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| [얼갈이된장국] 국 |
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| 구수한 얼갈이된장국 | 2019.05.17 | 조회:800
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얼갈이, 쌀뜨물, 된장, 멸치가루, 표고버섯가루, 다진마늘, 대파, 홍고추, 들깨가루 |
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얼갈이된장국 아침국으로 먹기에 딱 좋은 얼갈이 된장국 끓였어요 쌀뜨물 넣고 끓이면 더 구수하니 맛이 좋지요 그래서 오늘은 쌀뜨물넣고 끓입니다 
우리집 냉동실에는 얼갈이 데쳐둔 것이 언제나 있어요 왜? ㅎ 마트가서 쌀때 늘 집어와 데쳐서 냉동해 두지요 그러면 편리하게 사용 할 수 있어요 데쳐서 냉동 할 때 생수 조금 넣고 얼리면 수분 빠지지 않고 좋아요 냉동되었던 얼갈이 먹기좋게 썰고 된장, 멸치가루, 표고버섯가루 다진마늘넣고 조물조물 밑간해 둡니다 따로 다싯물 내지 않기때문에 멸치가루, 표고버섯가루 사용했어요 
쌀뜨물 팔팔 끓으면 밑간해 둔 얼갈이 넣고 우르르~~ 끓이면 됩니다 
맛있게 끓고 있어요 떠오르는 거품은 걷어주고 대파, 홍고추 넣어요 
들깨가루 넉넉히 넣고 한소끔 끓으면 얼갈이된장국 완성~~ 
구수하니 맛있는 얼갈이 된장국 완성입니다 
구수한 된장국에 밥 말아서 한 그릇 먹으면 든든하게 하루 시작 할 수 있지요 
초간단으로 끓이는 얼갈이 된장국 오늘아침 우리집 국 입니다~~
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