메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
 
[콩나물밥] 밥,죽,스프
전기압력밥솥으로 별미밥 콩나물밥 짓기 | 2019.04.13 | 조회:57
 
좋아좋아3
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)
  콩나물, 소고기, 묵은지, 표고버섯, 달래, 간장, 고춧가루, 깨, 참기름

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩나물밥

별미밥 콩나물밥 지어요

콩나물밥 좋아해서 자주 해 먹었는데

어쩌다보니 한 동안 멀리했네요

왜?

ㅎ 아무 이유도 없이..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료 : 소고기(200g), 콩나물(300g)

배추김치(1/2포기), 건표고버섯(3~4개)

재료도 비교적 간단해요

콩나물은 씻어 건져 둡니다

 

 

 

 

 

 

 

소고기는 불고기용 사용하면 되는데요

저는 등심이 있어서 사용해요

등심은 키친타올로 핏물 닦아주고

먹기좋게 썰어 줍니다

기름기는 잘라내고..

건표고는 불려서 먹기좋게 슬라이스해요

 
 

기본 불고기양념 합니다

간장(2T), 참기름(1/2T), 후추(약간)넣고

조물조물 무쳐요

표고버섯에도 같은양념 합니다

 

 

 

 

 

 

김치는 잎 부분만 사용하는 것이 좋은데요

국물 꼭 짜고

먹기좋게 썰어 둡니다

김장김치 사용하면 좋아요

생김치보다 익은김치가 더 맛있다는.. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

준비 완료 되었으니

콩나물밥 지어 볼게요

쌀 씻어 앉히고

콩나물, 소고기, 표고버섯을 순서대로 올린 후

김치로 덮어 줍니다

밥물은 평소보다 10% 정도 적게 잡아요

 

 

 

 

 

 

 

 

전기압력밥솥

잡곡밥기능 초고압으로 밥 지었어요

완성~~

 

 

 

 

 

 

 

 

별미밥 콩나물밥 완성입니다

 

 

 

 

 

콩나물밥은

달래양념장 만들어

쓱쓱 비벼 먹으면 다른반찬도 필요 없지요

 

 

 

 

 

 

 

 

입맛 잃기쉬운 나른한 봄날..

잃었던 입맛도 돌아 오게하는

맛있는 별미밥

콩나물밥 입니다~~

별미밥, 전기압력솥으로콩나물, 콩나물밥
 
좋아좋아3님의 다른글보기[+830]
http://blog.naver.com/achim03
 
댓글 (+3)  
afroman : 맛 집 못지않는 맛이 기대되네요. 2019.04.14 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 콩나물밥 별미밥이라 좋아요. 2019.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사....... 2019.04.13 한줄답변리플 한줄답변신고
0 / 1000
 
 
밑반찬 _ 멸치볶음 잣 듬뿍넣고 고급지게~~ 좋아좋아3 조회 : 55 추천 : 0
매콤한별미 낙지새우볶음 좋아좋아3 조회 : 51 추천 : 0