집에 오븐도 없긴하지만 ~피자를 만들어먹고 싶거든요.
근데 오븐이 없음 친구왈 불가능하다과 하네요~
도우는 칼국수할때처럼 탄력있게 만들어서 깔고 토핑은 평소대로 한다음에 후라이팬에서 구우면 안될까요??
불닿는데만 타고 맛없을거 같다고 친구가 계속 우기네요-_-
이거 한번 해먹자고 오븐을 살수도없고^^;
혹시 비법아시는 분 전수해주세용^^
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12개의 답변이 등록 되었습니다.
re)피자를 후라이팬으로~?
체스 | 2007.08.01
예전에 오븐이 흔하지 않을때 피자용 후라이팬이 나온적이 있거든요. 그 후라이팬의 특징이 밑이 잘 타지 않고 뚜껑이 유난히 볼록한 것으로 되어 있는데 일반 후라이팬으로 피자를 만들려면 타지 않는 후라이팬에 수분이 떨어지지 않게 뚜껑을 조절해 주시면 되지 않을까 싶네요
re)피자를 후라이팬으로~?
성장기미소년 | 2007.08.01
오븐 할 때 처럼 만들 어서 약한 불에서 프라이팬 뚜껑을 덮고 익히시면 돼요. 도우를 감자채를 썰어서 익힌후 사용해도 독특하구요~~
re)피자를 후라이팬으로~?
보라빛앞치마 | 2007.08.01
꼭 반죽해서 도우를 안만드셔도 또띠아나 만두피 바게트 빵에 토핑 올려서 팬에 쿠킹호일 두껍게 깔아서 약한 불에서 하시면 된답니다~~~
re)피자를 후라이팬으로~?
언제나웃음 | 2007.08.01
우선 도우 먼저 여벌구이를 해주신 다음 토핑 올려 구우시면 그런대로 피자모양새가 나와요. 잘못하면 속 반죽이 안 익거든요.
re)피자를 후라이팬으로~?
혜시니 | 2007.07.31
랩은 비닐인데.... 밑에분들이 쿠킹호일을 랩과 착각하신거 같아요....
칼국수반죽보다는... 또띠아나, 식빵을 권해드립니다.. ^^;
예전에 오븐없을때, 식빵에다가 엄청 해먹었어여... ㅎㅎㅎ
re)피자를 후라이팬으로~?
여수공주 | 2007.07.31
예전에는 피자를 후라이팬으로 만들어 먹었었어요. 할만하던데.... 불조절 잘해서 잘구우면되요. 특별한 비법은 없네요. ^^
re)피자를 후라이팬으로~?
susan07 | 2007.07.31
얇은 피자도우를 쓰면 될 것 같네요~ 두껍게하면 안 익을 것이니^^ 아무래도 뚜껑을 덮으면 피자치즈도 잘 녹을 것 같네요
re)피자를 후라이팬으로~?
이뿌니~ | 2007.07.31
후라이 팬에서 구우면 씬 피자가 되지요^^
하지만 불조절을 잘하셔야 해요.
안의 토핑까지 열기가 전달되고 핏자치즈까지 녹이려면 뚜껑도 닫아주어야 하구요.
약불에서 시간을 벌어주시는게 좋아요.
re)피자를 후라이팬으로~?
마르사 | 2007.07.31
도우는 또띠아같이 얇은 걸 쓰시고 토핑하신 후에 마이크로웨이브에서 일단 어느 정도 익혀주다가 마지막에 두꺼운 팬으로 옮겨 한 번 구워주시면 되겠네요.
re)피자를 후라이팬으로~?
taekzero | 2007.07.31
음... 우선 랩을 일단후라이팬에 깔고 그위에 토핑을 얹은 도우를 놓은 뒤 요리해보는 거예요... 솔직히 별볼일 없을 가능성도 조금 있겠지만... 아무튼 도움이 되었길..
