어리+즙이 담겨있는 통에 넣어 젓습니다.

7.그리고 귤을 녹말 이쑤시개에 (없으시면 나무도 괜찬아요^^) 꽃아 장식합니다^^

8.이제 얼리시는겁니다!!!

딸기 아이스크림 
  
준비할 재료

생크림 500ml, 플레인 요구르트 1통, 우유·연유 200ml씩, 딸기 25~30개

만드는 방법

1 딸기는 꼭지를 따고 씻어 손질한다.
2 우유에 손질한 딸기를 넣고 믹서에 간다.
3 ②에 나머지 재료들을 넣어 골고루 섞는다.
4 냉동실에 넣고 3시간에 한 번씩 수저로 긁으면서 저어주거나 믹서에 넣고 한 번씩 간다. 
 
다양한 맛의 아이스크림 만드는 법

딸기 외에도 고구마, 블루베리, 호두 등의 견과류, 생과일이나 과즙을 첨가하면 맛이 한결 좋아진다.
단, 견과류나 과일통조림 등 얼었을 때 너무 딱딱해지는 생과일류는 믹서에 갈아
부드럽게 만든 상태에서 섞어준다.

딸기 아이스크림

준비물 : 우유250ML,계란노른자2개 딸기(반팩)

우선 우유와 계란 노른자를 따로따로 다른 냄비에 끓이시구요.(그대로)

딸기중 반은 믹서기에 가시고, 반은 반쯤얼려서 수저로 뭉개세요 ..

끓는 우유에 끓고 있던 계란 노른자를 조금씩넣으면서 저으세요.

그다음 딸기넣고 굳히시면 딸기아이스크림이됩니다

키위/바나나/포도 도 같은 방법으로 됩니다^^