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| [계란볶음밥] 밥,죽,스프 |
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| 류수영 계란볶음밥 편스토랑 어남선생 초간단레시피 | 2021.09.14 | 조회:633
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 좋아좋아3 |
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밥, 계란, 대파, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 통깨, 식용유 |
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요리 잘하는 사람 왜 이리 많은지요 연기만 잘하는 잘 생긴 사람인줄 알았더니 요리도 잘 하는 사람이었어요 류수영씨.. ㅎㅎ 자주 보지는 않지만 가끔 챙겨보는 프로그램 중 하나인 편스토랑 초간단 메뉴라 더 좋은 류수영 계란볶음밥 따라쟁이 했어요 
식용유 넉넉히 둘러 대파부터 충분히 볶아 파기름 냅니다 
볶아진 파에 액젓, 설탕넣고 설탕 타지 않도록 불 줄이고 볶아 줍니다 설탕 1T 넣던데 저는 양을 살짝 줄였어요 
불 끄고 밥 넣은 후 뭉치지 않도록 풀어 줍니다 불 켜고 쉐킷쉐킷~~ 간 부족하면 소금간 더해주면 되는데요 먹어보니 딱 좋네요 
밥 한 쪽으로 밀어두고 계란 소금 한 꼬집 넣고 풀어서 스크램블 만들어 줍니다 
공기에 스크램블부터 담고 볶아둔 밥 담아요 살짝 눌러주어야 담았을때 흐트러지지 않습니다 
뒤집어 접시에 담아주면 계란볶음밥 완성 참기름, 깨 톡톡~~ 
따라쟁이 해 본 어남선생 계란볶음밥 성공입니다 ㅎㅎ
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