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| [청경채 된장무침] 나물,생채,샐러드 |
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| 간단반찬 _ 청경채 된장무침 | 2020.01.15 | 조회:869
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청경채 된장무침 청경채는 아삭한 식감이 좋아서 즐겨먹는 채소 중 하나인데요 한 팩 데려온 청경채 냉장고에서 시들시들 해지고 있어요 ㅡㅡ;; 나 주부 맞나? ㅜ 그래서 초간단반찬 청경채 된장무침 만들었어요 아무도 눈치 못 채게.. ㅎ 
청경채는 뜬잎 제거하고 끓는물에 잠시 데쳐 냅니다 
흐르는 물로 재빨리 헹궈 열기 식혀 줍니다 
먹기좋게 썰고 된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 냅니다 양이 많지 않아서 다진마늘도 생략했어요 ㅎ 
간단반찬 청경채 된장무침 완성입니다 
중식요리에 빠지지 않는 청경채는 중국이 원산지네요 생식, 국, 나물 등에 이용하는데요 뭐니뭐니해도 센불로 볶는 중식볶음에 들어갔을때 제일 맛난 것 같아요 ㅎ 그렇다고 나물이 맛 없다는 말은 아님~~
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