어느 순간부터 비싸게 산 후라이팬이 음식만 하면 달라 붙기 시작했습니다..
기름도 많이 먹이고 했는데여...
일반적으로 식당 주방에서 쓰는 후라이팬은 절대 달라 붙지 않던데 어떻게 한거지여??
그리고 지금 달라 붙는 후라이팬은 해결 방법이 없나여??
아무래도 코팅이 벗겨진거 같기는 한데 눈으로 봐서는 알수도 없네여.
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
cookan | 2007.04.26
바짝 달구세요. 그리고 휴지나 키친 타올에 기름을 살짝 바르시고 딱아 내주세요. 그리고 다시 달구고 기름을 두루고 쓰시면 조금은 회복이 되더라구요.
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
alsdlaka | 2007.05.05
후라이팬 길들여서 사용하시면 오래 사용하는데
물청소를 하시는게 아니고 항상 기름기를 열을 가해 깨끗이 닦아 사용합니다.
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
o은빛여우o | 2007.05.04
기름이나 마가린 같은거로 한번 닦으시고 해보세여 ^^
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
세인티나 | 2007.05.01
후라이팬을 깨끗히 하시구요 달구신 후 기름을 두르고 사용하세요..
아님 버터나 마가린도 괜찮을 것 같아요~
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
again | 2007.04.26
기름으로 한번 가여 하시고 소금으로 한번 가열 하시면 됩니다......
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
미인지니 | 2007.04.26
후라이팬을 달구신후 사용해보세요,,전 코팅이없는 스텐 후라이팬을 사용하는데요,,코팅이없는제품도 아주약한불에서 10분정도 예열후 사용하면 기름을 적게 둘러도 절대 들러붙지않습니다
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
해후 | 2007.04.26
잘 닦아서 기름으로 코팅을 입혀두시면 사용할때 그리 눌러 붙지 않을거에여
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
미사랑 | 2007.04.26저희집에서도 사용할때 붙은 후라이팬은 눈으로보기엔 멀쩡해보이는데..아마도 설겆이 과정에서 코팅이 상하지않았나싶네요. 기름을 충분히 두른후에 제대로 달궈졌을때 하면 그나마 이전보다 조금 덜 달라붙은거 같긴한데.. 붙은건 계속 붙어서 그냥 다른걸 쓰고있어요
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
초코미 | 2007.04.26
전요 사용후에 꼭 기름을 살짝부어서 가장 약한불로 달군후 휴지로 싹 다 딱아줘요 그런후에 열이 식으면 깨끗하게 씻어주면되요 ^ ^
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
진이맘 | 2007.04.26
사용하시기 전에 기름으로 한번 닦아줍니다. 여러번 반복해서 닦아주면
조리할 때 눌러붙지 않는답니다.
그리고 후라이팬을 씻을 때 철수세미로 씻으면 코팅이 잘 떨어진답니다.
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
사라 | 2007.04.26
아, 그리고 지금 팬이 눌러 붙었다면 계란 껍질을 넣고 물을 부어 끓여 보세요.
어지간한 눌러 붙은 녀석들은 말끔히 떨어 집니다.
re)후라이팬 바닥에 자꾸 들러 붙네여...해결 방법점 알려주세여..
사라 | 2007.04.26
코팅후라이팬은 별도로 기름을 먹이지 않아도 잘 붙지 않고요..
조리 후에 잘 잘 닦아 두심 그렇게 힘들지 않을 듯한데...어던 상황인지..궁금하네요.그리고 코팅이 벗겨졌으면 쓰시지 않는것이 건강에 좋다고 합니다.
만약 스텐 후라이 팬일 경우 충분히 데워서 물테스트 해보시고 사용하세요.
물을 손가락에 묻혀 팬에 튀겼을때 또르르 구르면
그때 불을 줄이고 기름을 두르고 사용하세요.
