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[메로구이] 구이
메로구이 담백하고 쫄깃한 메로스테이크 | 2017.07.17 | 조회:212
 
스마일로즈
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  메로2쪽 280g 올리브유1큰술 데리야끼소스2큰술 버터1조각 레몬 로즈마리조금

 


샐러드 야채도 같이 도착했어요

메로 스테이크를 만들면서 곁들여 먹으려고요



메로 스테이크

재료

메로2쪽 280g 올리브유1큰술 데리야끼소스2큰술 버터1조각 레몬 로즈마리조금


메로는 미리 냉장고로 옮겨서 해동하여 씻어주었어요~~~







후추를 약간 뿌려주고 로즈메리를 곁들어서 비린내를 잡아주었지요~!~!~






 






팬에 버터와 올리브유를 넣고 메로를 구워줍니다~!~~~

너무 센 불에서 구우면 겉은 타고 속은 안 익을 수 있어서

약불로 서서히 구워주었어요








데리야키 소스와 레몬 로즈메리를 곁들여 구워주었어요

굽는 동안 야채도 씻어서 준비했어요~!~~






이왕이면 멋지게 들어보려고요~~~

메로 스테이크와 샐러드 채소를 곁들여 분위기 있게 담아보았어요







메로 생선 살이 탱글탱글하고 부드럽고 고소하네요~!~~






야채샐러드는 시판용 유자소스를 곁들였어요

상큼한 유자소스 야채샐러드와 메로 생선 스테이크가 

 잘 어우러져 정말 맛나네요~~~









마켓컬리 에 가서 메로 생선 조금 더 구입해야겠어요~!~~

너무 맛난 메로 스테이크 정말 맛나서요~~








 


메로구이, 메로생선구이, 메로스테이크, 메로찜
 
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댓글 (+8)  
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2017.08.22 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 고급스러운 비쥬얼이네요........ 2017.07.26 한줄답변리플 한줄답변신고
도쿄지헨 : 맛있겠네요! 잘보고갑니다! 2017.07.25 한줄답변리플 한줄답변신고
하늘을담은와인 : 유용한 정보 잘 보고 갑니다. 2017.07.18 한줄답변리플 한줄답변신고
산돌맹이 : 좋은레시피 감사합니다 2017.07.18 한줄답변리플 한줄답변신고
은빛여우냥 : 메로구이 맛있겠어요~~~ 2017.07.18 한줄답변리플 한줄답변신고
목탁언니 : 좋은 정보 잘 보고갑니다. 2017.07.17 한줄답변리플 한줄답변신고
afroman : 오늘 저녁메뉴로 안성맞춤이네요. 2017.07.17 한줄답변리플 한줄답변신고
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