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| [가지덮밥] 밥,죽,스프 |
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| 부드럽게 즐기는 가지덮밥 아침메뉴로 굿~!! | 2017.08.15 | 조회:1216
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 좋아좋아3 |
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가지,대파,양파,마늘,댱근,고추,들깨가루,액젓 |
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가지덮밥 
부드럽고 촉촉한 가지덮밥 만들었어요 물컹거리는 식감때문에 가지 싫어하는 아들도 가지덮밥은 맛나게 잘 먹어 주네요 ㅎㅎ 
가지덮밥 만들어요 들기름에 대파넣고 볶아 파기름부터 냅니다 
파향이 올라오면 슬라이스한 마늘넣고 볶다가 슬라이스한 양파도 볶아요 
오늘의 주인공 가지는 어슷하게 반달썰기해서 넉넉히 넣어 줍니다 가지는 얇게 써는게 덮밥에는 좋아요
뚜껑덮어 물 1/2컵 넣고 잠시 익혀요 
가지가 숨 죽으면 채썬당근, 고추를 넣고 잘 섞어 볶아 줍니다 
들깨가루 넉넉히 넣고 잘 섞어요 간은 액젓으로 했습니다
들기름 둘러 마무리해요 
부드럽고 촉촉한 가지나물 완성인데요 덮밥으로 즐깁니다 
바쁜 아침시간에 부드럽게 먹기에 좋은 가지덮밥 입니다 
들깨가루 넉넉히 넣어 더 구수하고 맛있는 가지덮밥.. 요거요거 정말 별미 입니다~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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