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| [치커리알밤무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 초간단반찬 치커리알밤무침 | 2022.01.18 | 조회:482
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치커리, 알밤, 당근, 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 깨, 매실액, 생강청 |
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특유의 쌉싸름함이 좋아서 자주 먹게되는 치커리 오늘은 초간단 무침 입니다 알밤과 만난 치커리 요거요거 매력쟁이 입니다~ 
치커리는 흐르는 물로 잘 씻어 건져요 
알밤은 얇게 슬라이스 합니다 당근은 채썰었어요 
치커리 300g 기준 입니다 액젓(2T), 고춧가루(1T) 다진마늘(1/3T) 깨(1/3T), 매실액(1/2T), 생강청(1/3T) 잘 섞어 양념 만들어요 
당근, 알밤부터 양념 슬쩍 묻혀두고 치커리 넣고 살살 무쳐 줍니다 
치커리 알밤무침 완성입니다 
금방 버무려 바로먹는 치커리무침 쌉싸레함이 매력있는데요 달큰한 알밤하고 잘 어울리네요 
초간단으로 만드는 치커리무침 오늘은 알밤도 함께 했어요
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