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| [콩나물밥] 밥,죽,스프 |
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| 전기압력밥솥으로 별미밥 콩나물밥 짓기 | 2019.04.13 | 조회:1713
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 좋아좋아3 |
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콩나물, 소고기, 묵은지, 표고버섯, 달래, 간장, 고춧가루, 깨, 참기름 |
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콩나물밥 별미밥 콩나물밥 지어요 콩나물밥 좋아해서 자주 해 먹었는데 어쩌다보니 한 동안 멀리했네요 왜? ㅎ 아무 이유도 없이.. 
재료 : 소고기(200g), 콩나물(300g) 배추김치(1/2포기), 건표고버섯(3~4개) 재료도 비교적 간단해요 콩나물은 씻어 건져 둡니다 
소고기는 불고기용 사용하면 되는데요 저는 등심이 있어서 사용해요 등심은 키친타올로 핏물 닦아주고 먹기좋게 썰어 줍니다 기름기는 잘라내고.. 건표고는 불려서 먹기좋게 슬라이스해요 
김치는 잎 부분만 사용하는 것이 좋은데요 국물 꼭 짜고 먹기좋게 썰어 둡니다 김장김치 사용하면 좋아요 생김치보다 익은김치가 더 맛있다는.. ㅎㅎ 
준비 완료 되었으니 콩나물밥 지어 볼게요 쌀 씻어 앉히고 콩나물, 소고기, 표고버섯을 순서대로 올린 후 김치로 덮어 줍니다 밥물은 평소보다 10% 정도 적게 잡아요 
전기압력밥솥 잡곡밥기능 초고압으로 밥 지었어요 완성~~ 
별미밥 콩나물밥 완성입니다 
콩나물밥은 달래양념장 만들어 쓱쓱 비벼 먹으면 다른반찬도 필요 없지요 
입맛 잃기쉬운 나른한 봄날.. 잃었던 입맛도 돌아 오게하는 맛있는 별미밥 콩나물밥 입니다~~
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