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| [황태해장국] 국 |
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| 개운한 국물맛이 일품 황태해장국 | 2017.09.17 | 조회:1213
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 좋아좋아3 |
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황태, 무, 다패, 다진마늘, 액젓
황태머리, 멸치, 디포리, 다시마, 건고추 |
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황태해장국 
황태국은 대표적인 해장국이지요 오랜만에 국물개운한 황태해장국 끓여 봤어요 
황태채로 맛있게 황태국 끓여 볼게요 
황태채 긴 것은 길이를 절반정도 잘라 사용합니다 흐르는 물 살짝 묻히고 냄비에 넣어 참기름으로 볶아 줍니다 
황태볶아지면 얇팍하게 썬 무를 넣고 볶아요 
북어머리넣고 끓인 육수부어 끓입니다 
무가 투명해지면 대파, 다진마늘 넣고 마무리해요 간은 액젓으로 했습니다 
국물 개운한 황태해장국 완성입니다 
오랜만에 먹어도 실망시키지 않는 맛 입니다 개운한 국물 맛 일품이네요 재료는 착해도 맛은 굿입니다 ㅎㅎ
깔끔 개운한 맛이좋은 황태국 해장국으로 굿입니다~
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