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바지락조개탕 국물이 시원하고 칼칼한 바지락탕 휘리릭 끓여서 먹을 수 있는 바지락조개탕 끓였어요~~~ 요즘 바지락살이 통통하니 살이 제법 올랐더라고요~!~!~
농사랑에서 포인트로 구매한 바지락으로 청양고추 넣어 칼칼하게 끓였더니 자꾸만 떠먹고 싶은 국물이 끝내준답니다~!!~
우리나라에서 조개 하면 바지락을 생각할 만큼 많이 드시는 조개 중 하나지요~~!~ 시원한 국물 맛을 내주기 때문에 국이나 찌개 끓일 때 많이 넣어서 먹는 바지락을 농사랑에서 쿠폰으로 구매했어요~!~~
국내산 서해안 활바지락이 아이스박스에 담겨서 도착했어요~!!~ 바지락은 해감을 잘해야지 그렇지 않으면 지금거려서 먹을 수가 없답니다~!~~
바지락을 깨지지 않게 문질러 닦은 후에 소금을 한큰술 수북이 넣어준 다음 검은 봉투를 덮어서 해감시켜주었어요~!~~
그리고 깨끗이 다시 한번 헹군 후 소 분하여 냉동실에 보관해두고 필요할 때 꺼내서 드시면 됩니다~!!~~
바지락 조개탕 재료 바지락2줌 청양고추2개 홍고추1개 대파1개 다진마늘1큰술 소금한꼬집 후추약간
바지락은 해감한 후에 깨끗이 씻어서 준비하고 대파와 청양 고추는 썰어서 준비했어요~!~~
육수를 넣어서 끓여도 좋지만 바지락 자체의 시원함을 맛보기 위해 맹물로 끓였어요~!!~
끓이면서 올라오는 거품은 걷어내주고 청양 고추와 대파를 넣고 불을 꺼주면 끝이랍니다
청야ㅇ고추를 넣어서 칼칼한 바지락조개탕 국물이 시원하면서 5분이면 완성할 수 있는 시원한 조개탕입니다~!~
국물도 시원하지만 통통한 바지락이 아주 맛있답니다~!~~
태안에서 올라온 맛 좋고 싱싱한 활바지락 먹을 수록 시원한 국물이 끝내주는 바지락조개탕입니다~!~
간단하게 휘리릭 끓여서 먹는 바지락탕 5분이면 끓여서 먹는 간단한 바지락탕이라 더욱 매력이 있네요~!~~
감기 기운이 있어서 시원하고 칼칼하게 끓인 바지락탕만 끓여서 간편하게 먹고 있답니다~!~
농사랑에서 포인트로 구매한 서해안 국내산 활바지락으로
바지락탕 잘 끓여 먹고 있답니다~!~
몸이 안 좋아서 이웃 블로그 방문도 못하고 항상 제 블로그 방문해 주시는 여러 이웃님들께 감사드려요~!!~
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