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[등심스테이크] 양식
맛있는 한우스테이크 | 2017.09.11 | 조회:114
 
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  한우등심, 소금. 후추, 올리브오일, 레드와인 감자, 연근, 쌈채소 적포도주, 양파, 마늘, 월계수잎, 데미그라스, 소금, 후추

 

 

 

 

등심스테이크

 

 

 

 

 

 

 

 

언제먹어도 어떻게 먹어도 맛있는 우리 한우,,

오늘은 한우등심으로 스테이크 구웠어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

등심으로 스테이크 구워 볼게요


먼저 키친타올로 핏물부터 제거 합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3도막으로 잘라 소금, 후추 뿌리고

와인살짝 발라 놓아요

 
 

 

 

 

 

 

 

 

달군팬에 올리브오일 둘러 등심 구워 줍니다

노릇노릇~~

그릴선이 들어가 더 맛나 보이쥬? ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

가니쉬는 연근, 감자 구울게요

소금, 후추 뿌려 구웠습니다

 

 

 

 

 

 

 

샐러드 채소는 야채탈수기 돌려 물기 빼 줍니다

잘게 슬라이스 해 줍니다

 

 

 

 
 
 
 
 
 

적포도주소스를 뿌려 담아 냅니다

달군팬에 적포도주, 양파, 마늘, 월계수잎을 넣고 1/5로졸인 후

데미그라스, 소금, 후추 간하면 됩니다

 
 
 
 
 
 

 


 

역시~~

이래서 한우한우 하나 봅니다

입에서 살살 녹아요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

구미 당기는 우리한우
역시 굿입니다~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

등심스테이크, 한우, 한우등심
 
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http://blog.naver.com/achim03
 
댓글 (+6)  
옥주개가이나 : 좋은고기 맛나 보이네요 . 2017.09.14 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2017.09.13 한줄답변리플 한줄답변신고
산돌맹이 : 좋은글 잘보고갑니다.... 2017.09.12 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 넘넘 맛있어 보이네요. 2017.09.11 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 외식 분위기가 나서 좋은데요 2017.09.11 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 아이들도 좋아하겠네요... 2017.09.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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