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| [집밥백선생 가지밥] 밥,죽,스프 |
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| 집밥백선생 가지밥 따라하기 | 2017.05.19 | 조회:1264
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 좋아좋아3 |
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가지, 불고기용 소고기, 대파, 들기름, 간장, 쌀 |
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집밥백선생 가지밥 
집밥백선생 메뉴 중에 인기만점 메뉴가 몇 있지요 그 중 하나가 가지밥 아닌가 싶어요 그래서 따라 해 봅니다
몸에좋은 가지.. 그런데 호불호가 확실히 나뉘는 것 같아요 우리집에도 가지 안 먹는이가 있어요 어떻게하면 먹게할까 생각하다가 백선생표 가지밥 만들기로 했지요 ㅎㅎ 
쌀은 씻어서 30분정도 불려 놓아요 
대파는 들기름에 볶아 파기름 냅니다 
양념한 소불고기 사용 했는데요 요건 취향껏 하면 될 것 같아요
잘게 가위질해서 볶아요 
오늘의 주인공 가지를 넉넉히 넣고 살짝 숨 죽을때까지 볶아 줍니다 
이쯤해서 백선생은 간장으로 간 해 주었는데요 저는 양념불고기 사용해서 따로 간은 하지 않았어요 
볶아진 가지를 밥솥에 넣고 밥 지어요 평소보다 밥물은 적게 잡았습니다 
맛있게 가지밥 완성되었습니다 
양념장 곁들여 냅니다 
오호~ 기대 이상이네요
가지라면 고개 절레절레하던 아들도 요건 잘 먹어 주네요
집밥백선생 따라한 가지밥.. 대 성공 입니다~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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