요즘 울신랑이 도시락을 가지구 다니는되여~
제가 국.찌게는 좀하는데여...반찬은 영~ㅋ
레시피보구 몇가지해보내기는하는데
요즘같은 날에 무슨 반찬이 좋을까여??
여러분들 알려주셔여~?
남은시간 웃는하루 되세여^^
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57개의 답변이 등록 되었습니다.
re)도시락 반찬~
빵수니s | 2008.09.10
1> 먼저 계란을 그릇에 풉니다. 그리고 그곳에 파와 양파를 송송 썰어 넣습니다.
2>그리고 잘 섞어줍니다.
3>후라이팬은 가열한 후 식용유를 골고루 퍼트려줍니다.
4>그리고 그 계란·파·양파 수용액(ㅋ)을 후라이팬에 골고루 뿌린 후 이리저리 돌려서 골고루 펴주신 후 약한 불(1단정도?)에 익혀주신 후 다 익었을 쯤에(다 익은건 원의 가장자리의 색을 보면 압니다.) 불을 끄시고 뒤집개로 3.5cm 정도 접어주시고 살짝 눌러줍니다. 그래야만 모양이 잘 나오거든요. 같은 방식으로 계속 해주시고 꼭 기억해주세요. 말은 계란을 자르실 때에는 꼭 식었을때 해주세요. 뜨거울때 하시면 모양이 안나옵니다.
re:도시락 반찬~
형이다 | 2008.11.09
음 전 예전에 도시락 싸가지고 다닐때 가장 좋아 했던 음식이 감자채썰어서 볶은 거네여,,,음 감자 볶음에 옆에 양파하구 햄같은것도 같이 잘라서 같이 볶아주면 정말 도시락 반찬으로는 최고 인듯하네여,만드는 방법도 그리 많이 어렵지는않구여
re:도시락 반찬~
행복한우기맘 | 2008.10.30
다른 여러분들이 답변해 주셔서 도움이 마니되엿네여.......................................
모든분들 마니 의견 감사드린니다.........................
re:도시락 반찬~
행복한우기맘 | 2008.10.30
다른 여러분들이 답변해 주셔서 도움이 마니되엿네여.......................................
모든분들 마니 의견 감사드린니다.........................
re:도시락 반찬~
이쁜악녀탄생 | 2008.10.30
매일 도시락 싸기 여간 번거로운게 ㅇ아니죠,,저도 회사에 도시락 싸가지고 가서 먹는뎅..
저희 엄마는 볶은 거 마니 해주세요
김치 볶음밥 , 야체 볶음밥,등등 아니면 그냥 참치만 넣고 볶고.. 계란만 넣고 볶고 그렇게 밥에 간이 들거가면 반찬이 별로 여두 밥이 더 잘 들어 가는듯 해요
re)도시락 반찬~
윤서애비 | 2008.10.15
불고기 도시락 어때요.우선 쇠고기는 불고기감으로 얇게 슬라이스 하시고요.분량의 양념장을 만드세요
그리고 쇠고기를 재우세요.그리곤 달구워진 프라이팬에 재워 둔 고기를 올려 구워내신후따뜻한 밥을 담고 익힌 고기를 도시락에 보기 좋게 담으세요
re)도시락 반찬~
오디네 | 2008.09.20
날씨가 온도가 높고 하니 짭짤한 반찬 종류도 괜찮을 것 같네요. 매콤하게 고추장 소스 넣고 볶은 두부조림도 좋고 짱아찌 종류의 반찬도 괜찮을 듯 싶네요.
re)도시락 반찬~
여울이 | 2008.09.20
계란 말이 그리고 멸치 볶음 또 소시지 부침등 이런거 해서 드리면 될듯하네요 근데 매일 싸는 도시락 반찬 걱정이 좀 많죠 ㅎㅎ
re)도시락 반찬~
애플컷 | 2008.09.18
반찬 만들기 힘드실때는 신김치를 들기름에 슥슥 볶아서 김치볶음밥 하시면 맛있고 좋아요. 위에 계란후라이와 김가루도 뿌리고요.
re)도시락 반찬~
트리플레인보우 | 2008.09.18
도시락 반찬은 역시 멸치볶음이나 오징어채볶음, 볶은김치, 비엔나소시지볶음, 소시지계란부침, 구운김 등이 좋죠. 간단하게는 볶음밥이 좋고요.
re)도시락 반찬~
마수라 | 2008.09.15
도시락 반찬은..신랑분의 식성에 맞춰야 겠지만^^ 요즘에는 짱아찌류도 괜찮을꺼 같아요~^^(무짱아찌나, 깻잎짱아찌, 매실 짱아찌 등..^^) 그리고 연근이나 마늘쫑볶은것(멸치나 마른 새우넣고요^^)도 좋습니다^^
re)도시락 반찬~
터벅이 | 2008.09.15
연근조림이나 오징어조림 그리고 오이도라지 무침이나 소시지양파 볶음을 자주 만들어봤었구요. 어묵피망볶음이나 감자채볶음도 아주 맛있어요.
re)도시락 반찬~
마시나 | 2008.09.14
뱅어포두 괜찮고 더덕구이도 맛있고 요즘은 전어 같은 생선도 좋구요, 단호박 샐러드나 연근 조린 것, 장조림 등이 있지요^^~~~~
re)도시락 반찬~
ㅆ1ㄴ1 | 2008.09.14
힘들게 일하는 남편을 위해~~ 대하구이요리어떨까요?
도시락에 넣어두 손색없는 대하구이요~~
대하내장 떼어내고 반갈른다음에 그위에 마요네즈 살짝 발라주고, 단호박채썰어서 위에 얹어서 오븐에구워주면 최고의 도시락반찬이되용~~
re)도시락 반찬~
purcell | 2008.09.13글쎄요,,여러가지 반찬중에 식성이 어떤지 잘 몰라 뭐라 딱히 꼬집어 말할 수
없지만 제철 나물음식 어떨까요...
일반 오뎅,버섯,달걀등은 식상해서리~~~~
갠적으론 연근부침,깻잎장아찌,무말랭이,비듬나물등등 좋을듯 합니다.
re)도시락 반찬~
베르나오너 | 2008.09.13
스크램블에그.
달걀2개를 섞어서 달궈진 후라이 팬에 부은후,
젓가락을 이용하여 익은 부분을 마구 휘져어 주시면
달걀이 응어리지면서 스크램블이 완성됩니다.
반숙도 되고 완숙도 취향대로 가능하죠,,
햄 잘게 썬것이나. 당근 등등.. 취향대로 넣어 섞으면 되요..
(주의.. 후라이팬 코팅 주의...)
re)도시락 반찬~
천지무용 | 2008.09.12
개인마다 좋아하는 반찬이 틀려서 남편분이 좋아하시는 걸 해주는게 가장 좋다고 생각됩니다. 참고가 될진 모르겠지만 제 경우는 옛날 도시락반찬으로 소불고기를 가장 좋아했습니다.
re)도시락 반찬~
성군 | 2008.09.12
요새 밥이랑 같은거 밥에 뿌려먹는거 팔잖아요
아침에 새로한 밥에 그거 섞어서 한입모양으로 주먹밥 만들구요
그거랑 같이 먹을 간단한 반찬있잖아요
멸치볶음이나 뭐 흔한 반찬싸가면
반찬 많이 없어도 밥 먹을만해요
re)도시락 반찬~
야구금메달 | 2008.09.12
신랑님이 무슨 음식을 좋아라 하시는지,,그래도 다른거하시는거보단 좋아하시는 메뉴로 하시는게,,,도시락이면 국물 없는거,,진미채볶음이나 줄줄이 햄볶음,,두부조림,오뎅조림,,깻잎짱아찌...장조림,,,멸치볶음등이 있습니다,,
re)도시락 반찬~
천상의소년 | 2008.09.12
계란말이 해주세요~ 당근과양파, 쪽파를 잘게 다져서 계란말이만들면 영양가도 높고 맛도 있는 반찬이 될것 같네요~ 그리 어렵지 않으니 해보세요~
re)도시락 반찬~
레조2 | 2008.09.11
요새 저희엄마가 깻잎을 양념장에 졸여서 밑반찬으로 만들어주시는데 , 짭짤하니 좋더군요!!!
깻잎졸임도 함 해보세요, 만들기도 편하고....
re)도시락 반찬~
말짜임돠 | 2008.09.11
두부조림 괜찮아용!! 저 학교 다닐 때 도시락 싸가지고 다닐 때...두부조림 정말 좋아했어요!! 엄마가 그거 싸주시면 밥 비벼서 완전 잘 먹었던 듯 ㅋㅋㅋ
re)도시락 반찬~
핫소스 | 2008.09.11
오이지 무침도 간간해서 좋구요~몸에 좋은 검은콩 자반~그리고 전 생물 오징어를 몇마리 사와 껍질을 벗겨 안쪽에 칼집을 내어 불고기 양념에 재워두었다가 조림을 하면 돌돌말린것을 하나씩 꺼내 썰어서 넣어주면 꽃처럼 예뻐서 도시락 반찬으로 그만입니다~^^
re)도시락 반찬~
탱글오렌지 | 2008.09.11
장조림도 좋구요. 꺳잎조림이나 오징어채볶음,글구 멸치에 땅콩이나 호두 등 견과류 넣고 멸치볶음해도 맛있어요. 감자조림이랑 감자볶음,마른새우마늘쫑볶음,계란말이도 좋아요.
re)도시락 반찬~
형이다 | 2008.09.11
음 전 개인적으로 가장 좋아라 하는 반찬은 감자를 얇게 채썬 다음에 양파하구 햄 넣고 같이 볶아주는 감자 볶음이 가장 좋은거 같더라구여
re)도시락 반찬~
천사들엄마 | 2008.09.11
마른반찬이 가장 좋지요. 고추장오징어채볶음, 간장오징어채볶음. 새우볶음, 멸치볶음, 그리고 깻잎 장아찌도 좋고요. 계란말이도 좋아요.
re)도시락 반찬~
민s~ | 2008.09.11
마른반찬이 좋아요~ 멸치볶음, 새우마늘쫑볶음, 오징어채무침 등 마른 반찬이 편하고 개인적으로 좋아하는 반찬은 계란말이요~^^ 하기도 편하고 맛도 좋고~
맛난 도시락 싸세용~~^^
re)도시락 반찬~
미선짱짱 | 2008.09.11
도시락반찬하면 더오르는 김치볶음...햄을 넣어서 볶아주시면 더욱 맛나요~
멸치 고추장조림이나 마늘종과 볶아주시면 좋겠고요~단무지무침이나 무말랭이도 괜찮아요~계란말이랑 간단한 부침같은거 챙겨주셔도 좋겠고요~
오뎅이나 감자같은걸 조리시거나 볶아서 도시락 싸주면 좋답니다
re)도시락 반찬~
쭈랭모 | 2008.09.11
미트볼
1.소고기 갈은것에 다진마늘,허브솔트,후추,빵가루를 넣고 부서지지 않게 잘치댄다
2.너무 크지 않게 동그랗게 완자를 빚는다.
3.완자를 밀가루에 굴려 기름에 한번 튀긴다.
4.냄비에 스테이크소스와 케첩을 골고루 섞어 완자를 넣고 굴리면서 조린다.
5.견과류를 다져 넣어 주면 좋아요.
re)도시락 반찬~
쪼매한뿐이 | 2008.09.11
도시락반찬이라면 마른반찬으로해야겠네요...뭐 멸치볶음,짱아치,장조림,계란말이,새우볶음....정말 여러종류가 있네요....맛나게 해드세요...
re)도시락 반찬~
단거 | 2008.09.11
기본 마른반찬 두어가지에 신선한 반찬 한가지 정도면 되겠지요. 멸치나 오징어채 볶음, 새우볶음 같은 거 하시고 그 때 그 때 버섯볶음이나 고기 볶음 같은 것 괜찮지 않을까요? 아직은 날이 더워서 지칠 수 있으니 장어구이 같은 것 넣어도 맛있을 것 같아요.
re)도시락 반찬~
cookan | 2008.09.11
마늘쫑이 많이 날때 적당 크리로 잘라서 냉동실에 보관해요.. 가끔씩 꺼내서 멸치와 같이 간장으로 볶으면 도시락이나 밑반찬으로 짱이더라구요. 예전엔 도시락 자주 싸가지고 갔는데요.. 양배추나 상추 같은 쌈도 인기 짱이던데요.ㅎㅎ
re)도시락 반찬~
맛없으면돈안내 | 2008.09.11
오징어채~멸치볶음..계란말이..ㅋㅋ김..참치..등등..기본으로 하세요~~안먹겠다면 싸주면 고맙게 생각하구 해준대루 잔말말구 먹으라구 ㅋㅋ
re)도시락 반찬~
☆채은맘★ | 2008.09.11
메추리알 조림..깻잎나물 볶음..장조림..계란말이..멸치볶음..오이부추무침..등등..저두 요론거 맨날 싸주고 있어여..^^;날이 더우니까 상하지 않는 음식이 쵝오에여~
re)도시락 반찬~
빈틈씨 | 2008.09.11
저는 한 두가지 밑반찬은 기본을 해놓고 번갈아가면서 도시락 싸는데요, 오징어채볶음, 멸치볶음, 우엉조림, 장조림 이 다섯가지는 집에 항상 있어요.
여기에 야채 종류 볶은 걸 더하고, 국 혹은 찌개 한 두가지에 반찬 좀 모자른 날은 김 한봉지 같이 싸서 들려보내면 점심 잘 먹었다고 하더라구요 ^^
re)도시락 반찬~
웃음보 | 2008.09.11
오징어채 볶음도 좋구 메츄리알장조림이나, 감자볶음, 콩나물 무침, 계란말이, 멸치랑 꽈리고추랑 같이 조림도 좋구여 오이짱아치,,,
re)도시락 반찬~
꽃산 | 2008.09.11
버섯볶음이나 버섯전이 어떨까요? 송이버섯을 길게 썰어 마늘넣고 참기름에 달달 볶아 통꺠 뿌려주면 고소하고 쫄깃하고 맛있구요~ 송이버섯을 슬라이스해서 계란물입혀 전으로 부쳐줘도 맛있어요^^
re)도시락 반찬~
자꾸만 | 2008.09.11
냄새도 안 나야 하고, 국물도 안 흘러야 하니 조림과 볶음 요리가
낫겠지요. 조림은 오이지,소고기나 돼지고기 장조림, 볶음은 비엔나 소시지와
베이컨, 오뎅, 멸치꽈리고추, 새우땅콩 볶음등이 있지요
re)도시락 반찬~
마른왕눈이 | 2008.09.11
역시 멸치 볶음이 최고인거 같던데.... 울나라 남자들이 가장 좋아하는 반찬 중에도 있더라구요 가장 대중적이면서 어려서부터 먹던거라 그렇다네요
re)도시락 반찬~
화살표 | 2008.09.11
아무래도 안상하는 음식이 좋겠지요. 장조림이나 멸치볶음, 계란말이, 김치볶음, 야채볶음, 조림같은 것도 괜찮고요. 쌈장 넣어서 풋고추 같은거 넣어주셔도 좋고요.
re)도시락 반찬~
언제나웃음 | 2008.09.11
아직 날이 더우니까 안 상하는 음식이 좋을 듯 싶어요... 햄 같은 거 좋아하시면 쏘야볶음도 좋으실 것 같고... 밑반찬류를 고루 바꿔가며 넣어주셔도 좋을 것 같구요.
re)도시락 반찬~
진이맘 | 2008.09.11
날씨가 아직도 더우니까 짭조름한 반찬이 좋을 듯해요. 멸치조림이나 새우볶음, 연근이나 우엉조림, 어묵볶음, 계란말이가 좋을 듯해요.
re)도시락 반찬~
차아돌 | 2008.09.11
도시락반찬 힘들죠 전 김치를 기본적으로 하고 매일 한가지씩 반찬을 더해 줍니다,,, 계란말이, 오뎅, 나물, 멸치, 이런씩으로 해서 싸줍니다
re)도시락 반찬~
매그넘1 | 2008.09.11
특별한 날 준비할 만한 반찬은 전복 볶음이구요...보통은...저같은 경우 대학 다닐때 도시락을 2년 정도 싸가지고 다닌 적 있는데 계란말이가 젤 맛있더라구요. 멸치조림 같은 거야 집에 있는 밑반찬 싸드리면 되는거구...그 외에 꽈리고추와 멸치 볶음, 무우청 된장 절임, 약부추 무침, 한우 우둔살로 계란넣고 장조림하시면 꽤 오래 반찬걱정 하지 않으셔도 되구... 더덕무침도 정말 맛있고 좋죠. 또 일본 애들 먹는 후리가케 대신 참깨 빻은 것에 소금을 섞어서 밥에 뿌려 먹으면 정말 맛있습니다. 진정 깨소금인거죠.
re)도시락 반찬~
카피엄마 | 2008.09.11
도시락 전문집을 지나갈때 보아두세요!
그리고 님의신랑이 좋아하는 것으로 맛있게 만들면되요.요리솜씨도 늘겠네요.요리판에도 요리가 엄청많은데 그거보고 해도 좋구요.
re)도시락 반찬~
바다 | 2008.09.11
김치볶음도 좋을거 같아요. 신김치 송송썰어서 기름 조금 넣고 볶아주다, 참치넣어서 곁들인것으로요. 글구 장조림, 메추리알 장조림도 괜찮고요. 땅콩조림도 반찬으론 좋을거 같네요
re)도시락 반찬~
테니아 | 2008.09.11
전 마른반찬을 별로 안좋아해서요, 아랫님처럼 카레도 싸봤구요, 김치찌개도 싸봤답니다..^^ 요즘 밀폐용기가 잘 나와서 국물이 샐 걱정은 별로 없구요, 카레나 김치찌개는 식어도 맛있기 때문에 좋답니다..
그 외엔 김치볶음이나, 삶아 으깬 감자에 소금에 절인 오이랑 스팸을 다져서 섞은 감자샐러드, 김, 햄부침같은것도 좋아요^^
re)도시락 반찬~
gangagi67 | 2008.09.11반가워요, 저도 남편 도시락을 7년째 싸고 있답니다. 가장 중요한 것은 다른 반찬과 섞이지 않게 하는 것이 중요하고 국물이 생기지 않는 아이템을 선택하는 것이 좋은 것 같아요.
마른 반찬류가 쉬지도 않고 국물이 없어 일단 좋구요,(오징어채무침, 콩자반, 멸치볶음 등등) 두번째는 재빨리 볶아먹는 볶음 요리들이 좋구요(오뎅볶음, 제육볶음, 불고기 ,감자채 볶음 등등)
세번째는 일품요리류도 좋아요(볶음밥, 분리된 밥과 카레, 짜장, 비빔밥 등)
대충 써 봤는데 계속 싸시다 보면 요령이 생긴답니다. 나중에는 식단처럼 메뉴가 돌아요.
re)도시락 반찬~
카우링 | 2008.09.11
어묵이랑 감자, 양파 채썰어서 볶아보세요. 간장넣고 물엿, 깨소금 넣으면 도시락반찬으로 좋구요. 멸치볶음이나 오징어채도 좋아요
re)도시락 반찬~
백곰3 | 2008.09.10
도시락 반찬에는 밑반찬 종류가 제일 좋은거 같아요~ 오뎅 양파 넣고 볶거나~ 멸치랑 꽈리고추 넣고 볶거나~ 오지어채 다 좋아요~
re)도시락 반찬~
풀향기 | 2008.09.10호두와 검은콩을 이용해서 만든 호두콩자반도 도시락반찬으로 좋구요. 견과류와 잔멸치로 만든 견과류 멸치볶음과 오징어채볶음, 그리고 돼지고기 새송이버섯 장조림도 좋구요.
re)도시락 반찬~
권명관 | 2008.09.10
짭쪼름한 조림 반찬이 어떨까요??주위에 눈에 뛰는거 사다가 가지 별로 해주세요..
장조림 하는 방법은 다 비슷비슷 하니까 요리법은 그다지 어렵지 않구요..
우엉조림...연근조림...꽈리고추조림...미니 새송이 조림...메추리조림(마트에 편하게 탈각 된거 팔아요)....애 느타리 조림...간장 무조림.. 오징어 조림..등 조금만 생각을 달리하면 메뉴에 없는 재료로 조림을 할수도 있어요...^^
re)도시락 반찬~
바보띵이 | 2008.09.10
마른반찬이 좋지 않나요 멸치나 북에 쥐포 하고 계란말이 동그랑 땡 하고 김치는 국물이 흐를수 있으니 작은병에 담으시면 좋아요...
re)도시락 반찬~
안지현 | 2008.09.10
메추리 알 조림 해주세요... 만들기도 편하고 쉽고요...그리고 맛 또한 좋구요.....별 기술 없어도 되고요....메추리알 까는거 조금 힘든거 빼구요...
re)도시락 반찬~
타임라임 | 2008.09.10
쇠고기를 양념해서 볶아 넣어주시거나,아니면 홍합을 살짝 삶아서 간장 물엿 넣고 졸여주면 밑반찬으로 좋아요.제일 만만한건 멸치볶음이죠~
re)도시락 반찬~
미사랑 | 2008.09.10더운날엔 그다지 먹을게 없는데 전 마른 반찬이 좋더라구요. 호두와 해바라기씨넣은 멸치볶음이나 오징어채고추장볶음 좋을것 같네요.
re)도시락 반찬~
빵수니s | 2008.09.10
감자 고로케
감자 몇알(이건 자기가 먹고 싶은 만큼 하면 됩니다), 캔 옥수수, 당근, 소고기(간 것)이나 햄(전 그렇게 합니다) , 밀가루, 빵가루, 계란, 소금, 후추
감자를 우선 푹 삶습니다. 다 삶아졌으면 체에 내립니다.
감자가 삶아지는 사이-당근과 소고기를 미리 볶아 둡니다.
고운 감자와 옥수수, 당근, 소고기를 손으로 뭉쳐 조금 길쭉한 원형으로 만듭니다.
뭉친 것을 밀가루에 굴리고, 빵가루를 묻혀 튀겨냅니다.
