오븐을 쓰지 않고 간단한 제과, 제빵부터 시작해보고 싶습니다
전자레인지나 미니오븐, 밥솥 정도를 이용해서요
기본도 없다고 보시면 되구요
하나씩 알아가서 만들기는 좀 번거롭구
전자렌지나 미니오븐으로 빵만들기, 과자만들기 그런 책은 없나요?
그리고 가장 간단하게 필요한 도구는 뭐가 있을까여?
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)전자렌지나 미니오븐으로 제과제빵 시작하고 싶어요, Help me!!!
언제나웃음 | 2007.08.30
기본적으로 계량스푼, 계량컵, 저울 등 단위를 잴 수 있는 품목들이 있어야하고,
거품기나 짤주머니, 고무주걱 등도 꼭 필요하죠...
빵을 구우실 거면 틀도 필요하고... 적다보면 끝이 없으니 당장 만들고 싶으신 것에 대한 물품부터 차근차근 준비하시는 게 순서일 듯 싶네요.
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매너걸 | 2007.09.03
인터넷 보시면 초보도 쉽게 하실수 있어요.문성실님 블로그에 자료 많으니 참고하시구요.가장 기본은 마트에서 믹스사다가 깨찰빵,머핀믹스,쿠키믹스 그정도는 간단합니다
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해피해피걸 | 2007.08.31
믹스사다가 하심 정말 쉽게 할수 있어요 자세하게 나와있걸랑요~~자주자주 하실거 아님 도구는 굳이 안사셔도 될듯~
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blue719 | 2007.08.31
전자레인지보다 미니오븐으로 요리하는게 좋을 듯. 처음이시라면 다양한 쿠키종류부터 시작하는게 좋겠네요
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cookan | 2007.08.30
마트에 가보면 쿠키/케잌/빵등의 다양한 믹스가 많이 나와 있어요., 저도 처음 할때는 집에있는 볼에 나무 주걱을 이용해서 했답니다. 미니 오븐이 있으시다면 모든게 가능하고용.. 틀이 없으시면 은박 도시락이나 컵을 이용하세요. 글공 케잌 반죽을 은박 컵에 담아서 찜통에 쪄도 좋답니다.
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다돼지 | 2007.08.30
처음이시라면 일단 핫케익으로 시작해 보세요. 예쁜 쿠킹그릇들을 이용해서
시작해보시면 도움이 되실거예요.
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가을에로 | 2007.08.30
밥솥을이용해서 시중에 나와았는 머핀믹스를 반죽하여 30분정도
찜 기능으로 돌려주면 간간하게 스폰지케잌이 완성되요
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로맨틱맨 | 2007.08.30
불가능하다고 할 수는 없지만 그래도 쉽지는 않습니다. 아무래도 조리방법도 다르고 하니..어렵죠..
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빈틈씨 | 2007.08.29
컨벡스 기능이 없는 저렴한 모델로 찾으시면 5만원대 내외에서 새 제품으로 구입 가능하거든요. 토스터보단 오븐이 더 나을꺼 같구요.
구비하는 재료는 하나둘씩 늘어나게 마련이지만 제빵이 목적이시라면 핸드믹서는 반드시 구입하셔야 할 듯. 집에 있는 거품기로는 아무래도 머랭이 힘들기 땜에...
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biryun | 2007.08.29
넘넘 많죠.. 지름신의 계시를 곧 받으실듯~~^^근데 책 사시는 것보다는 레시피를 검색해서 하는게 좋은 거 같아요. 글구 첨에는 머핀, 스콘, 파운드켘 등을 하시다가 점점 발효빵을 하시게 될텐데,, 기본적으로 고무주걱, 머핀/파운드틀, 계량컵, 믹싱볼이 필요하시구요.. 여유가 있으심 거품기, 계량저울 등 구매하심 될거 같아염. 저는 미니오븐으로 요즘 포카치아 만들어 먹는 맛에 나날이 뿔어가구 있다눈 ㅠ.ㅠ
re)전자렌지나 미니오븐으로 제과제빵 시작하고 싶어요, Help me!!!
은아짱 | 2007.08.29
아래분 말씀처럼 인터넷에 레시피가 있더군요.
근데 아주 많지는 않구요..오븐을 이용하는게 가장 편하고 레시피도 많더라구요.
렌지이용해보면 속은 안익고 타는 경우가 많더라구요..
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뎅굴이 | 2007.08.29
인터넷에도 레시피가많으니 굳이 책을 사지 않고도 할수있지 않나요?
전 광파오븐을 이용하는데 거기엔 간편메뉴가 있어서 버튼만 조작하면 알아서 해주더라구요. 미니 오븐이 있으시면 설명서 등도 있을텐데요...
전 만드는게 아직은 서툴러서 홈베이커리 사다가하고 있어요.
크로와상이나 쿠키같은거요. 그런건 별룬가요?
