|
안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
요즘 코로나 때문에 집에서 배달 음식을 드시거나 밀키트를 이용하는 분들이 많은데요.
밀키트란 요리에 필요한 손질된 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성되어 있는 제품인데요.
소비자가 동봉된 조리법대로 요리하는 것으로 1인 가구나 맞벌이 가구에 인기를 끌고 있지요.
오늘은 밀키트 제품인 쭈꾸미볶음을 만들어 볼게요
파우치 형태로 들어 있어서 보관하기도 편해요.
바로 드시지 않는다면 냉동보관하세요.
밀키트에 들어 있는 쭈꾸미양배추볶음입니다. 완제품입니다.
쭈꾸미는 깨끗이 세척하고 데친 후 손질한 것이며, 수제 양념장과 신선한 국산 양배추를 넣어서 센불에 볶았답니다.
모짜렐라 치즈와 무생채가 들어 있지요.
쭈꾸미양배추볶음 500g
불맛이 나는 게 특징인데요. 그래서 너무 맛있어요. 인공불향, 목초액 등 인공첨가제는 사용하지 않아서
좋아요.
전자레인지에 사용시 해동된 쭈꾸미 1팩을 넣고 뚜껑 덮어 2분 돌리고 다시 잘 섞은 후 1분 30초를
추가로 돌려주면 되구요. 4인 가족시 2팩을 구입하시면 됩니다.
집에 있는 콩나물 두 줌을 냄비에 넣고 냄비 바닥에서 2cm 높이의 찬물을 넣어주세요.
뚜껑을 닫고 10분 삶아준 뒤에 찬물에 헹궈서 물기를 제거해요.
쭈꾸미비빔밥용 재료입니다. 요건 집에서 마련한 재료들입니다.
삶은 콩나물과 청상추 2장을 굵게 채썰어줍니다. 비빔밥용으로는 청상추가 아삭한 맛이 좋아요.
참기름 반 큰술과 통깨 약간, 김가루 약간을 준비해요.
팬에서 해동이 된 쭈꾸미 볶음을 국물이 자작해질 때까지 볶다가 불을 꺼요. 쭈꾸미 볶아지는 냄새가 코끝을 자극해요. 
모짜렐라 치즈를 얹고 쿠킹호일을 덮어 모짜렐라 치즈를 녹여주어요.
쭈꾸미양배추볶음과 한우미역국이 완성되었어요.
모짜렐라 치즈가 들어 있어서 더욱 고급지면서 맛이 좋아요. 
쭈꾸미의 불맛이 엄지척입니다.~~ 맛있게 매운 맛으로 중독성이 있어요. 아주 맵지는 않으니 걱정 마시구요. 
쭉쭉 늘어나는 치즈~~ 매운 맛을 중화시켜 주어서 좋구요.
수제 양념장이 입에 착착 감기는 감칠맛이 있구요. 
쭈꾸미비빔밥을 만들어 봤어요. 
각종 채소들을 곁들여서 아삭하면서도 영양 균형이 잘 맞지요. 
김가루가 없으면 조미김을 잘라서 넣으세요. 
매콤한 쭈꾸미비빔밥 맛이 있어서 계속 손이 가네요.
쫄깃한 쭈꾸미~~
미역국 고기도 아주 부드러워서 치아가 안 좋은 분들도 쉽게 드실 것 같아요.
미역도 너무 부드러워서 호로록 들어가요. 국물 맛은 말할 필요가 없어요. 
|
밥심은국력
