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| [복분자 수제비] 만두,면류 |
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| 특별한 매력있는 복분자 수제비 | 2017.05.14 | 조회:1034
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 좋아좋아3 |
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밀가루, 복분자액, 소금, 감자, 미역, 멸치가루, 국간장, 새우가루, 다시마, 다진마늘 |
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복분자 수제비 
비 오는 날 먹으면 진짜 맛있는 수제비.. 오늘은 조금 특별하게 복분자액을 넣고 복분자수제비 만들어 봅니다 
밀가루에 복분자액넣고 반죽합니다 색이 참 곱죠? 랲 씌워 두어시간 숙성시켜 놓습니다 
멸치가루, 새우가루, 다시마넣고 팔팔 끓이다가 물 끓으면 다시마 건지고 채썬감자, 불린미역넣고 끓여요. 
우르르 끓으면 불 줄이고 수제비 떠 넣어요 다진마늘 넣고 끓으면 마무리~~
간은 국간장과 소금으로 했습니다 
색 고운 복분자수제비 완성입니다 
쫀득쫀득 복분자수제비 무척이나 맛나요 휘리릭 한 그릇 먹었다지요 ㅎㅎ 
주말 별미로 먹기에도 좋은 복분자수제비.. 특멸한 매력있습니다~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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