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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
백태는 메주를 만드는 콩이라서 메주콩이라고도 하는데요. 백태에는 콜레스테롤을 분해하는 사포닌이 풍부해 혈중 콜레스테롤을
줄이고 지방합성을 억제해서 비만예방에도 좋고 장운동을 원활하게 해줘 변비예방에도 좋아요.
오늘은 시판용 백태 콩물을 가지고 간단한 콩물바나나쥬스를 만들어 보겠습니다.
재료 시판용 콩물 1컵, 바나나 1개, 물 1/3컵 등
시판용 콩물을 사용하면 간편해서 좋아요.
백태를 불렸다가 삶아서 갈아서 쓰셔도 됩니다. 
종이컵 한 컵 분량의 콩물입니다. 
바나나는 이렇게 검은 반점이 생겼을 때 드시는 것이 좋은데요.
바나나가 숙성되어가면서 생기는 것으로 바나나의 단맛이 더 좋아진답니다. 
믹서에 갈기 좋게 잘라주시구요. 
믹서에 바나나를 넣어줍니다. 
콩물을 넣어줍니다. 
너무 걸쭉해지는 것을 막기 위해서 생수 1/3컵을 넣어주었습니다.
물 조절은 취향에 맞게 조금 더 넣어주셔도 됩니다. 
곱게 갈아주면 되지요. 다 갈고 이 때 물이 부족하면 더 넣어주면 좋지요. 
콩물바나나스무디 완성입니다. 약간 걸쭉해서 쥬스보다는 스무디에 가까워요.
콩물의 고소한 맛과 바나나의 달콤한 향이 잘 어울리는 맛입니다. 아침식사 대용으로도 추천드려요.
한번 만들어 보세요.
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밥심은국력
