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| [쫄면만들기] 만두,면류 |
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| 잃었던 입맛도 돌아오게하는 쫄면만들기 | 2018.08.14 | 조회:811
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 좋아좋아3 |
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쫄면, 삶은달걀, 콩나물, 당근, 깻잎, 양배추
고추장, 간장, 설탕, 매실액, 식초 |
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입추가 지났다고해도 아직도 덥다소리를 연신 하게 되는데요 뭐든 간단하고 가볍게 먹으려 합니다 휴일 점심에 맛있게먹은 쫄면입니다
쫄면만들기 맛나게 해 볼게요 
쫄면은 물 묻힌 손으로 비벼서 가닥가닥 풀어 놓아요 
물 끓는 동안 곁들일 채소 손질 합니다
콩나물은 데쳐서 소금, 참기름, 깨소금넣고 무쳐 놓아요 양배추는 슬라이스하고 당근, 깻잎도 슬라이스해 준비합니다 
끓는물에 쫄면넣고 6분동안 삶아 줍니다 눌러붙지 않도록 저으며 삶아요 
흐르는 물에 잘 씻어 건져 둡니다 
그릇에 담고 준비된 채소를 담아 줍니다
삶은달걀까지 올려주면 준비 끝~~
매콤 고추장 소스와 간장소스 곁들여 냅니다 간장소스 쫄면은 맵지 않아서 아이들이 먹기에도 좋네요 
저만큼 달아났던 입맛도 돌아오게하는 비빔쫄면.. 별미 입니다~
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